Balsamic Vinaigrette
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no more eating bland salad with just salt and pepper! この簡単でヘルシーな自家製バルサミコ・ビネグレットサラダドレッシングを一振りすれば、お気に入りの野菜やタンパク質を使った特別なボウルを数秒で味わうことができます!
あなたのサラダをもっと面白くする、いくつかのおいしいと風味豊かなサラダドレッシング – ホームメイドイタリアンドレッシング、レモンガーリックサラダドレッシング、赤ワインビネグレットドレッシング、クリーミーマンゴサラダドレッシング、バジルビネグレットを使用してください。
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- このレシピについて
- 材料
- バルサミコビネグレットの作り方とは?
- Pro Tips by Neha
- Storage Suggestions
- Usage Suggestions
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- Recipe Card
About This Recipe
Made using pantry staples and in under 2 minutes.このレシピでは、主菜を2分以内で作ることができます。 バルサミコドレッシングは、普段のサラダをワンランクアップさせてくれる万能ドレッシングです！他の使い方もできます。
私はレストランのようなサラダを作る方法についての質問を受け続け、私の答えは、常にドレッシングのレシピを割ることです。 このバルサミコドレッシングは、ピリッとした味と甘い味のバランスが絶妙で、シルクのような質感です。 油っぽすぎず、甘すぎず、市販のドレッシングより断然おいしいです。
ご家庭に必ずあるサラダドレッシングです。 お好みの野菜やたんぱく質と混ぜるだけで、あっという間にサラダができあがります。 基本の材料とハーブで5分以内に作れるレシピをご紹介します。
少ない材料で作れるこのドレッシングは、手早く面白いサラダを作りたいときに、私のお気に入りのドレッシングです。
このドレッシングは冷蔵庫で1週間ほど保存でき、新鮮で保存料も入っていないので、市販の瓶入りのドレッシングよりずっとおいしいです。
このバルサミコビネグレットドレッシングは。
- ヘルシー
- グルテンフリー
- ビーガン
- パレオ
- ローカーボ
- ホール30
精製糖なし
原材料
どんなヴィネグレットを作るにも、主に3つの材料が必要です。
オイル – このレシピでは、エキストラバージンオリーブオイルを使用しましたが、お好みのコールドプレスオイルを使用してもかまいません。 また、アボカドオイル、亜麻仁オイル、グレープシードオイル、あるいはゴマ油でも試してみてください。 また、キャノーラとヒマワリ油はfine.7955>
酸を動作します – バルサミコ酢はビネグレットを作るために素晴らしいオプションになり、私はこのレシピでそれを使用した理由です。 このレシピの核となるのは、この材料1つです。 モデナのバルサミコ酢は、木樽で3年以上熟成されたものを使用してください。
熟成バルサミコ酢は、より甘く、まろやかで、コクがあるのが特徴です。 酢の酸味や苦みが強いと、せっかくの味わいが台無しになってしまいます。 ですから、必ず最高のものを選びましょう。
はちみつ-今回ははちみつを使いましたが、黒砂糖を加えて、ドレッシングにほんのり甘さを加えてもよいでしょう。 また、品質のバルサミコ酢は甘いノートを持っているので、追加のsweetener.
調味料に低く行ってください – 私は塩、コショウ、ハーブに調味料の基本を維持している。 また、このレシピを作るたびに、新しい味のプロファイルのための調味料で遊んでください。
バルサミコ酢の作り方
中サイズのボウルに、バルサミコ酢¼カップ、エクストラバージンオリーブオイル½カップ、みじん切りにんにく小さじ1、蜂蜜大さじ2、塩小さじ1、あらびき黒コショウ小さじ½、乾燥タイム小さじ1、乾燥バジル小さじ1、乾燥ローズマリー小さじ1を入れて、混ぜ合わせる。
よくかき混ぜます。 また、材料を瓶に入れて振ったり、電動ミキサーを使うと、濃厚でクリーミーなビロードのようなドレッシングになります。 密閉できるガラス瓶に入れて、冷蔵庫で保存してください。 使用前によく振ってください。
Pro Tips by Neha
使うたびに瓶をよく振ってください。
This salad make vegan, use maple syrup place of honey.
このレシピは簡単に2倍、3倍にすることが可能です。
酢と油の比率で遊んでみてください。
保存方法
密閉できるキャップ付きのガラス瓶に入れ、使用後は冷蔵庫に入れてください。
冷蔵庫で保存すると3～4ヶ月と非常に長い保存期間を持つのがこのドレッシング。 使用前にもう一度泡立てればOKです。
使用上のアドバイス
サラダにバルサミコビネグレットを加えると、爽やかでおいしい味になります。 パスタサラダにもよく合います。
りんご、オレンジ、ぶどう、桃、梨、スイカ、ベリー類などのフルーツを使ったサラダもおすすめです。
ローストした野菜にかけるといいでしょう。
鶏肉、エビ、牛肉などの肉のマリネにも最適です。
グリルやローストした鶏胸肉、魚の切り身に振りかけてください。 また、ラップやサンドイッチに入れるのもおすすめです。
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Recipe Card
バルサミコ・ビネグレットのレシピ
プリントピン
材料 1x2x3x
- ▢カップバルサミコ酢
- ▢カップエクストラバージン オリーブオイル
- ▢ みじん切りニンニク小さじ1
- ▢ はちみつ大さじ2
- ▢ 塩小さじ1
- ▢ 小さじ1/2 黒胡椒
- ▢乾燥タイム 小さじ1
- ▢乾燥バジル 小さじ1
- ▢乾燥ローズマリー 小さじ1
使い方
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バルサミコ酢1/4カップを追加する。 エクストラバージンオリーブオイル1/2カップ、にんにくのみじん切り小さじ1、はちみつ大さじ2、塩小さじ1、黒こしょう小さじ1/2、乾燥タイム小さじ1/4、乾燥バジル小さじ1/4、乾燥ローズマリー小さじ1を中サイズのミキシングボウルに入れる。
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よく泡立てる。 材料を瓶に入れて振ったり、電動ミキサーを使っても、濃厚でクリーミーなビロードのようなドレッシングになります。 密閉できるガラス瓶に入れて、冷蔵庫で保存してください。 使用前によく振ってください。