Are Bananas Berries?

あなたが果物について知っていることについて考えてみてください。 ほとんどの人にとって、それはかなり基本的なことです。 ブルーベリー、ラズベリー、イチゴなどのベリー類がありますね。 リンゴ、モモ、プラムなどの果物。 そして、メロン、つる性果実、柑橘類など、その他にもいろいろある。 では、バナナはどうでしょう？ カリウムが豊富なバナナは台所の主役です。 しかし、バナナには見た目以上の魅力があり、実はベリーの一種であるという説もあるのです。 バナナはどんな果物なのでしょう？

バナナはどんな果物？

北米では、デザートバナナと呼ばれるものが最もよく知られています。 バナナは、実はカリブ海の料理でよく使われるプランテン（Plantain）と基本的に互換性があります。 バナナと同じく生食が可能で、甘さはバナナとほぼ同じ。

果物は一般に、種、石、果肉、皮、またはその有無といった特性によって分類される。 バナナは木に実り、熟すと皮が硬く、果肉は柔らかい。 私たちがスーパーで買うバナナには、厳密には種がない。 バナナの中心にある黒い点が種のように見えることがありますが、実は品種改良でバナナから種を取り除いた後に残った卵巣の残骸です。 種がないだけでなく、普通のバナナと比べると、まったく奇妙な姿をしています。

バナナは厳密にベリーなのか？ そのため、私たちがベリー類と思わないような果物が、実はベリー類であることもあります。 また、ベリーと名のつくものでも、実はベリーでないものもあります。 紛らわしいですか？ いずれにせよ、私たちは果肉が甘かったり酸っぱかったりする小さな果物を指してベリーという言葉を使うことが多いようです

しかし、植物学上のベリーは違います。 それは、果実の原産地を指しています。 ベリーは1つの花の卵巣から生まれ、卵巣の壁がベリーの果肉となるのです。 つまり、バナナはベリーである。 キュウリもトマトもナスもトウガラシもそうだ。 知らなかった! さらに、この植物学的定義を深掘りすると、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーも実はベリーではない、ということになる。 ベリーと見せかけているだけなのだ。 植物学的には

つまり、バナナは実際にはベリーなのですが、専任の植物学者でもない限り、そのように呼ばなければ、誰もそれを指摘することはないでしょう。 それでも、次のトリビアナイトで、あるいはスーパーのレジ係を本当に困らせたいときに、この事実をポケットに入れておくのは悪いことではありません。