Amish White Bread

BY admin
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(2/22/2020) このレシピを試した方、感想を下さった方にありがとうとお伝えしたいのです! また、このレシピを楽しんでくださっている方がいらっしゃることを知り、とても嬉しく思っています。 私はもう毎日レシピを投稿することはないかもしれませんが…私はまだこのウェブサイトを私自身のレシピボックスとして使用しています…そして私はまだ多くの人々が訪問し、このレシピを作っているのが大好きです! ~ Sandy

このパンは週に1～2回作っています。 私は2011年の初めからこれを作っています…お店からパンを買うのはとても珍しいことです（病気の時以外は）自分でパンを作ると時間がかかりすぎると思う人がいますが…それは間違いです…最初に約10分かけて、その後はここで5分、ここで5分…本当にたくさんの発酵と焼き時間だけなんです。

このとてもシンプルなレシピを試してみてください…たった6つの基本材料で！

（レシピカードに2カップの温水と2回書かれていても、合計2カップの水で、4カップを入れてはいけませんので注意してください。 何度も変更してみましたが、なぜか2カップが2回書かれている人と書かれていない人がいます）

Amish White Bread 14

5.0 from 32 reviews

Amish White Bread
Author: Scratch This With Sandy
レシピの種類です。 パン
料理。 パン
Serves: 2斤分
6つのシンプルな材料で作る自家製白パン
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5.0 レビュー32件より
材料
  • ⅔ カップ白糖
  • ⅔ カップ白糖
  • 1½ テーブルスプーン イースト
  • 1½ テーブルスプーン イースト
  • 1½ 塩

    • ティースプーン

  • 1½ 塩小さじ
  • ¼ カップ植物油
  • 6 カップ小麦粉
使用方法
  1. ボールに砂糖と水
  2. 酵母を振りかけ溶解させる 5-
    説明文

    1. 1….15分
    2. 塩を加える。 油と小麦粉の半分を混ぜ合わせる。
    3. 残りの小麦粉を加える。
    4. 軽く打ち粉をした台に出し、少しこねる
    5. 油を塗ったボウルに入れ、両面を覆うように裏返す
    6. 上からサランラップか湿った温かいタオルで覆う
    7. すき間のない場所に置き、2倍に膨らむまで上げる。
    8. フタを外し、パンチダウンする。
    9. 打ち粉をした台の上に広げ、半分に切る。
    10. 平らにして長方形にし、ローフ型に丸める。
    11. 端をつまんで、油を引いた9×5のパン型に入れる。
    12. 残りの半分も同じようにする。
    13. 蓋をして約30～50分、2倍の大きさになるまで寝かせる。
    14. オーブンを350度に予熱する。
    15. 2倍の大きさになったら25～30分焼く。
    16. 取り出して表面にバターを塗り、
    17. 10分置いてから冷却台に移す。

      18. *Bakers Notes:

    18. *Bakers notes: I’ve reduced to ¼ cup or ⅓ cup instead of using full amount.
    19. I’ve also cut the oil down to 2 Tablespons and substitute the oil for butter.
    #version#

    For step by step tutorial follow photos.Of a lot of a lot of a country.

    (注：最初の数ステップの写真を忘れてしまいました。)

    ボウルに砂糖を入れ、水を加えて溶かすために少しかき混ぜ、上からイーストを振りかける… それが泡立つまでそれを設定しましょう 5-15 分 その後塩、油 & 3 カップ小麦粉とミックスを追加します。 ミキサーをお使いの場合は、ドウフックに変えて、残りの3カップの小麦粉を加え、ボールができるまで混ぜ、引き出します…柔らかい丸いボールを形成するためにもう少しそれをこね、油を塗ったボウルにそれを置き、その両側のグリースのでそれを反転… サランラップまたは暖かい湿った布でそれをトップ上昇させて、他の写真の残りの指示に従ってください！

    これがその大きさの倍増したものである。 カバーを外し、軽く「パンチ」します。

    2倍になった状態がこちら。 蓋を外し、軽く「パンチ」する

    パン型に油を塗る

    軽く小麦粉を振った上に置く</p> </div> <div> パン型に油を塗る。

    薄力粉をまぶした面

    半分に切る

    半分に切る

    平らに伸ばす

    平らに伸ばす

    ゼリー巻き

    ゼリー巻き

    端と端を合わせてピンチ

    端を合わせてピンチ

    油を塗ったフライパンに並べる

    蓋をして2倍に膨らむまで寝かす。 今、オーブンを350度に予熱する良い機会です

    蓋をして、2倍の大きさになるまで寝かせます。 1081>

    生地が側面より高くなるようにします。 350度で25〜30分焼く

    生地は側面より高くなるようにする。 350度で25〜30分焼く

    引き上げる…

    上にバターを塗る…

    上にバターを塗る…

    Brush with butter… I call it a “blessing”

    After 10 minutes remove from pans to cool rack and let coolfully

    After 10 minutes remove from pans to cool rack and let coolfully

    now you know why I make this weekly… I just unable to buy the bread from the store anymore!
    最近お気に入りのパン焼き器です。

    このパンが焼けたら、夕食に私の簡単フランスパンを試してみてください…もっと甘くないパンなら、ジュリア・チャイルドの白パンやハニー・ホールウィートブレッドを試してみてください…とてもおいしいですよ!

    20分でできるビスケットや30分でできるディナーロール

    レシピはAllrecipesに掲載されています

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