Antioxidant-enzymenregulatie in planten met betrekking tot reactieve zuurstofspecies (ROS) en reactieve stikstofspecies (RNS)

Reactieve zuurstofspecies (ROS) worden in de planten gegenereerd tijdens het cellulaire metabolisme. Maar extreme milieuomstandigheden zoals droogte, zoutgehalte of overstromingen, enz. leiden tot een verhoogd niveau van deze ROS in planten, waardoor lipiden, proteïnen en nucleïnezuren worden aangetast en de plant uiteindelijk sterft. Er zijn steeds meer aanwijzingen dat ROS een cruciale rol spelen als signaalmoleculen in de gehele celdoodroute. Hoewel ROS fungeren als signaalmoleculen, kunnen zij oxidatieve uitbarstingen veroorzaken als er een onevenwicht is tussen de vorming van ROS en het wegvangen ervan. Naast deze ROS spelen ook stikstofspecies (RNS) een belangrijke rol bij het veroorzaken van oxidatieve schade en weefseldisfunctie en fungeren zij als moleculaire signalen. Daarom ontwikkelen cellen een uitgebalanceerd systeem om het effect van ROS tegen te gaan, zoals een antioxidatief afweersysteem dat enzymatische antioxidant enzymen omvat zoals superoxide dismutase, catalase, glutathion peroxidases etc. en niet-enzymatische antioxidanten die samenwerken om de oxidatieve toestand te verminderen. In dit artikel bespreken we de nieuwe bevindingen over cellulaire processen die worden geïnduceerd door ROS en RNS, en geven we een overzicht van de functies van cellulaire endogene antioxidant-systemen en natuurlijke antioxidatieve verbindingen in planten, zodat we de belangrijke rol van antioxidanten in de preventie van oxidatieve stress beter kunnen illustreren.