Visit Santa Barbara
グルメな人は知っていると思いますが、旅行の計画で一番難しいのはどこで食べるかを決めることです。 そのため、このような弊害が発生することがあります。 この小さな楽園には、質の高い魅力的なレストランが数多くあり、サンタバーバラで最高のレストランを選ぶのは不可能な作業です。 そこで、サンタバーバラのレストランシーンをナビゲートするための出発点として、このリストを作成しました。 Open Table、Resy、Trip Advisorなどの信頼できるユーザーが作成したプラットフォームで最新の評価を確認し、さらに地元のホスピタリティのプロや全知全能のミシュランガイドの舌をうならせて、この2021年の最新版を完成させました。 このリストに入りそうなレストランは、まだまだたくさんあるのだ。 サンタバーバラを代表するレストランから、新しいクラシックなレストラン、地元の人気店、受賞歴のあるレストランまで、進化し続けるサンタバーバラのグルメシーンを代表する13軒をご紹介します。
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Barbareño
The rustic chic Barbareñoは、サンタバーバラのChumash Indian heritageからインスピレーションを得て、地元の仕入れ先を称え、モダンかつ質の高いセントラル・コースト料理を、遊び心を加えながら生み出しています。 エグゼクティブ・シェフのジュリアン・マルティネスと料理長のプレストン・ノックスが手がける斬新な料理は、近隣にあるこのレストランの心地よい雰囲気のおかげで、より心地よい味わいになっています。 もっと詳しく
Bibi Ji
Bibi Jiは2018年にデビューしたとき、地元の人々と観光客を驚かせ、この街に初の現代インド料理レストランを誕生させたのである。 著名なシェフ、ジェシー・シンとオーナーのアレハンドロ・メディナ、ジェームズ・ビアード賞受賞のソムリエ、ラジャット・パーのパートナーシップにより、Bibi Jiはインドの古典とストリートフードに遊び心を加えた料理を提供しています。 お一人様50ドルのシェフズ・テイスティング・メニューをご注文いただくと、シェフが味わい深い旅にご案内します。 もっと詳しく
The Black Sheep
The Black Sheepは、シェフRobert Perezの美味しいグローバルインスパイア料理と息子Rubenの真のおもてなしが融合した家族的なお店です。 ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アジアの味を取り入れた多彩なメニューと地元産の食材、そしてステート・ストリートからすぐのダウンタウンにある居心地の良い、気取らない雰囲気が魅力です。 詳細
Boathouse at Hendry’s Beach
Boathouse at Hendry’s Beachのオーシャンフロントというロケーションに勝ることはありませんが、質の高いフードやドリンクでリピーターが後を絶たないのは事実です。 このお店は、朝食、ランチ、ディナーに営業しており、エッグベネディクト、フィッシュタコス、バーガー、ウェッジサラダなど、家族向けのメニューが揃っています。 シーフード好きにはたまらない、生ビールバーや新鮮な魚介類の数々をお楽しみいただけます。 もっと詳しく
Bouchon Santa Barbara
親密で高級なダイニング体験とこの地域の最高のワインへのアクセスを求めるなら、bouchon santa barbara以外にはないでしょう。 1998年に設立されたブション（トーマス・ケラーとは無関係）は、フレンチ・アクセントの季節のカリフォルニア料理で、サンタバーバラのワインカントリー料理を地図に載せるのに一役買っています。 店主のミッチェル・シェルベンの温かいもてなしで、いつもVIPのような気分でいられます。 詳細
Convivo Restaurant & Bar
Convivo Restaurant & Barは、地中海風のクリエイティブなメニュー、薪を使ったフラットパンやピザ、ハウスメイド・パスタ、シーズンサラダや小皿料理を揃え、多くの人に喜ばれること請け合いのレストランです。 海辺の一等地にあるこのレストランは、サンタバーバラ・インの立地を最大限に生かし、イースト・ビーチを見下ろす豊富な屋外席が用意されています。 もっと詳しく
La Super Rica Taqueria
私たちのリストの中で最もカジュアルで予算に合った食事処、La Super Rica Taqueriaは、ミルパス通りにある地味なタケリアです。 故ジュリア・チャイルド（Julia Child）は、この本格的で味わい深いメキシカンに満足できず、料理評論家やシェフの友人たちをよく連れてきては、そのおいしさを味わっていたそうです。 常に行列が絶えないのは、彼女のお墨付きと、巡礼の旅にふさわしい料理の質の高さを物語っています。 もっと詳しく
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The Lark
The LarkはFunk Zoneにオープンしてすぐに「新しいクラシック」となった店です。 初日から大盛況で、この広々とした農場直送のレストランは、スタイリッシュでリラックスでき、100％おいしいです。 シェフのジェイソン・パルスカが手がける季節のメニューは頻繁に変わるので、毎月のように楽しませてくれる。 家族で楽しめるボリュームで、値段の割にとてもお得です。また、クラフトカクテルのプログラムも魅力的です。 詳しくはこちら
Loquita
ファンクゾーンにある、いつも賑わっているディナー専用のレストラン、Loquitaでは、スペイン風のタパスが名物です。 シェフのニコラス・ラミレスは、サンタバーバラ郡の豊富で新鮮な食材を使い、伝統的なスペイン料理を美しくアレンジしています。 メニューは、温かいタパスと冷たいタパス、季節のパエリヤ、薪で焼いたシーフードや肉料理で構成されています。 Loquitaのカクテルは街でもトップクラスで、スペインの伝統的なカクテルに賛辞を贈っています。 もっと詳しく
Mesa Verde
シェフのGreg Arnold氏は、菜食主義者やグルテンフリーなど満足できる特別料理でカリフォルニア州のミシュランガイド評論家の注意を引きつけました。 メサ地区にあるこのカジュアルなレストランは、ランチ、ディナー、週末のブランチと、ヘルシーで美しいフラットブレッド、サラダ、タコス、サンドウィッチなど、ほぼすべての食の好みに合った料理を提供しています。 詳細
Sama Sama Kitchen
スパイスの効いた、無理のないヒップでモダンな感じの場所で食事をしたいなら、ミシェル・ビブグルマンに認められたSama Sama Kitchenに行ってみてください。 ディナー限定のこのレストランでは、地元の農家から仕入れた食材を使った東南アジアのフュージョンスタイルの料理が味わえます。 この街のどこにもない、明るく斬新な味は期待を裏切りません。 詳細
Santa Barbara Public Market
厳密には、サンタバーバラ独自のフードホールは複数のレストランから構成されています。 しかし、複数のレストランの間で食事をするには最適の場所なので、このリストでは1軒としてカウントしています。 Empty Bowl Gourmet Noodle Barは、タイ風の温かい料理を提供し、Ca’Dario Pizzeria Veloceはイタリアンスタイルのピザを専門としています。 Corazon Cocinaはグアダラハラ風のストリートフードでメキシコの欲求を満たし、Fala Barはビーガンにも対応しています。 Wabi Sabiは寿司を、The Gardenは洗練されたサンドイッチやサラダを提供しています。 最後に甘いものを食べたいなら、Rori’s Artisinal Creameryでグルメなアイスクリームを食べましょう。
Toma Restaurant & Bar
OpenTableの「最も予約が入ったレストラン」リストで常連のToma Restaurant & Barでは、カブリヨ大通り沿いにある水辺で、食欲そそるイタリア料理をお出しします。 芸術的なパスタ、鮮やかなフラットブレッド、完璧にグリルされた魚や肉、素晴らしいデザートなど、海岸にちなんだメニューで、リラックスした高級ダイニングを体験できます。 詳細
経由@charliedelarbre