Aix en Provence と Le Cochon d’Or が閉店しました

マイヤーズパークのフレンチレストランAix en Provenceと姉妹店のWaxhawのLe Cochon d’Orは突然閉店しました。

顧客に送られたニュースレターを引用して、Charlotte Magazine は、Bryan St. Clair 氏と Patrick Garrivier 氏が経営するこの 2 店の閉鎖を最初に報じました。 そのため、この2つのレストランは、ブライアン・セントクレアとパトリック・ガリヴィエが経営しています。「従業員とその家族が新しい職場に移るとき、あなたの思いを大切にしてください」とそのメールには書かれていました。

エクサンプロバンスは2016年初め、以前レストラン「テラ」があった場所にプロビデンスロードにオープンした。 2016年のオブザーバーの記事で、ガリヴィエはこのレストランのメニューを、北イタリア、北スペイン、北アフリカの味を取り入れた、地中海の影響を受けたプロヴァンサルと説明しています。

この2つのレストランの閉鎖が、セントクレアとガリヴィエが所有するロティサリーチキンスタンドのAixのオープンに影響するかどうかは、不明です。 この500平方フィートの飲食店は、Optimist Hallに間もなくオープンする予定である。

Observerの小売・スポーツビジネス担当記者として。 ケイティ・ペラルタは、シャーロットにおける食料品店の競争からプロスポーツチームの税制優遇まで、あらゆることを取材しています。 シカゴ出身で、ノートルダム大学を卒業しています。