Baked Apple Cider Donut Holes
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焼きアップルサイダードーナツホールは、ピローな柔らかさと温かいアップルサイダーの風味を詰め込んだドーナツホールです。 シナモンとナツメグが効いています。 収穫祭やサイダー工場で人気のこの甘い手作りドーナツは、魅力的なおやつやデザートで、究極の秋のご馳走です。
手作りドーナツはいつも威圧的な感じがしますが、こんなに簡単に作れることに驚きました。 マフィンに似ていて、ミニマフィン型でも焼けるのですが、より軽くてふわふわした食感です。 上部が丸く仕上がり、温かいうちに砂糖で転がすと、底が少し丸くなります。 揚げずに焼いたアップルサイダードーナツなので、軽くて何個でも食べられそうです！
このアップルサイダードーナツホールは、その方法を取り入れて、甘いアップルサイダーとスパイスを加えて、秋の究極のおやつに仕上げました。 アップルサイダーはシロップ状になっているので、少量で大きなパンチがあります。 サイダーのボトルの残りを使って、ドーナツホールに合うおいしいアップルサイダージンジャーパンチを作りましょう！
アップルサイダードーナツとは
リンゴ狩りに行ったことがある人は、搾りたてのアップルサイダーを作るところを見たことがあるのではないでしょうか？ 楽しい作業で、今まで味わったことのないようなおいしいサイダーができあがります。 新鮮なサイダーがあるところには、アップルサイダードーナツが必ずついてきます！
アップルサイダードーナツは、アメリカの秋の伝統で、収穫祭やリンゴ農場で人気があります。 アップルサイダーの風味を生かし、シナモンやナツメグの香りがする焼き菓子です。
How to Make Apple Cider Donut Holes
- アップルサイダーをストーブで煮詰めます。 10分ほどで、シロップのような濃厚なサイダーになります。
- 生地をつくります。 湿った材料と乾いた材料を混ぜ合わせ、全体が混ざる程度に混ぜます。 混ぜすぎず、粉が見えなくなる程度に混ぜます。
- ミニマフィン型に生地を流し入れ、ドーナツホールを15～18分程度焼きます。 ドーナツホール用のフライパンでも作れますが、マフィンパンで十分です。
- 温かいドーナツホールにシナモン、砂糖、ナツメグを絡めます。
- 温かいドーナツホールにシナモン、砂糖、ナツメグを混ぜます。温かいうちに軽く転がすと、底が少し丸くなり、見た目がより丸くなります。
Can You Bake These in a Donut Pan?
First size donuts, spoon the batter into greased donut pan, fill to about 1/4″ short of the rim. 15～18分、または中心に刺したつまようじがきれいに取れるまで、華氏350度で焼く。
Apple Cider Donut Recipe Tips
- ドーナツのスパイス、シナモン、ジンジャー、ナツメグは、伝統的にアップルサイダーに含まれているものです。 あなたが他のいずれかのファンでない場合は、それを省略することができます. シナモンを少し多めに加えるだけです。
- 焼いたアップルサイダードーナツは、密閉容器に入れて室温で1週間ほど保存可能です。 冷蔵庫でも保存可能です。
- シナモンシュガーの粉の代わりに、粉砂糖のグレーズをドーナツホールにつけます。
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Baked Apple Cider Donut Holes
Kristin Maxwell
材料 1x2x3x
- アップルサイダー 1カップ ※1/2カップに減らして冷やします（下記注参照）
- 1 1/3 カップ オール-1/3 カップ小麦粉
- ½カップ ブラウンシュガー
- 挽いたシナモン小さじ1
- ¼カップ ナツメグ
- ¼カップ ジンジャー
- 大卵1個
- ¼カップ 植物油
- バニラエッセンス小さじ1
- 塩小さじ1/4
- サワークリーム1/2カップ
- ベーキングパウダー小さじ1 ¾
シナモンシュガーダスト:
- ½カップ グラニュー糖
- 1ティースプーン グラウンドシナモン
- ¼ティースプーン グラウンドナツメグ
作り方
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オーブンを350度に予熱しておく。
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中のボウルに小麦粉、シナモン、ナツメグ、ジンジャー、塩、ベーキングパウダーを入れて泡立てる。
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別のボウルにアップルサイダー、ブラウンシュガー、卵、植物油、バニラエキス、サワークリームを入れて滑らかになるまで混ぜる。
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ウェットとドライを合わせ、ちょうど混ざるところまで混ぜ合わせる。
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ミニマフィン型2個にノンスティッククッキングスプレーを吹き付け、それぞれのカップに3/4まで水を入れる。 8～10分、またはドーナツの真ん中につまようじを刺すときれいに取れるまで焼く。
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ボールにシナモンシュガーの粉を入れ、泡立てる。 マフィン型からドーナツを取り出し、シナモンシュガーをからめる。
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すぐに食べるか、密閉容器に入れて5日間保存します。
注意事項
栄養成分はドーナツホール1個あたりの概算値です。