Angel cake wentelteefjes met roomkaas ahornsiroop
Happy National Angel Food Cake Day, y’all!
Ja. Dat is een echte feestdag. Een feestdag die gevierd moet worden! En omdat ik het het liefst de hele dag vier, dacht ik dat we zouden beginnen met het ontbijt!ara Lee nam contact met me op en vroeg of ik een recept wilde maken om te helpen vieren. Ze hebben onlangs een nieuw product uitgebracht – angel food cake! Het komt bevroren, net als hun pond cake. Er zijn slechts 130 calorieën per portie en het is absoluut heerlijk! Gewoon ontdooien en serveren!
Weet je nog in maart op Nationale Pond Cake Dag? Nou. Ik vierde toen met een Gegrilde S’mores Pond Cake Sandwich, dus ik dacht dat het leuk zou zijn om in een soortgelijke richting te gaan met de engel voedsel cake. Behandel het als brood in plaats van cake, want dat betekent dat je het op elk moment van de dag kunt eten. Deze wentelteefjes zijn een prima manier om cake als ontbijt te eten!
Dank je Sara Lee, dat je me een excuus geeft om op elk uur van de dag cake te eten. Dat stel ik zeer op prijs.
Dus, ik heb gewoon het gebruikelijke mengsel van melk en eieren voor de wentelteefjes gemaakt, maar toen ben ik creatief geworden met de siroop. Ik wilde echt roomkaas in het recept verwerken (omdat het mijn favoriete voedselgroep is), dus smolt ik het in mijn siroop. Nu wil ik je waarschuwen dat deze siroop niet de mooiste siroop ooit is. Er drijven kleine stukjes roomkaas doorheen. Maar de smaken zijn geweldig! De roomkaas verzacht de zoetheid een beetje en voegt een mooie fluweelachtige textuur toe. Ik heb er ook wat kaneel doorheen geroerd.
De aardige mensen van Sara Lee geven ook een $50 gift card en 3 coupons voor gratis engelenvoedseltaart weg aan een gelukkige winnaar! Je kunt meedoen onder het recept!
Recept
Angel Food Cake French Toast with Cream Cheese Maple Syrup
Ingredienten
Voor de franse toast:
- ▢ 1 pakje Sara Lee Angel Food Cake ontdooid
- ▢ 4 grote eieren
- ▢ 2/3 kop melk
- ▢ 1 theelepel vanille-extract
- ▢ 1/2 theelepel kaneel
- ▢ 1/4 theelepel zout
Voor de siroop:
- ▢ 3 ons roomkaas
- ▢ 1 kop ahornsiroop
- ▢ 1/2 theelepel kaneel
Instructies
-
Snijd de angel food cake in plakjes van 1 inch dik. Zet opzij.
-
Klop in een ondiepe schaal, bijvoorbeeld een taartvorm, de eieren, melk, vanille, kaneel en zout tot een goed mengsel.
-
Leg zoveel plakken cake als er passen in het eimengsel en laat 2 minuten per kant rusten.
-
Terwijl de cake staat te weken, verhit u een koekenpan op middelhoog vuur. Spuit de pan in met antiaanbakspray.
-
Schuif een paar plakjes cake in de hete pan en bak ze 4-5 minuten of tot de onderkant goudbruin is.
-
Keer om naar de andere kant en herhaal.
-
Herhaal dit met de resterende plakjes cake.
-
Terwijl de wentelteefjes worden gebakken, verhit u de ahornsiroop, roomkaas en kaneel in een kleine steelpan en klopt u dit vaak op. Klop flink door voordat u het over de wentelteefjes giet.
Voedingsinformatie:
een Rafflecopter giveaway
Dit bericht is gesponsord door Sara Lee. Zoals altijd zijn alle meningen 100% van mij.