The Maine Mag |

March 2010 | By Chelsea Holden Baker | Photographs by Michael Heiko | Illustration by Karen Gelardi

船の街は、店の街でもあります。

アイルランド系の方、あるいは聖パトリックに敬意を表したい方は、3月にバースを訪れるなら、3月11日から17日にかけて行われるブラーニー・デイズ（アイルランドの祝日を祝う賑やかなイベント）が最適かもしれません。 5kmマラソンから真夜中のショッピングセール、バースにおけるアイルランドの歴史に関する講演会、そしてグランドフィナーレは、365日セント・パディーズ・デイのカウントダウンをメニューに載せているバーンズ・アイリッシュ・パブでの終日イベントです。 昨年は、午前7時に年配の女性が席に着き、「軽い朝食のビールは何があるかしら」と尋ねたことから、このお祭りが始まった。 この門をくぐれば、世界最高の造船所がある」と書かれているのだ。 こうしたヤンキーの誇りが、好景気と不景気、そして好景気を経験したこの町に息づいている。 2009年、アメリカ都市計画協会は、バースのメインストリートであるフロント・ストリートを「アメリカの10大ストリート」のひとつに指定した。

バースは、ケネベック川を望むレンガ造りの歩道や石畳の上にさまざまな店が集まっているため、年末年始のショッピングシーズンをはじめ、一年中にぎわいを見せている。 ジョージタウンのリード州立公園、フィップスバーグのポファムビーチ州立公園、ベイツモースマウンテン保護区など、メイン州有数のビーチへの玄関口でもあるバスは、メイン州の町の夏を体験するには絶好の場所です。 バースで48時間過ごし、店のオーナーと話し、レストランで食事をすれば(またはデザインショップで奇跡的に手に入れたグランマルニエをかけたバニラアイスクリームを即席で午後のおやつにすれば)、すぐに手を振る人や、寒い季節の町の広場として機能するコーヒーショップ「カフェクレーム」で話す人ができるほど、本物の体験が待っています。 ゆっくりする時間を作れば、バースでの週末は、まるでヨーロッパの村の生活を体験しているようです。

また、この地域で3日間を計画する教育的な言い訳もたくさんあります。 ウリッジのルート1には、シェルター・インスティテュートがあり、年間を通じてホームオーナーのためのDIY教室を開催しています。 この研究所は、教育機関であるだけでなく、ほとんどのクラスが無料です。 テイクアウトした料理を食べながら「フードネットワーク」を見ている人には、キッチン用品店「Now You’re Cooking」がシェフズキッチンでクラスを開催しています。 巨大な店内には、ル・クルーゼやストウブ、あらゆる種類のクッキー型、高級ナイフ、入手困難なタジン鍋など、ありとあらゆるものが虹色に輝いて陳列されています。 パッテン・フリーライブラリーのサガダホック歴史・系図室は、過去の歴史を探求する人なら、週末を過ごすのに十分な広さと充実した内容を持っています。 墓地や生命に関する記録、南北戦争の招集状、1800年代の女子高生の日記などの偶発的な資料が揃っています。

半島をドライブするなら、アローシック・アイランド・ポッタリーかジョージタウン・ポッタリーを日帰りの目的地に選ぶとよいでしょう。 夜のオプションは、バースから6マイル離れたジョージタウンの田舎道にある、幻惑的で美味しいロビンフッド・フリー・ミーティングハウスです。 ハンナフォードやホールフーズで、シェフのマイケル・ガニェのクリームチーズビスケットを食べたことがあるなら、彼の伝説的なレストランが、週末のベースとなり得ることを知っているはずだ。 これはハッピーウィールではなく、州内で最大の屋内スケート（スケートボードの意）パークです。 店内はスカンジナビア風のデザインで、大胆かつ独創的で、ほとんどがオーガニックの料理とマッチしています。 プリフィクスメニューは22.99ドル（水曜日の夜は15.99ドルとお得です）とリーズナブル。 10月から5月までの第3金曜日に開催されるBath Dance Worksのファミリーナイトでは、家族で楽しめるオプションが用意されています。 バージニア・リールからパタカケ・ポルカまで、生演奏のフィドルミュージックに合わせてステップを学びます。 その代表格が「イン・アット・バース」で、伝統的でありながらセンスがよく（ドイリーを使わないなど）、「グルメ」や「ボナペティ」に取り上げられるような朝食を提供しています。 よりモダンなオプションは、アジアのバスハウスとB&Bを融合させたようなキスメット・インです（ただし、バスは個室）。 このクイーン・アン様式の家屋では、バスルームの床が放射熱で温められ、ヨガクラスやスパサービスなど、リラクゼーションのために作られた体験の一部となっています。 B&Bの親密さが苦手な方には、この夏、ハンプトン・インがオープンします。

saturday
新鮮な食べ物や、メイン州の小さな生産者の発見が好きな人にとって朗報なのは、バースのファーマーズマーケットが一年中オープンしていることです。 冬の間の第1と第3土曜日は、United Church of Christで9時から正午まで開催されます。 また、バース・ナチュラルマーケットでも同様のイベントが開催されています。 私はここで、リッチフィールドで作られたかわいくておいしい「Sparky’s Pure Honey」と、何日も日持ちする驚くほどおいしい「Black Crow Bakery Sicilian loaf」を初めて発見しました。 ジャムから海をイメージしたトリベットまで、文字どおり、そして比喩的な味を提供しています。

散策とショッピングの一日の終わりに、お腹に何か入れておきたいなら、Now You’re Cookingの下にあるカジュアルなStarlight Cafeに飛び込みましょう。 メニューに、バース出身の祖母がよく作ってくれたという自家製アナダマパンを見つけたときは、胸がときめきました。 日替わりメニューのプロヴォローネ、ゴートチーズ、レッドオニオン、アプリコットスプレッドの甘くて香ばしいグリルチーズのベースとなった。 しかし、もしあなたが甘いものが好きで、2ポンドのウーピーパイよりも軽いものを求めているなら、バース・スイート・ショップの自家製タートルズや、マーニーズ・クッキーで舌鼓を打ってみてはいかがでしょう。

もし、あなたのパーティーの誰かが、買い物をしたくないのなら、ケネベック・アングラーのクリス・グリルに魚の話を聞きに行かせましょう。 グリルはケネベックのすべての釣りツアーオペレーターを知っているだけでなく、無料でフライの投げ方、または飛距離の伸ばし方を教えてくれるでしょう。 また、ビジターセンターで建築物のウォーキングツアーの無料地図2枚を受け取るという方法もあります。 しかし、他人の家を眺めるよりも自分の家を飾りたいという方は、フロントストリートに行ってみてください。 インテリア装飾の伝説的存在である「トリフルズ」の全く素晴らしい作品から、「アイ・マスト・ハヴ・イット！」の手彫りの木製シャベルのような庶民的なものまで、バースは珍品でいっぱいです。 Cobblestone & Co.やBrick Store Antiquesもリストに加えたいところです。 よりモダンなホームアクセサリーなら、Ornamentがデザイントレンドに敏感ですが、高級石鹸のような小さな定番商品もあります。 April 56は品揃えが豊富です。 もちろん、鮮やかなブルーの日よけも見逃せません。 レニーズはフロント・ストリートの中心的存在です。 ティンティプス」は、ジュエリーからミッドセンチュリーモダンの家具まで、あらゆるものが揃う、良い意味での「商人」なのです。

ボリュームたっぷりのディナーを楽しむなら、2つの方法があります。 カジュアルな食事なら「ビール・ストリート・バーベキュー」。 香ばしいステーキに舌鼓を打ったり、チョコレート・チャーチ・アーツ・センターでのショーの前にサイドカーを飲んだりしたい場合は、隣のアドミラル・ステーキハウスを試してみてはいかがでしょう。

日曜日
日曜日のブランチは、「メイズ・カフェ」&ベーカリーで決まりです。 エッグベネディクトだけでも4種類（ベーコン、カニ、ポートベロー、ロブスター）あり、誰もが満足できる内容になっています。 また、スティッキーバンズはカロリー計算をしなくても、その香りだけで満足できます。

月に一度の日曜日には、バース中学校で冬期でも50～60の業者が10～3時まで集まるバース・アンティークショーがあります。たまたま週末以外の日に町にいるなら、メイン海事博物館にもいい日がありますよ。 25エーカーのウォーターフロントにある10エーカーの展示室は、子供（海賊船！）も大人（スクリムショウ！瓶に入った船！）も何時間も魅了されることでしょう。 町に戻る途中の遅い昼食や早い夕食には、「ザ・キャビン」の駐車場からBIWの建物の巨大さに目を見張り、船の腹の中にいるような気分で中に飛び込んでみてはいかがでしょう。 ピザはこの町の人気店です。 地元の人のおすすめはシュリンプ・スキャンピ（ホワイトソースがなぜかパイにシーフードの道を切り開く）。 3286>

日が暮れれば帰路につくが、この店に残る理由がある。 毎週日曜日の5時から7時まで、バーンズのアイリッシュパブでは、チーフパブスカウトのジョー・バーンズのもと、5歳から90歳までの町の人々が集まり、サンデーシングアロングを開催しているのです。 伝統的な曲から、Shel Silverstein/Irish Roversのヒット曲「The Unicorn Song」まで、最高の曲も最悪の曲も一緒に口ずさむことができます。 これは、どんな住人にとっても通過儀礼です。