Anthony Bourdain zag het beste van Colombia in de mensen
De zelfmoord van Anthony Bourdain op 8 juni bracht een stortvloed aan woorden teweeg van degenen die hij in zijn jaren als televisiepresentator en auteur had geraakt. Het was bijna verrassend hoe groot zijn invloed was op mensen over de hele wereld, zelfs Colombianen zoals voetballer Tino Asprilla die een clip van Bourdain tweette.
In zijn bekroonde show “No Reservations” voor The Travel Channel bezocht Bourdain Cartagena en Medellín voordat hij weer terugkwam naar het land om Bogotá en Cali te bezoeken met CNN op “Parts Unknown.” In Bogotá ging hij naar La Puerta Falsa restaurant met paisa romanschrijver Hector Abad
Hoewel ik delen van de eerste aflevering was vergeten, op een recente rewatch na zijn dood vrijdag, glimlachte ik naar Bourdain die chunchurria at in San Antonio de Pereira of een rooftop sancochada had in de beruchte Santo Domingo buurt van Medellín.
Zoals zijn lokale gids Laura in Medellín tegen hem zei: “Ik ben echt blij dat je het deel van Colombia te zien krijgt waar mensen soms niet naar willen kijken. Ik denk dat de echte schoonheid van Colombia in deze buurten ligt.”
Hij liet gewone mensen zien via het gewone medium eten, vaak in plaats van in de valkuilen te trappen die anderen zouden doen door zich te veel te richten op beroemdheden of elites in al deze delen van de wereld. Hij liet ons zien wie de persoon aan de andere kant van de wereld was door ons te laten zien wie wij zijn.
Zeker, hij was een ambassadeur die kon helpen het ‘Lelijke Amerikaan’-stereotype in het buitenland te keren en een journalistieke documentairemaker die ons plaatsen liet zien die we anders misschien nooit hadden gezien. Maar in de kern leerde zijn show ons dat er geen nette verklaringen of stereotypen bestaan voor de manier waarop mensen of culturen zijn. Het opende deuren naar deze verre oorden om ons te laten zien dat mensen samen kunnen komen onder het genot van eten, drinken en de gemeenschappelijke menselijke ervaring.
Beleef Bourdains excursies in Colombia hieronder: