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The B.O.B. Sky Patioは、20 Monroe Ave NW, Grand Rapids, MI 49503にあり、ウェブサイト、特にThe B.O.B’ s LiveWallページを見てみてください。 The Gilmore Collectionのライブウォールビデオ（17分）をVimeoで見ることができます。 Bobarino’s at The BOBのFacebookページをご覧ください。 2:33 The B.O.B. Sky Patio – Project of the Week 8/22/16 video from Greenroofs.com on the greenroofsTV channel on YouTube.をご覧ください。 Greenroofs.com Project of the Weekのビデオ写真のクレジットです。 すべてLiveWall, The Gilmore Collection, Bobarino’s at The BOB, and Edison Light and Fuel Co.の提供。 | HistoryGrandRapids.org from the Grand Rapids City Archives.
LiveWallのプロジェクトプロフィールをご覧ください。 Greenroofs.comのAmber Poncé and David Aquilinaによる2016年9月21日の「Double-Sided Green Wall Stands Out as a Signature Symbol of Sustainability for the Gilmore Collection」とFOX17のBob Brenzingによる2016年5月11日の「The B.O.B. installed at Living wall」を読み・見る。
The Greenroof & Greenwall DirectoryでLiveWallについて学びましょう。
グランドラピッズのダウンタウン中心部に位置するThe B.O.Bのスカイパティオはダイニングとエンターテインメントのランドマークであり、外に出て楽しむためのミシガン西部における最高の場所でもあります。
B.O.B.はBig Old Buildingの頭文字をとったもので、7万平方フィートの4階建ての赤レンガの建物は、1903年にJudson’s Grocery warehouseとして建てられたものです。 1903年にジャドソンの食料品倉庫として建設され、数十年間空き家になっていましたが、ギルモアコレクションが取り壊しの危機を救い、改築を開始しました。 1997年にオープンしたThe B.O.B.は、ビール工場、バー、レストラン、コメディ・ナイトクラブ、屋上のスカイパティオなど複数の施設を提供しています。
地元で所有・運営されているThe Gilmore Collectionは、質の高いレストラン、ナイトクラブ、エンターテイメント施設を西ミシガンに数多く提供しています。 ギルモアコレクションのレストランは、歴史的な建築物、素晴らしいホスピタリティ、クリエイティブな料理の専門知識、地元産の製品を通じて、その所在地であるコミュニティとのユニークな絆を保っています。
「スカイ・パティオのリビング・ウォールは、私たちのレストランのある地域環境のサステナビリティとサポートへのコミットメントの鮮やかなシンボルです」とギルモア・コレクションのサステナビリティ・ディレクター、アリス・ジャスパーは述べています。 ミシガン州グランドラピッズ 「屋上パティオの外部と内部を緑化し、ダウンタウンの美化に貢献し、下の通りからパティオをより魅力的にし、お客様のダイニング体験を向上させます」
LiveWall システムを使って2015年8月に設置された両面緑化壁は、合計608平方フィート（約9.5平方メートル）です。 3 つの外部セクション (高さ 48 インチ) は、パティオを囲むフェンスの外側に取り付けられています。 通りに面したこれらの部分は、一年草や多年草でスカイパティオの3面を縁取っています。 内側には5つのセクション（高さ45.5インチ）があり、3つは外周フェンスの内側に、2つは建物の裏側の壁に取り付けられています。 3332>
「地元産の食材を使用することは、私たちが実践している持続可能なおもてなしのひとつです」と、ギルモアコレクションのガーデナー、バービー・スミスさんは言います。 「このグリーンウォールでは、農場から食卓までがよく見えるように、超ローカルな食材を取り入れています」
B.O.B. Sky Patio の両面グリーンウォールは、236個のセージ色の LiveWall Wall Planters で構成されています。 多年草、一年草、ハーブ、野菜など、さまざまな種類の植物を栽培しています。 bigroot geranium;
インテリアハーブ/野菜：パセリ、バジル、ミント、レモングラス、チャイブ、ケール、スイスチャード、レインボーキャロットの各種;
インテリア一年草：レモングラス、ニュージーランドスゲなど。
「緑の壁は、お客様にとって美的にも楽しく、機能的です」と、ボバリーノのシェフである Mick Rickerd は述べています。 「新鮮なハーブや農産物がある庭を、レストランに置きたくないと思うシェフがいるでしょうか? ライブウォールで栽培されたハーブや野菜は、日常のすべての料理に使用されています。 また、ミクソロジー・チームは、新鮮なバジル、ミント、レモングラス、タイムを夏のスペシャル・カクテルに取り入れています」
「リビングウォールは長期的なプロジェクトです。 特にB.O.B.のスカイ・パティオでは、その美しさと素晴らしい雰囲気から、すぐにビジネスの成果が出るとは思っていません」と、The Gilmore CollectionのCEOであるGreg Gilmore氏は述べています。 「その結果、収益が増加したと確信しています。」
B.O.B. Sky Patioは、緑とカラフルな花、そしてお客様のテーブルのすぐ近くで育てられた新鮮な有機野菜を使用したメニューを楽しむことができる楽しいエンターテイメント施設です。 「毎年5月から9月にかけて、The B.O.B.のLive Wallで栽培された有機野菜や持続可能な農産物を使ったメニューをお楽しみいただけます。 2013年からは、LiveWall社（ミシガン州スプリングレイク）の協力のもと、その場で栽培された新鮮な野菜を収穫しています。 また、この「ライブウォール」は、支援団体や地元の学校、フードコープ、町内会などと協力する機会にもなっています。 収穫時期は変動しますので、旬のものの詳細については直接お問い合わせください」（The B.O.B.）
The B.O.B. Sky Patioのグリーンウォールは、ボバリーノ・レストランのSky Patioの雰囲気を盛り上げ、メニューを新鮮にするだけでなく、自然の美しさを加え、交通音を緩和して、屋外パティオをより快適でくつろげるものにしています。