Role of protein and amino acids in hair growth

Good news for body builders, since consuming protein is not only great for muscles, not also – for hair growth.The Hair Fuelは、タンパク質とアミノ酸の育毛効果に着目しています。 しかし、私たち一般人にとっては、食事やサプリメントを見直す必要があるかもしれません。 しかし、その前に、生物学的な面から見てみましょう。

髪の構造におけるタンパク質の生物学

髪は、「ケラチン」と呼ばれるタンパク質でできており、アミノ酸（タンパク質を摂取することで体が分解する有機化合物）で構成されています。 体は、アミノ酸が不足している部分を特定し、補充が必要なものを判断する必要があります。

なぜタンパク質が育毛に重要なのか？

髪の毛の85～90％はケラチンという複合タンパク質でできています。

「必須アミノ酸」とは、体内で自然に生成されないアミノ酸のことで、サプリメントや食べ物で外部から摂取する必要があります。 タンパク質のレベルが低すぎると、タンパク質は髪の成長よりも、筋肉や骨格、心臓血管の機能をサポートするなど、より本質的な機能に回されます。 このように、慢性的なタンパク質不足に陥ると、頭皮や髪の成長がおろそかになってしまうのです。 短期的なタンパク質不足は許容範囲ですが、ビタミンとアミノ酸を補うバランスのとれた食事は、長期的な髪の健康を維持するための持続可能な道となります。

ケラチンについて

毛幹には、水素結合、塩（サリン）結合、ジスルフィド結合という異なる3種類の結合があります。 水素結合は、私たちの髪が一時的に形を変えることを可能にし、柔軟な保持力を生み出します。 ジスルフィド結合は、より強く、より永久的であるため、パーマに使用されるチオグリコール酸アンモニウムのような、それを破壊する強力な化学物質を必要とします。 ケラチンは硫黄を多く含み、ジスルフィド結合の最大の構成要素です。 健康的な食事によって作られ、自然なヘアケア製品、優しいスタイリング、ヘアケア方法によって栄養を補給することができます。 ケラチンの分子が欠けた毛幹は、しばしば光沢がなく、切れやすくなります。これは、毛幹内の壊れたジスルフィド結合が毛幹を弱めるためです。

タンパク質の消化と育毛

消化器官はタンパク質をアミノ酸に分解し、肝臓に回されて体が求める形でさらにタンパク質を生産する。 筋肉組織であれ、髪のケラチン構造であれ、必要な構成要素を供給するために、体は十分な量のタンパク質を消費する必要があるのです。 重要なアミノ酸の中には、体内で直接生成されないものもあるため、アミノ酸を豊富に含む栄養バランスに優れた食品で補うことが有効です。

植物性タンパク源は、ビタミンB12、ビタミンD、オメガ3脂肪酸のDHA、鉄、亜鉛を補う必要がある、多くの微量栄養素とビタミンを含んでいます。 これらの栄養素は食事から摂取することもできますが、それらの栄養素を含むサプリメントを摂取することが効果的です。 例えば、鉄分の摂取をサポートするには、調理したほうれん草（もともと鉄分が豊富）とビタミンCが豊富なブロッコリーを組み合わせると効果的です。 また、食物繊維の摂取にも貢献します。

アミノ酸のシステインとグリシンが豊富な、ある種のタンパク質に関連する2つのグループを見てみましょう。 システインは、ジスルフィド結合を形成し、タンパク質構造の折り畳みと安定化において基本的な役割を果たす結合の一種で、毛幹内の結合も含まれます。 多くの臨床研究において、システインを補充した食事は、6ヶ月の期間にわたって被験者の抜け毛を減らしました。 システインの主な食事源は、ブロッコリー、小麦胚芽、芽キャベツ、および牛乳やヨーグルトなどの一部の乳製品です。

グリシンとコラーゲン

グリシンは、あなたの体内で最も豊富なタンパク質、コラーゲンの主要構成要素の一つである。 コラーゲンを摂取しても、髪のコラーゲン量を増やすことはできませんが、構成要素であるビタミンCとグリシンを食事で補うことにより、筋肉、肌、髪の軟骨、血液、骨、靭帯に強さを与えることができます。 あなたの体は自然にグリシンを生成しますが、それはまた、乳製品、ほうれん草、豆、キャベツ、大豆、バナナなどの食品によって補うことができます。

ケラチントリートメント

ケラチントリートメントのプロセスは、人為的に毛シャフトにケラチンを追加することを含む。 まず、髪のキューティクルを開いて、ケラチンを吸収しやすい状態にすることから始まります。 次に、ケラチンを毛幹に浸透させ、密封することで、なめらかさとまとまり、ツヤを与えます。 このプロセスは、傷んだ毛幹を目に見えて「修復」することができますが、密封のためにホルムアルデヒドなどの刺激の強い化学物質や高温を使用することが多いため、髪の健康を継続的にサポートする方法として推奨できません。

この「修正法」は魅力的に聞こえますが、ケラチンの量を増やす、より持続可能な方法は、体の内側から行うことです。 必要な量の全タンパク質と、毛包内のケラチンの構成要素であるシステインとグリシンのような主要なアミノを補い、バランスのとれた栄養を考えてみてください。

髪の健康をサポートする栄養について理解したい方は、こちら>>で、髪を育てるために食べるべき特定の食品についてご覧いただけます。

局所（頭皮）ソリューション

髪の成長のための最善のサポートは、外部と内部の方法を組み合わせることが必要です。 そのため、このような「痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い痒い。 この頭皮用トリートメントは、髪の成長の原点である毛根と頭皮に着目し、髪の強度を取り戻し、成長速度を向上させるのに役立つものです。 植物性タンパク質を配合し、健康な髪を取り戻すためのサポートをします。 詳しくはこちら>>

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