The Menu

APPETIZERS

BLUE CRAB CAKES

Three house made, メリーランド産の天然ブルークラブケーキをフライドグリーントマトにのせ、ザリガニのカルディナーレソースとすりおろしたパルメザンチーズをトッピング。フライド・シュリンプ 自家製スパイシージンカクテルソース 1/2 ダース 10.99; ダース 16.99

SHRIMP VOODOO

ガルフ産エビに手早くパン粉を付け、&フラッシュフライにして、甘辛いシラチャブードゥーソースで和えたものです。 15.99

NOLA STYLE BBQ SHRIMP

バター、ウスターソース&、クレオールスパイスでソテーしたガルフシュリンプにライスとフランスパンを添えてお届けします。 NOLAの定番料理で、バービーに載っているエビではありません! 1/2ダース 11.99; ダース 17.99

GULF COAST PEEL & EAT SHRIMP

Served shell on, hot or chilled, with our own house made spicy gin cocktail sauce 1/2 lb 12.99; ダースは1ダース。99; 1 lb 19.99

NAKED GATOR TACOS

ルイジアナ州産のワニの尾肉をマリネ&してフライにしたものが入ったタコス3個、裸で。 ブレンドチーズ、細切りレタス、ピコデガロ、&チポトレサワークリームで和えています。 ハウスメイドのサルサベルデをサイドに添えて 14.99

ALLIGATOR SAUSAGE & SHRIMP CHEESECAKE

エビ、ワニ、ルイジアナ州ポッシュのスモークポークソーセージに、クリームチーズ&温かいゴーダチーズをブレンドした究極の香味チーズケーキです。 ピタパンを添えて。 やみつきになるおいしさです。 15.99

LOUISIANA FRIED ALLIGATOR

アリゲーターの尾肉をマリネし、自家製タルタルソースを添えて。 13.99

UNCLE DUEY’S CATFISH FRITTERS

1 half pound of farm raised catfish fritters lightly breaded in Uncle Duey’s special seasoning, flash fried。 自家製タルタルソース付き 12.99

WINGS

1ポンドの揚げたてのチキンウィングにケイジャンテキーラソースまたはハニーチップトルソースからお選びください 12．99

PRINCE EDWARD ISLAND MUSSELS

トマトガーリック白ワインスープで蒸した、フランスパンとディップするのに最適な一品 14.99

BOILED CRAWFISH

スパイシーなザリガニをレモンガーリックバターで蒸し焼きにした一品 19.99

SOUPS & SALADS

CAESAR

Romaine lettuce, crouton, Parmesan cheese & Caesar dressing.Of The Romaine Lothies. ラージ 8.99、ディナー 5.99
With Grilled Chicken 13.99
With Shrimp or Sautéed Crawfish 15.99

BLACKENED AHI TUNA SALAD

Fresh greens with red onion, black bean corn salsa, fresh avocado, salsa verde, fried tortilla strip, & Light Blackened ahi tuna served rare（軽く黒焼きをしたアヒマグロを、レアで提供）. 16.99

JUSTA

レッドオニオン、トマト&クルトン、ブレンドチーズをトッピングした新鮮なグリーンです。 ラージ 9.99; ディナー 5.99
With Grilled Chicken 13.99
With Shrimp or Sauted Crawfish 15.99

HOUSE SOUP

Chunky Crawfish Bisque.（ザリガニのソテー）。 カップ4.99、ボウル7.9999

CHOICE OF HOUSE MADE DRESSING

Remoulade, Basil Vinaigrette, Ranch, Or Bleu Cheese

Sandwiches

LOBSTER PO’ BOY

Lobster tail meat droged in a light flour breading, flash fried, &Tosing in our creamy Sriracha Voodoo sauce. ガーリックアイオリ、フレッシュルッコラ、スライストマトを添えて 17.99
*See side options

B.O.B. BURGER

1 half pound of seasoned ground beef topping with your choice of American, Cheddar, Swiss or Swiss American cheese 10.99

グラインダー

フランス産バゲットをくり抜き、ソテーしたガーリックミンチ、オニオン、ピーマン、グラインダーソース&を詰めたもので、以下のいずれか1つです。
Sautéed Gulf Oysters 15.99
Sautéed Shrimp 12.99
Grilled Chicken Breast 11.99
Our Special Recipe Andouille Sausage 9.99

PO’ BOYS

Traditional NOLA sandwich on fresh baked Gambino’s bread dressed with lettuce, tomato, house made cracked pepper mayo, pickle & onion.の中から1つお選びください。
Fried Shrimp 13.99
Fried Oysters 15.99
Fried Catfish 13.99
Fried Crawfish Tails 14.99

GIOIA’S HOT SALAMI MUFFULETTA

Combining the best of both New Orleans and St. ジョイアのホットサラミ、ハム、チーズ、&オリーブを丸いローフにはさみました。 熱々をどうぞ ホール 29.99 (2-4人分); ハーフ 16.99; クォーター 10.99
*See side options

GRILLED CHICKEN

A all natural grain fed split chicken breast with our blend of Cajun spices & with house made cracked pepper mayonnaise 10.99.99

PAPPY’S PULLED PORK SLIDERS

Civil Life American Brownビールを使った甘くてピリッとしたBBQソースに、自家製スパイシーケージャンコールスローをトースターで焼いたスライダーバンズにのせたPappy’s Pulled Porkの2枚セット 12.99

Side OPTIONS: Cajun Fries, Garlic Parmesan Fries or Spicy Cole Slaw

サイド・オプション：Cajun Fries, Garlic Parmesan Fries or Spicy Cole Slaw