11 Beste Eierecepten voor het Ontbijt | Makkelijke Eierecepten | Ontbijtrecepten
Eierecepten- Eieren geklopt tot perfectie samen met uw favoriete kruiden, gehakte uien, tomaten, verse groene chilipepers en korianderblaadjes. De pan geeft een symfonische swish als het mengsel op het vuur en geleidelijk wat men ziet is een pluizige, vochtige, heerlijke omelet veranderen in een perfecte goud. Daarom brengen wij u vandaag onze beste eierrecepten voor het ontbijt.
Ik ben gepassioneerd door eieren. Voor iemand die niet graag in de keuken staat te zwoegen, is een ei een wondermiddel. Van gewone, eenvoudige en weelderig bevredigende omeletten tot de meer exquise bereidingen waaronder de werelden van de Benedicts, Schotse eieren en nog veel meer – het is een item dat kan meegaan met zijn meester – of het nu een beginner of een verfijnde chef-kok is. Mijn culinaire reis begon op een punt waar ik een reeks omeletten voor mijn ogen liet aanbranden – uit angst om ze om te draaien en per ongeluk hun delicate rondheid te breken – tot nu, nu ik kritisch kijk en manieren vind om eieren te verwerken in bijna elk recept dat ik kan bedenken. Eerlijk gezegd is het voor mij het meest plezierig om te zien hoe mijn spiegeleieren perfect worden klaargemaakt. Ik geef niet veel om mijn ontbijt zolang het niet energierijk is, vol voedingsstoffen zit en geen troep bevat. Perfect gebakken eieren samen met een glas sap, een paar sneetjes volkorenbrood of muesli en ik ben klaar. Hoewel ik het soort persoon ben dat niet snel uitgekeken raakt op klassiekers, is de kans om een verscheidenheid aan eierbereidingen te eten voor het ontbijt iets wat ik mijn persoonlijke gelukzaligheid zou noemen.
Eieren zijn niet alleen lekker, maar zitten ook vol met eiwitten. Image credits: iStock Meer nog, er is gewoon zo veel dat men kan doen met eieren. Je hoeft geen uitgebreide voorbereidingen te treffen om eieren te koken. Terwijl omeletten, halve frieten en de klassieke hardgekookte eieren voor de meeste liefhebbers van lekker eten passé lijken, zijn de gepocheerde, roerei, gebakken of wat dat betreft deviled versies een zekere hit bij mij. Ik geef toe, eieren en ontbijt gaan voor de meesten van ons hand in hand. Het is net zo’n alomtegenwoordige combinatie als die van naald en draad. Maar voor degenen die een hekel hebben aan eentonigheid en een hekel hebben aan routine in hun dagen, hebben we een prachtig ontbijtmenu voor u samengesteld, uitsluitend op basis van eieren.
- Kooktip | Tips en trucs om eieren te koken
- Hier zijn onze 11 beste Ei-recepten die u kunt bereiden voor uw volgende ontbijt!
- 1. Mughlai Paratha
- 2. Parsi Eggs
- 3. Gebakken eieren
- 4. Ei Chou Chou
- 5.
- 6. Masala omlette
- 7.Eggs Benedict
- 8. Sali Par Edu
- 9. Masala Cheese French Toast
- 10. Ei Bhurji – Mumbai Style
- Ei in een gat
Kooktip | Tips en trucs om eieren te koken
Wilt u dromerige, romige roereieren voor het ontbijt? Koken eieren op laag vuur zorgt voor een gelijkmatig gekookte textuur, altijd onthouden, eieren zijn delicaat. Overweeg om bij elk ei een theelepel room of melk te doen voor een luchtige, zijdezachte textuur.
Hier zijn onze 11 beste Ei-recepten die u kunt bereiden voor uw volgende ontbijt!
1. Mughlai Paratha
Paratha’s zijn ongetwijfeld een Indiaas basisvoedsel dat met bijna alles kan worden gegeten. Mughlai Paratha is zo’n variëteit die een enorme fanschare heeft. Mughlai Paratha, gevuld met eieren en perfect gebakken, is populair Bengaals straatvoedsel dat wordt gesmaakt van West-Bengalen, India tot Bangladesh.
2. Parsi Eggs
Een traditionele Parsi specialiteit. Eieren worden geklutst met subtiele specerijen en gegeten met brood, broodjes of pav.
Geklutste eieren met milde specerijen gegeten met brood, broodjes of rotis. Image credits: iStock 3. Gebakken eieren
Eieren worden geklopt en bedekt met uien, kerstomaatjes en een handvol andere ingrediënten en gebakken tot perfectie.
4. Ei Chou Chou
Licht gebakken aardappelen met gekookte eieren en knapperige gekarameliseerde uien afgewerkt met dooiers op de top.
5.
Eieren roerei met kipworstjes Eieren worden geklutst in milde kruiden, tot in de perfectie en gecombineerd met kipworstjes. Snel, gemakkelijk en gewoonweg heerlijk ontbijt om je ochtend mee te beginnen.
6. Masala omlette
Een pittige combinatie eieren geklopt met smaakvolle specerijen, uien en tomaten. Masala omelet is het klassieke Indiase ontbijtrecept dat snel, gemakkelijk te bereiden en vol van smaak is.
7.Eggs Benedict
Brood belegd met geblancheerde spinazie, gerookte zalm, een delicaat gepocheerd ei en Hollandaise saus met een snufje paprika. Laat je smaakpapillen in een achtbaan van smaken gaan met dit klassieke eiergerecht.
8. Sali Par Edu
Hier is een gemakkelijk te maken Parijs ontbijt. Aardappelen worden geraspt en gefrituurd met daarbovenop halfgebakken eieren.
9. Masala Cheese French Toast
De ultieme ontbijtoptie – sneetjes brood bedekt met een beslag van ei en kruiden samen met een royale portie kaas.
10. Ei Bhurji – Mumbai Style
Niets beters dan je dag te beginnen met wat pittige, smaakvolle ei bhurji in combinatie met parathas. Dit recept van eier Bhurji is de favoriet van alle eigevers, omdat deze roereieren gemakkelijk en snel te maken zijn.
Ei in een gat
De doordeweekse ochtenden vragen om een eenvoudig, snel en bevredigend ontbijt, dus haal je eiwitten en koolhydraten binnen met dit snelle klassieke eirecept. Een ei in een gat is een nette manier om je gebakken ei op
