6 tekenen van een ijzertekort die je nooit mag negeren
Als je lichaam een tekort heeft aan een vitamine of mineraal, zie je duidelijke signalen die je vertellen dat er iets mis is. En als je een ijzertekort hebt, kan dat gepaard gaan met een aantal duidelijke symptomen.
“IJzer is een essentieel bestanddeel van veel eiwitten en enzymen die belangrijke metabolische functies ondersteunen, zoals zuurstoftransport, energieproductie en DNA-synthese”, zegt Sonya Angelone, MS, RDN, geregistreerd diëtist-voedingsdeskundige en woordvoerder voor de Academy of Nutrition and Dietetics. ” is nodig voor een goede groei en ontwikkeling in hemoglobine (een eiwit dat zuurstof van de longen naar het hele lichaam transporteert), myoglobine (een eiwit dat zuurstof naar de spieren transporteert), cytochromen (belangrijk voor de energieproductie), en peroxiden (onderdeel van het immuunsysteem).”
Hoeveel ijzer in je lichaam helpt het dus goed te draaien, geeft je energie, en houdt je immuunsysteem sterk.
Een ijzertekort komt echter zeer vaak voor.
“IJzertekort is het meest voorkomende voedingstekort ter wereld, dat vooral kinderen en vrouwen in de vruchtbare leeftijd, zwangere vrouwen en mensen met bepaalde medische aandoeningen treft,” zegt Angelone.
Volgt Amber Pankonin, MS, RD, LMNT, geregistreerd diëtiste, en eigenaar van The Stirlist, “Een gebrek aan ijzer kan leiden tot bloedarmoede. Er is echter een verschil tussen ijzertekort en bloedarmoede door ijzertekort. Een persoon kan een ijzertekort hebben zonder symptomen te voelen, maar bloedarmoede door ijzertekort kan invloed hebben op belangrijke organen in het lichaam.”
Een van de belangrijkste redenen waarom je een ijzertekort kunt hebben, is als je niet de juiste voedingsmiddelen eet. “IJzer is een essentieel mineraal. Dat betekent dat het lichaam het niet maakt, dus het moet worden verkregen door ijzerrijke voedingsmiddelen te eten, “zegt Pankonin.
De tekenen van ijzertekort
Hier zijn 6 tekenen dat u mogelijk kampt met een ijzertekort.
vermoeidheid of vermoeidheid.
U kunt zich moe voelen als u een ijzertekort heeft, omdat uw lichaam ijzer nodig heeft om hemoglobine aan te maken. Hemoglobine is een eiwit dat voorkomt in rode bloedcellen en dat verantwoordelijk is voor het transport van zuurstof door het lichaam. Als er niet genoeg zuurstof je lichaam bereikt, heb je niet zo veel energie. “Microcytaire anemie is een aandoening waarbij de ijzervoorraden zo laag zijn dat de synthese van hemoglobine en de vorming van rode bloedcellen verstoord zijn,” zegt Angelone. “Een serum ferritine (ijzeropslagvorm) van minder dan 30 mcg/L suggereert ijzert ijzergebrek en minder dan 10 mcg/L suggereert ijzergebreksanemie.”
Gerelativeerd: Meld u aan voor onze nieuwsbrief om dagelijks recepten en nieuws over voeding in uw inbox te krijgen!
Huid- en nagelproblemen.
“Een bleke huid en broze/lepelvormige of afbladderende nagels zijn een teken dat er niet genoeg hemoglobine is om zuurstof van je longen naar de rest van je lichaam te transporteren, inclusief je nagels (vingernagels en teennagels),” zegt Jerlyn Jones, MS, MPA, RDN, LD, CLT, geregistreerd diëtist en eigenaar van The Lifestyle Dietitian, LLC, en woordvoerder van de Academy of Nutrition and Dietetics.
ademnood.
“Hemoglobine, dat ijzer bevat, helpt zuurstof door het hele lichaam te vervoeren,” zegt Pankonin. “IJzer speelt ook een soortgelijke rol in myoglobine, een eiwit in spiercellen dat helpt zuurstof van rode bloedcellen naar skelet- en hartspieren te transporteren. Als er een ijzertekort ontstaat, kan dit kortademigheid en vermoeidheid veroorzaken.” IJzertekort is niet het enige dat achter je vermoeidheid zit; er zijn ook deze 10 Redenen dat je altijd moe bent die niets met slaap te maken hebben.
Glossitis (ontstoken tong)
“Glossitis is een symptoom van een laag ijzergehalte. Een tekort aan ijzer in het bloed kan leiden tot een laag myoglobinegehalte, een eiwit in rode bloedcellen dat belangrijk is voor de gezondheid van de spieren, waaronder het spierweefsel van de tong,” aldus Jones.
Gebrek aan eetlust.
Uit een onderzoek uit 2020, gepubliceerd in PLOS ONE, blijkt dat patiënten met ijzergebreksanemie een verminderde eetlust hebben, en daardoor ook een verhoogd risico op ondervoeding, als gevolg van de invloed van ijzer op het eetlustregulerende hormoon ghreline en leptine. (Gerelateerd: Hoe je hongerhormonen onder controle te houden om snel af te vallen, volgens experts.)
Slechte cognitieve vaardigheden en verminderd geheugen.
“Kinderen met een ijzertekort worden geassocieerd met een slechte cognitieve ontwikkeling, slechte schoolprestaties en abnormale gedragspatronen. In principe is bloedarmoede door ijzertekort een van de oorzaken van leerproblemen bij kinderen. Het is belangrijk om de ijzerstatus te beoordelen als een van deze symptomen zichtbaar is,” zegt Angelone.
Bij volwassenen gaat het onder meer om geheugenverlies. “IJzer is een cofactor voor enzymen die betrokken zijn bij de productie van neurotransmitters,” zegt Pankonin.
Hoe krijg je meer ijzer
Om meer ijzer binnen te krijgen, moet je dieet vol zitten met ijzerrijke voedingsmiddelen.
De ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) voor ijzer voor volwassen mannen is ongeveer 8 milligram per dag en 18 milligram per dag voor volwassen vrouwen. Tijdens de zwangerschap stijgt dit aantal tot 27 mg per dag.
“Er zijn twee soorten ijzer in ons voedsel: non-heemijzer en heemijzer. Niet-heemijzer is afkomstig van plantaardige bronnen zoals noten, fruit, groenten, granen, met ijzer verrijkte granen, bonen en tofu,” zegt Pankonin. “Hemijzer wordt gevonden in dierlijke bronnen omdat het wordt afgeleid van hemoglobine, dat zijn cellen in het bloed, en myoglobine, dat zijn cellen in de spieren. Hemenijzer is afkomstig van dierlijke bronnen zoals rundvlees, kip en vis.”
Dierlijke bronnen van ijzer worden beter geabsorbeerd. “Het lichaam absorbeert twee tot drie keer meer ijzer uit dierlijke bronnen dan uit planten,” zegt Jones.
Hoewel je minder van het ijzer in planten absorbeert, telt elke hap, en het toevoegen van een bron van vitamine C aan vegetarische bronnen van ijzer zal de absorptie verbeteren.
“Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vitamine C zijn tomaten, citrusvruchten, rode, gele en oranje paprika’s,” zegt Jones. “Enkele van de beste plantaardige bronnen van ijzer zijn: bonen en linzen, tofu, gebakken aardappelen, cashewnoten, donkergroene bladgroenten zoals collard greens, verrijkte ontbijtgranen, volkoren en verrijkte broden.”
U zou ook kunnen kiezen voor een ijzersupplement.
“Als een ijzersupplement gerechtvaardigd is, neem dan niet meer dan 25 milligram per dag. Meer dan 25 milligram kan het vermogen van het lichaam om zink te absorberen verminderen,” zegt Jones. “Raadpleeg altijd een medisch professional voordat u een voedingssupplement neemt.”
Terwijl u uw algehele gezondheid onder de loep neemt, wilt u misschien ook eens kijken naar deze 5 tekenen van vitamine D-tekort die u nooit moet negeren, omdat vitamine D-tekort een andere veel voorkomende kwaal is onder de Amerikaanse bevolking.