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まず、ちょっとした思考実験から始めましょう。 あなたは大手マーケティング会社に雇われ、ニューヨークの食文化の現状に何らかの形で関連する、すばらしいバイラル・マーケティング・キャンペーンを作成するよう命じられました。 彼らはポップアップを考えている、多分? そんな感じで、でも、斬新な感じで。 「アレックス・フロム・ターゲットのような、でも食のための!」と彼らは言います。 予算はそこそこあるが、その分利益も欲しいとのこと。 ちょっとブレーンストーミングをしましょう。 以下は、おそらく私たちがまとめるであろう提案です:

1.
2. その商品を、誰もが好きで、しかしどういうわけか誰もこれまで単体で売ることを考えなかったものにする。
3. 人々が「待って、本当に? と言うようなものにする。
4. それに続いて、「ああ!私もそれに興味があります。 いつ行けるかな」
5. 358>6. 既に確立され、愛されているレストランにつなげる。
7. 少し型破りな容器で提供するが、それも完全に理にかなっている。
8. ファンキーで現代的なトッピングを加え、現代風にする。
9. 漠然としているが、優れた健康上の利点があることを人々に納得させる。

おめでとうございます。 7741>

Brodo は、イーストビレッジの主力店 Hearth に併設された小さなウィンドウで、ブロスを提供しています。 スープはコーヒーカップで提供され、チキンスープ、ジンジャービーフ、そして牛、鶏、七面鳥の骨を組み合わせたハースブロスの3つの味があります。 トッピング(ターメリック、チリオイル、ビーツなど)を加えると、Lサイズで10ドル強、Sサイズで5ドル弱(味によって異なる)。 どうやら新しい青汁のようです。

ところで、スープのことを知りたがっていましたね? おいしいですよ。 考えてみてください。あるレストランでは厨房の一部を、寒さの中で立ち尽くす人々に販売するための温かいスープ作りに充てているのです。 もちろん、おいしいに決まっています。

ここからが本題です。 ブロンドは本物です

私たちは、「Infatuation」でBrodoをどのように分類するかについて考えました。 また、ブロドをどのように評価するかについても考えました。 でも、いったい何と比べたらいいのでしょう? ブロドが私たちを罰していないという説得力のある言い分を聞くまで、あるいは2009年のフローズンヨーグルト戦争のように多くのブロス屋ができるまで、私たちはブロドを独自のカテゴリーに置いておくことにする。 ブロス。 夕食のおかずだ。 あるいは午後のおやつ。 または、ブロスを食べることになっているときはいつでも、