12 Verbazingwekkende voordelen van vlierbessen voor huid, haar en gezondheid

BY admin
|

Bessen staan bekend als een van de meest voedzame dingen op deze planeet. En vlierbessen zijn er een van die je in je dieet moet opnemen. Als u zich afvraagt waarom, maak je geen zorgen – in dit bericht over de voordelen van vlierbessen, krijgen we al uw vragen beantwoord.

Table Of Contents

  • Wat zijn vlierbessen?
  • Wat is de geschiedenis van vlierbessen?
  • Wat is het voedingsprofiel van vlierbessen?
  • Wat zijn de gezondheidsvoordelen van vlierbessen?
  • Wat zijn de andere toepassingen van vlierbessen?
  • Hoe vlierbessen selecteren en bewaren?
  • Hoe vlierbessenthee maken?
  • Leuke vlierbessenrecepten?
  • Wat is de aanbevolen dosering van vlierbessen?
  • Enige interessante vlierbessenfeiten?
  • Waar kan ik vlierbessen kopen?
  • Wat zijn de bijwerkingen van vlierbessen?

Wat zijn vlierbessen?

Scientifically called Sambucus berries, elderberries (ook wel vlierbloesem genoemd) belong to a genus of flowering plants in the family Adoxaceae. De vrucht komt voor in gematigde tot subtropische streken in de wereld. De vlierbesboom is meer verspreid op het noordelijk halfrond, terwijl hij op het zuidelijk halfrond wordt aangetroffen in delen van Australazië en Zuid-Amerika. Verscheidene soorten vlierbessen worden niet alleen gekweekt voor de vruchten, maar ook voor hun sierbladeren en -bloemen.

De bessen verkleuren van groen naar donkerpaars naarmate ze rijpen. Je kunt op zoek gaan naar zwarte vlierbessen, want dat zijn de rijpe bessen. Soms verschijnen ze ook als rode vlierbessen.

Enkele variëteiten zijn de Amerikaanse vlier en de Europese vlier.

De geschiedenis van vlierbessen is net zo belangrijk om te weten.

Terug naar TOC

Wat is de geschiedenis van vlierbessen?

Sites in Zwitserland en Italië vertellen ons dat de zwarte vlierbessensoort de eerste vlierbes zou kunnen zijn geweest die werd gekweekt – en dat ook nog eens door de prehistorische mens.

In feite beschreef Hippocrates, de oude Griek die bekend staat als de Vader van de Geneeskunde, de vlierbesplant als zijn medicijnkistje. De vrucht komt oorspronkelijk uit Europa en Noord-Amerika. De bessen kennen een lange geschiedenis als volksmedicijn en worden al meer dan twee decennia onderzocht op hun geneeskrachtige werking.

Er is een reden waarom ze worden onderzocht – dankzij hun gevarieerde voedingsprofiel.

Terug naar TOC

Wat is het voedingsprofiel van vlierbessen?

Voedingswaarde per 100 g (3.5 oz)
Energie 305 kJ (73 kcal)
Koolhydraten 18.4 g
Levensvezels 7 g
Vetten 0.5 g
Eiwit 0,66 g
Water 79.80 g
Vitamine A-equiv. 30 μg (4%)
Thiamine (vit. B1) 0,07 mg (6%) 0,07 mg (6%) .07 mg (6%)
Riboflavine (vit. B2) 0,06 mg (5%)
Niacine (vit. B3) 0.5 mg (3%)
Pantotheenzuur (B5) 0,14 mg (3%)
Vitamine B6 0,23 mg (18%) 0,14 mg (18%)
.23 mg (18%)
Folaat (vit. B9) 6 μg (2%)
Vitamine C 36 mg (43%)
Calcium 38 mg (4%)
Iron 1.6 mg (12%)
Magnesium 5 mg (1%)
Fosfor 39 mg (6%)
Kalium 280 mg (6%)
Zink 0.11 mg (1%)

Een ons vlierbessen (28 gram) bevat 20 calorieën, 5,2 gram koolhydraten, en 0,1 gram totaal vet. Andere voedingsstoffen in vlierbessen zijn

  • 1 milligram vitamine C (17% van de dagelijkse waarde)
  • 168 IU vitamine A (3% van de dagelijkse waarde)
  • 1 milligram vitamine B6 (3% van de dagelijkse waarde)
  • 4 milligram kalium (2% van de dagelijkse waarde)
  • 4 milligram ijzer (2% van de dagelijkse waarde)

Aanvullend, vlierbessen kunnen een geweldige aanvulling op uw dieet zijn als u op zoek bent naar een vezelrijke vrucht die uw spijsverteringsstelsel kan stimuleren. Een enkele portie vlierbessen is net genoeg om te voldoen aan 28% van uw dagelijkse vezelbehoefte.

Deze voedingsstoffen zijn wat vlierbessen de moeite waard maken om naar te kijken – en dat is wat we nu zullen zien.

Back To TOC

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van vlierbessen?

De antioxidanten in vlierbessen dragen bij aan de meeste van hun voordelen. Ze stimuleren de immuniteit, beschermen het hart en voorkomen kanker. De bessen verbeteren ook de gezondheid van huid en haar. De vezels in deze bessen verbeteren de spijsvertering en voorkomen andere spijsverteringsaandoeningen.

1. Boost Immunity

Er zijn verschillende studies die spreken over het vermogen van vlierbessen om het immuunsysteem te stimuleren. Een rapport gepubliceerd door het University of Maryland Medical Center spreekt over de krachtige immuunstimulerende effecten van vlierbessen (1).

Hetzelfde geldt ook voor vlierbessensiroop, die de antioxidantniveaus in het lichaam verhoogt en ziekten helpt bestrijden. De vitamines A en C in de vrucht helpen een optimale gezondheid te behouden. Vlierbessen bieden ook bescherming tegen virussen die de celwanden kunnen beschadigen.

De vrucht vermindert ook de slijmproductie tijdens verkoudheid en griep, waardoor de symptomen worden verlicht. En het is een uitstekend middel tegen de slopende symptomen van griep, zo blijkt uit een Japanse studie (2). Vlierbessen stimuleren de immuniteit door de productie van ontstekingsbevorderende cytokinen te verhogen (3). En op deze manier helpen ze ook bij de behandeling van infecties van de bovenste luchtwegen en andere aandoeningen van de luchtwegen.

2. Verbeter de spijsvertering

voordelen van vlierbessen - Verbeter de spijsvertering

Hoewel het onderzoek hier beperkt is, zijn vlierbessen, zoals de meeste vruchten, goede bronnen van vezels en kunnen ze de spijsvertering verbeteren. De vezels in de vrucht kunnen ook andere spijsverteringsproblemen zoals constipatie, maagklachten, winderigheid en een opgeblazen gevoel verhelpen.

3. Kan kanker helpen voorkomen

Wetenschappers uit vele delen van de wereld hebben vlierbessen gebruikt bij de behandeling van kanker, met veel succes. Dit kan worden toegeschreven aan het quercetine in vlierbessen – waarvan de therapeutische effecten het immuunsysteem kunnen stimuleren en de behandeling kunnen helpen (4).

Andere studies tonen aan dat vlierbessen ook prostaatkanker kunnen behandelen. Van de bessen is bekend dat ze een biochemisch proces remmen dat hedgehog-signalering wordt genoemd en dat in verband wordt gebracht met kanker (5).

4. Verbeteren van de hartgezondheid

Gezien het feit dat ze rijk zijn aan kalium (en ze bovendien een geweldige kalium-natriumverhouding hebben), kunnen vlierbessen helpen de bloeddruk te reguleren. Ze zorgen ervoor dat de bloedvaten ontspannen. Ook is bekend dat een kaliumrijk dieet de druk op het hart vermindert. Studies hebben aangetoond dat personen die een hoge hoeveelheid kalium innamen (en daarmee bedoelen we niet overdaad) 49 procent minder kans hadden op overlijden door ischemische hartziekten.

Sommige bronnen zeggen ook dat vlierbessen kunnen helpen bij het reguleren van het cholesterolgehalte en zelfs de bloedsomloop kunnen stimuleren (en dit biedt goede oefening aan het hart en houdt het in vorm).

Vlierbessen bevatten ook heilzame verbindingen, anthocyanen genaamd, die de binnenste laag van de bloedvaten beschermen tegen oxidatieve stress. Dit beschermt de cellen tegen ontstekingsstressoren, waardoor uiteindelijk de bloedsomloop verbetert en het risico op hartaandoeningen afneemt (6).

En niet alleen vlierbessen, maar verschillende studies hebben keer op keer bewezen dat alle bessen, in het algemeen, krachtige beschermende effecten op het hart kunnen hebben (7).

5. Kan helpen bij de behandeling van diabetes

Rapporten suggereren dat vlierbessen de bloedsuikerspiegel kunnen helpen verlagen, wat de behandeling van diabetes kan helpen (8). Studies zijn echter beperkt in dit opzicht, en we raden u aan om eerst met uw arts te overleggen.

6. Versterken botten

Het calcium, ijzer en kalium in de bessen staan erom bekend dat ze de botten versterken en de botmineraaldichtheid verhogen, waardoor het risico op osteoporose afneemt.

Daarnaast zouden de anthocyanen in de bessen botverlies in bepaalde gevallen kunnen voorkomen (9). Vooralsnog moet hier meer duidelijkheid over komen. Maar raadpleeg uw arts.

7. Kan helpen bij gewichtsverlies

Voordelen van vlierbessen - Kan helpen bij gewichtsverlies

Zoals de meeste vruchten, zijn vlierbessen rijk aan vezels. En vezels, zoals we weten, verbeteren het verzadigingsgevoel en kunnen helpen bij gewichtsverlies. Dit is ook bewezen door een Duits onderzoek – waar deelnemers die vlierbessensap verrijkt met vlierbessenbloesem en -extracten innamen, een significante verbetering van de gewichtsregeling zagen.

8. Verbetering van de gezondheid van huid en haar

Vlierbessen zijn verrijkt met aangeboren anti-verouderings- en vrije radicalen bestrijdende eigenschappen, waardoor uw huid langer stralend blijft. Bovendien fungeren ze ook als een natuurlijk ontgiftingsmiddel en helpen ze schrijnende huidaandoeningen zoals puistjes, steenpuisten en littekens te voorkomen.

De anthocyanen in vlierbessen (de verbindingen die ze hun karakteristieke rode kleur geven) bleken een natuurlijke boost te geven aan de gezondheid van uw huid. Deze verbinding beschermt ook tegen huidbeschadiging (10). Gedestilleerd vlierbessenbloesemwater staat er zelfs om bekend dat het de gezondheid van de huid herstelt en sproeten lichter maakt (11). Het aanbrengen van het fruitextract kan ook ontstekingen en blauwe plekken verminderen. Het extract kan ook helpen bij de behandeling van herpes. De anti-oxidanten in de bes kunnen het herpesvirus bestrijden en verlichting geven.

De bessen werken ook geweldig voor je haar. U kunt wat vlierbloesemolie nemen (u zou het in de markt moeten krijgen) en het mengen met enkele van uw andere favoriete oliën. Breng het aan op de probleemgebieden van je hoofdhuid. Het serum kan gespleten haarpunten behandelen, problematische haarlijnen, en kan zelfs de haargroei stimuleren.

9. Kan de gezondheid van het gezichtsvermogen verbeteren

Omdat vlierbessen rijk zijn aan vitamine A en B6, kunnen ze ernstige gezichtsaandoeningen zoals glaucoom en maculadegeneratie helpen voorkomen. De antioxiderende werking van vlierbessen helpt ook om het gezichtsvermogen op de lange termijn gezond te houden.

10. Helpt urineweginfecties te behandelen

Hoewel hier zeer beperkt onderzoek naar is gedaan, merken bepaalde bronnen op dat infusies van vlierbessensap ontstekingen in de urinewegen kunnen helpen verminderen en urineweginfecties kunnen helpen behandelen.

11. Bestrijdt ontstekingen

Numerieke studies spreken over de ontstekingsremmende eigenschappen van vlierbessen. De bessen zijn zelfs gebruikt om oogontsteking te behandelen.

Een andere studie stelt hoe anthocyanen in vlierbessen ontstekingen kunnen helpen bestrijden (12). Ze doen dit door oxidatieve stress te bestrijden.

12. Verbeter de hersengezondheid

Een studie vertelt hoe de anthocyanen in bessen (waaronder vlierbessen) kunnen helpen bij de behandeling van cognitieve stoornissen en de daaruit voortvloeiende aandoeningen zoals Alzheimer (13).

Vlierbessen zitten ook vol met quercetine, wat een belangrijke flavonoïde is die van cruciaal belang is voor de gezondheid van de hersenen. Quercetine vermindert de schadelijke ontsteking op cellulair niveau. Het activeert ook de mitochondriën in uw cellen – dat zijn krachtpatsers die de celgezondheid stimuleren.

Dat is met de voordelen. Maar er zijn andere manieren waarop je vlierbessen kunt gebruiken.

Back To TOC

What Are The Other Uses Of Elderberries?

  • De bessen kunnen worden gebruikt om thee, tincturen, wijn, jam en siropen te bereiden. Vlierbessenwijn is een populaire toevoeging aan maaltijden.
  • De bloemen van de vlierbessenplant worden gebruikt om gelei te maken. Ze kunnen ook worden gebruikt bij het bakken.
  • De bloemen van de vlierbes worden ook inwendig gebruikt voor de behandeling van griep en huidirritatie.

We weten dat je meteen vlierbessen wilt gaan nemen, nu je deze voordelen ziet. Maar er is nog iets anders voor u in petto.

Back To TOC

Hoe vlierbessen te selecteren en te bewaren

Selectie

Zorg ervoor dat u bessen plukt die stevig zijn en een diepe kleur hebben. Vermijd bessen die papperig of gekneusd zijn.

Opslaan

Verwijder de papperige of beschimmelde bessen, als die er zijn, uit de partij – en bewaar ze vervolgens in de koelkast in hun oorspronkelijke verpakking gedurende ongeveer een week. Was de bessen voordat je ze gebruikt.

Wat zou je doen als je eenmaal de juiste bessen hebt geplukt en ze goed hebt bewaard? Je zou ze in je dieet verwerken – wat vrij eenvoudig is. Je kunt ze toevoegen aan je salade of pannenkoeken met honing. Of je eet ze in hun geheel. Zelfs vlierbessensap of smoothie zou een geweldige start zijn.

We hebben iets dat met de dag populairder wordt.

Terug naar TOC

Hoe vlierbessenthee te maken

Vlierbessenthee maken is vrij eenvoudig.

Wat heb je nodig
  • 1 kop water
  • een paar vlierbessen
  • een snufje kurkuma en kaneel
Richtlijnen
  1. Voeg eerst het water en de vlierbessen in een steelpannetje. U kunt ook kurkuma en kaneel toevoegen.
  2. Breng aan de kook en laat ongeveer 15 minuten zachtjes koken.
  3. Laat de vloeistof afkoelen. Zeef de bessen met behulp van een zeef. Uw thee is klaar.

U kunt de thee ook zetten door 3-5 gram vlierbloesem in 250 mL water te koken. Of als u de schors gebruikt, neem dan een theelepel ervan en voeg toe aan een half kopje kokend water.

En ja, u kunt deze weelderige vlierbessenrecepten ook proberen.

Terug naar TOC

Er zijn populaire vlierbessenrecepten?

1. Eenvoudige gekruide vlierbessensiroop

Wat heb je nodig
  • 1 kopje verse vlierbessen
  • 3 kopjes water
  • 2 eetlepels versgesneden gember
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel kruidnagels
  • 1 kop rauwe honing
Richtlijnen
  1. Met uitzondering van de honing, doe de andere ingrediënten in een pan. Breng het aan de kook en laat het ongeveer een uur sudderen.
  2. Haal de pan van het vuur. Zeef de vloeistof met een gaaszeef. Breng de vloeistof over in een pot en roer er een kopje honing door.
  3. Bewaar de pot afgesloten in de koelkast voor ongeveer een paar weken.

2. Vlierbessensoep

Wat heb je nodig
  • 5 ons vlierbessen
  • 1 kwart water
  • 1 ½ theelepel maïzena
  • ½ pond geschilde en in blokjes gesneden appels
  • 1 citroenschil
  • Witte suiker, naar smaak
Richtlijnen
  1. Plaats de vlierbessen in een pot met 2 koppen water. Breng het aan de kook. Laat 10 minuten sudderen. Haal van het vuur, pureer in een blender en breng terug naar de pot.
  2. Meng in een kom de maïzena met een eetlepel van de puree en roer in de pot om in te dikken.
  3. In een aparte pot, breng de appels en het resterende water aan de kook. Doe de citroenschil in de pan. Laat 10 minuten sudderen. Verwijder de schil, meng de vlierbessenpuree met het appelmengsel, en voeg suiker toe.

Deze recepten zullen zeker lekker smaken. En zullen zeker ook een gezonde snack zijn. Maar wacht eens, hoeveel vlierbessen mag je op een dag hebben?

Terug naar TOC

Wat is de aanbevolen dosering van vlierbessen?

Hoewel er niet genoeg informatie is over de reguliere dosering, kunt u voor de behandeling van aandoeningen zoals griep 4 keer per dag 15 ml vlierbessensiroop nemen gedurende 5 dagen.

Voor kinderen die griep hebben, is de dosering 5 ml vlierbessenextract, twee keer per dag. En voor volwassenen is dat 10 ml, tweemaal per dag. U kunt ook 4 vlierbessen gedurende 48 uur nemen zonder het risico van bijwerkingen.

Back To TOC

Any Interesting Elderberry Facts?

  • Een vlierbes kan groeien in de vorm van een struik of een kleine boom.
  • Een vlierbesboom produceert 12-15 pond bessen in een jaar.
  • In de Europese landen wordt de vlierbesvrucht gebruikt bij de productie van wijn en brandewijn.
  • Vlierbes is een overblijvende plant die in het wild 80-100 jaar kan overleven.
  • Geplette vlierbesbladeren geven een onaangename geur af, en deze kunnen vliegen afstoten.

Nu een andere belangrijke vraag – waar haal je je vlierbessen vandaan?

Terug naar TOC

Waar koop je vlierbessen

Je kunt je bessen plukken in de buurtsuper. Of u kunt ze zelfs online kopen bij Amazon of Walmart.

Of u kunt ook vlierbessensupplementen nemen. Bepaalde supplementen staan bekend om hun Good Manufacturing Practices, waarbij de fabrikanten ervoor zorgen dat er geen chemicaliën in de productie van de biologische supplementen gaan. Raadpleeg uw arts voor meer details.

Vlierbessen, net als alle bessen, smaken heerlijk en zijn uiterst heilzaam. Maar ze hebben ook bepaalde bijwerkingen.

Back To TOC

Wat zijn de bijwerkingen van vlierbessen?

  • Nausea or Vomiting

Het eten van vlierbessen als ze rauw en onrijp zijn, kan misselijkheid en braken veroorzaken. In bepaalde gevallen kan het ook leiden tot ernstige diarree.

  • Autoimmuunziekten

De bessen kunnen ervoor zorgen dat het immuunsysteem actiever wordt, zozeer zelfs dat de symptomen van auto-immuunziekten – waarbij het immuunsysteem het lichaam aanvalt – erdoor toenemen. Enkele van de auto-immuunziekten zijn multiple sclerose en reumatoïde artritis.

  • Issues With Pregnancy And Breastfeeding

We hebben minder informatie over de veiligheid van vlierbessen tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding. Blijf dus veilig en vermijd het gebruik.

Terug naar TOC

Conclusie

Hoewel we in dit bericht specifiek over de voordelen van vlierbessen hebben gesproken, raden we je aan om alle soorten bessen in je dieet op te nemen.

Neem ons ook mee hoe dit bericht over de voordelen van vlierbessen jou heeft geholpen. Laat hieronder een reactie achter.

Antwoorden van experts op vragen van lezers

Hoe smaken vlierbessen?

Frisse vlierbessen hebben meestal een wrange smaak. Ze smaken zuur en zurig of een beetje als een citroen.

Zijn vlierbessen giftig?

De zaden, bladeren, stengels en wortels van vlierbessen bevatten een cyanideverwekkende glycoside, waar je erg ziek van kunt worden. Neem voorzorgsmaatregelen en raadpleeg uw arts voordat u deze om medische redenen inneemt. Vlierbessenstruiken zijn giftig. De vlierbessenschors kan ook giftig zijn in grote hoeveelheden – het heeft echter een sterke laxerende werking.

Hoe vlierbessen te planten?

Controleer eerst de pH van uw grond (u kunt hiervoor contact opnemen met uw plaatselijke County Extension Office). De pH moet tussen 5,5 en 6,5 liggen. Ze groeien het beste in vruchtbare, vochtige en goed gedraineerde grond.

U kunt een locatie kiezen met volle zon. Plant vlierbessen ten minste 8 voet uit elkaar in rijen 10 voet uit elkaar. Zorg ervoor dat u de plant goed water geeft. En geen meststoffen in het eerste jaar.

Wat zijn de voordelen van vlierbessensiroop?

Zelfde als vlierbessen.

  1. “Elderberry”. University of Maryland Medical Center.
  2. “Anti-influenza effecten van vlierbessensap…”. US National Library of Medicine.
  3. “Bessen: opkomende invloed op cardiovasculaire gezondheid”. US National Library of Medicine.
  4. “Het effect van Sambucol…”. US National Library of Medicine.
  5. “Vlierbessenshowcase”. University of Missouri.
  6. “Anthocyanins”. Pennington Nutrition Series.
  7. “Bessen: opkomende invloed op cardiovasculaire gezondheid”. US National Library of Medicine.
  8. “Vlierbes”. University of Maryland Medical Center.
  9. “De rol van antioxidantrijke bessen…”. University of Arkansas.
  10. “De vlierbessenweg naar een perfecte huid”. ScienceDaily.
  11. “Gewone vlierbes”. USDA.
  12. “Zwarte vlierbessenextract…”. US National Library of Medicine.
  13. “Nutraceuticals in cognitive impairment and…”. US National Library of Medicine.

Aanbevolen artikelen:

  • 14 Verbazingwekkende Voordelen Van Bramen Voor Huid, Haar En Gezondheid
  • 10 Weinig Bekende Voordelen Van Blauwe Bessen Voor Huid, Haar En Gezondheid
  • 19 Beste Voordelen Van Aardbeien Voor Huid, Haar En Gezondheid
  • 15 Verbazingwekkende Gezondheidsvoordelen Van Maqui Berry
Was dit artikel nuttig?
De volgende twee tabbladen veranderen de inhoud hieronder.

  • Laatste berichten
  • Bio

Laatste berichten van Ravi Teja Tadimalla (zie alle)

  • DIY Coffee Face Masks – 22 maart, 2021
  • Mirena Haaruitval – 19 maart 2021
  • Zwavel voor Haargroei: Waarheid of Mythe? – 19 maart 2021
  • Listerine tegen hoofdluis: Werkt Het? – 19 maart 2021
  • 6 DIY Charcoal Face Masks For Radiant Skin – 17 maart 2021

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla is een redacteur en een gepubliceerd auteur. Hij is afgestudeerd aan de SRM University in Chennai en werkt al meer dan zes jaar op het gebied van digitale media. Hij heeft een Professional Certificate in Food, Nutrition & Research van de Wageningen Universiteit. Hij beschouwt zichzelf als een beeldhouwer, geboren om inhoud te bewerken en de sluimerende pracht ervan te onthullen. Hij begon zijn carrière als research schrijver, voornamelijk gericht op gezondheid en welzijn, en heeft meer dan 250 artikelen op zijn naam staan. Ravi gelooft in de grote mogelijkheden van een overvloedige gezondheid met natuurlijke voeding en biologische supplementen. Lezen en theater zijn zijn andere interesses.

LATSTE ARTIKELEN