The Ultimate Vegan Guide to Spain

ヴィーガンのための特別な製品やレストランがあるかどうかは、もちろん、スペインのどこにいるかによって異なります。 例えば、バルセロナでは、Le Pain Quotidienのヴィーガン・クロワッサンやShanti Gelatoのヴィーガン・ブラウニーを手に入れることができます。 伝統的なスペイン料理が肉、特にハムに大きく焦点を当てているのは確かです。

しかし、チョリソと同じくらい伝統的でありながら、完全かつ自然にビーガンであるスペイン料理が数多くあり、さらに、簡単にアレンジしてビーガンにすることが可能です。

そして忘れてはならないのは、地元の市場だ。ここでは、果物や野菜が豊富にあり、魅力的な文化体験もできる。 プロパンバーナーをどうやってスーツケースに入れようかと悩むのはもうやめましょう。 小さな町や村でも、地元のレストランでは、たいてい菜食主義者向けのメニューがいくつかあります。