Ancient Chinese Secrets
Onze gastheer was ook zo vriendelijk om ons wat Chinese hulpmiddelen te geven die zij gebruiken om een goede gezondheid te bevorderen. Een daarvan was een jade kam die ze gebruiken om een gezichtsmassage uit te voeren, “Gua Sha” genaamd, die hoofdpijn of spierpijn verlicht, en helpt bij de lymfedrainage. Een ander instrument dat we ontvingen heette een “Meridian Point Pat” en wordt gebruikt om de circulatie te bevorderen. Ze had ook een massagetafel in huis vanwege haar wekelijkse massage voor ontspanning en circulatie. Deze typisch Chinese familie leek echt bovenop preventieve en zelfzorg te zitten! En tot slot had onze gastvrouw een paar jaar geleden pijn aan haar knie. Ze liet ons de kruiden zien die ze in haar thee gebruikte om ontstekingen tegen te gaan, wat zo’n verschil maakte! Ik was blij te horen dat het een kruid was dat we vaak in ons kantoor gebruiken. Helaas, als ze in de VS had gewoond, was ze misschien een van onze vele knietransplantatiestatistieken geweest.
Eén van de uitgangspunten van de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) is om UW MEDICIJN TE ETEN. Veel van het traditionele Chinese voedsel bevat ingrediënten, niet noodzakelijk voor preventieve zorg, maar omdat dit is wat ze altijd aten – voedsel dat zeer effectieve immuun boosters bevat, zoals congee, dat is een Chinese versie van kippensoep met behulp van rijstbouillon, ook knoflook, gember, honing, en bottenbouillon. Tijdens ons bezoek was ik erg verbaasd over de hoeveelheid soep die de Chinezen drinken vanwege het hete klimaat, maar die soep is hun traditionele preventieve medicijn. De Chinezen houden ook van groene thee, die ook allerlei voordelen heeft voor de gezondheid, en het is bekend om zijn anti-oxidanten en anti-veroudering.
De principes van TCM zijn heel anders dan de traditionele westerse ideeën over gezondheid, ziekte en de werking van het lichaam. Niet echt een geheim, maar de oude Chinezen stelden dat een balans van twee tegengestelde energiekrachten, Yin en Yang genoemd, elk levend wezen in stand houdt. Samen vormen Yin en Yang de levensenergie, die Qi (spreek uit als ‘chee’) wordt genoemd. De Chinezen gebruiken genezend voedsel en kruiden om onevenwichtige energie (de Qi) te normaliseren. De concepten van Yin en Yang en Qi zijn misschien Grieks voor u, maar voor de Chinezen is het een effectief systeem om te proberen het lichaam in een algehele balans te krijgen, wat u brengt tot (in Amerikaanse terminologie) OPTIMALE GEZONDHEID.
Ik kijk ernaar uit om terug te keren naar mijn persoonlijke Amerikaanse tradities van smoothies met paardenbloemen, avocado en citrusvruchten, salades en de overvloedige pompoenen die ons herfstseizoen biedt, maar ik zal de waardevolle lessen die ik heb geleerd niet vergeten, evenmin als het levengevende voedsel waarvan ik de afgelopen weken heb genoten!