Blue Ribbon

BY admin
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ネバダ州知事シソラックの公式指令により、レストランの事前予約が奨励されています。

Blue Ribbon brings New York City flavor to The Cosmopolitan

Chef and Restaurater Bruce and Eric Bromberg brings their vision of true American cuisine to Blue Ribbon restaurant at The Cosmopolitan, with a melting pot of world influence and the chefs’ culinary education and escapade. ブルーリボンは、25年前に2人の兄弟とニューヨークの1つの小さなレストランから始まったビジョンを基に作られ、「シェフが食べに行く場所」としてニューヨークで愛されています。 この二人は、1992年当時、ハーフシェルの牡蠣、ビーフマロウ、フライドチキンなどの名物料理を全米の料理シーンの最前線に紹介したことで有名である。

Blue Ribbonのディナーメニューは、ソーホーにあるオリジナル店舗から多大な影響を受けており、ビーフマロウ&オックステールマーマレード、チーズフォンデュ、プープラッター、ローストスケート・クリスピーポテト・シュリンプ&ベーコンなどの長年の人気メニューがあります。 ラスベガス店限定の新メニューとしては、「ドーバーソールのロースト、アーティチョークとケーパー添え」「バーボングレーズドプライムリブオブポーク」、そして特筆すべきは、貝、カキ、アサリ、エビ、ロブスター、蟹などのローバーでの豊富なメニューが用意されていることです。 ブルーリボン・アット・ザ・コスモポリタン」は、本格的な美食家のための全米一のスポットとして、ディナーサービスだけでなく、有名になった深夜営業のダイニング体験も提供しています。

Signature Dishes

  • Fried Chicken | Mashed potatoes, gravy, collard greens

    • Beef Marrow & Oxtail Marmalade | parsley salt.など。 926>

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