Crock-Pot Mac & Cheese

自家製マカロニ＆チーズは工程が多いのですが、この工程はどうすればいいのでしょうか？ チーズソースを作りながら、別の鍋でパスタも茹でる必要があります。 そして、ほぼ間違いなくバター風味のトッピングを作って焼く必要性を感じるでしょう（すでに完璧にチーズとソースがかかっているにもかかわらず）。 料理の量が半端ない。

エンタープライズ：このスロークッカー・マック&チーズ。 パスタを含め、すべてがスロークッカーで調理されます。 そして、最終的に掃除するのは1つの皿だけです。 あなたの必然的な疑問や質問に対する答えは以下の通りです。 (私たちも最初は半信半疑でした！）また、もっと簡単な夕食のアイデアは、私たちのベストスロークッカーレシピをチェックしてみてください。

パスタは実際に調理されるのですか？ 完全にアルデンテになるまで😉。 2時間後からは、20分おきくらいにチェックする必要があります。 パスタは茹で時間が長すぎるとスロークッカーに入れたままだとグチャグチャになりがちです。

ソースはどのように調理するのですか？

ひじき麺と一緒に! エバミルク、全乳、チーズがゆっくり溶けて、クリーミーなソースになります。 食べる前に一度だけかき混ぜればOKです。

なぜエバミルクなのですか？

水分の約60％が除去されているため、より濃縮され、クリーミーなAFになります。 つまり、マカロニ・チーズに最適なのです。

牛乳で代用できますか？

生クリームはどうでしょう？ とにかくすでに牛乳がちゃんと入っているのです。 牛乳だけだと、水っぽいスープみたいなソースになってしまいます。 また、それほどリッチでもないでしょう。 このような場合、「餃子の王将」を利用するとよいでしょう。

異なるチーズを使用してもよいですか？

まったくその通りです。 ただ、よく溶ける性質のものを1つ（または3つ）選びたいものです。 モッツァレラ、フォンティーナ、モントレージャックを考えてみてください。 そして、合計4.5カップにとどめること。

何度で焼けばいいのでしょうか？

スロークッカーでは、弱火とは対照的に強火にすることをお勧めします。

編集部注：このレシピの紹介文は2020年9月30日に編集されたものです。