Appel halwa recept, Zonder melk – Glanzend, pittig
Appel halwa met slechts 3 hoofdingrediënten. Appel halwa recept zonder melk of khoya. Leer hoe je appel halwa recept te maken met stap voor stap foto’s recept.
Ik heb al eens geprobeerd appel halwa paar keer, een keer uit een kookboek dat ik heb. Het vroeg me om geraspte appel in melk te koken. Toen ik de appel aan de melk toevoegde, stremde de melk en het maakte me zo overstuur om de appel en melk verloren te zien gaan. Ik was er dus niet klaar voor om de halwa opnieuw te proberen. Ik probeerde het opnieuw door een video te raadplegen waarin werd gevraagd om 1 1/2 kopje suiker voor 3 appels. Ik voegde ook suiker toe en vond het te zoet, het werd burfi. Realiseerde me dat het een andere maat van 1 kopje kon zijn. Dus deze keer probeerde ik de helft van de suiker en kreeg het precies zoals ik wilde.
Ik hou van halwa met een licht pikante smaak, en dit komt echt overeen met mijn behoeften. Was erg blij met het resultaat. Ik had veel appels van Navarathri-gasten. Hoewel ik begrijp dat halwa slechts 3 appels nodig heeft, wilde ik het op de een of andere manier nu uitproberen, omdat ik appels in voorraad had en ook omdat ik Deepavali recepten aan het posten ben 🙂 Vorige week was het banaan, deze week is het appel. Geen halwa posts meer, beloofd 😆 Afgezien van het feit dat het saai zou zijn voor jullie lezers, de ghee en suiker maakten me al verzadigd. Ik weet niet zeker hoe ik verder ga met meer Diwali-snoepposts.
Hoewel ik bananenhalwa met jaggery heb gemaakt, wilde ik suiker gebruiken voor appelhalwa omdat ik een meer glanzend effect wilde.
Print Pin
Easy Apple halwa
Cup metingen
Ingredients
- 3 grote appels
- ¾ kopje suiker
- 4 el Ghee
- 6 cashewnoten
- 1 kardemom
- 1 mespuntje Nootmuskaatpoeder
Instructies
-
Verwijder de schil van de appels. Hak in kleine stukjes, verwijder de pitjes.
-
Maal glad in een mixer.
-
In een kadai, voeg 1 el ghee toe en bak gebroken cashewnoten op middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn. Zet opzij.
-
Voeg de gemalen appel en de rest van de ghee toe en bak nog 5 minuten. Het kan gaan spetteren, dus gebruik eerst een deksel.
-
Als het water is verdampt en dikker is geworden, voeg je suiker toe. Meng goed.
-
Ga voorzichtig door met koken, totdat u ziet dat er ghee uitloopt, dat niet meer aan de bodem kleeft.
-
Tijd om voorzichtig te zijn, u zult witachtige belletjes (schuim) op de bodem zien ontstaan wanneer u vanaf de bodem roert.
-
Ga door met koken op middelhoog vuur totdat het hele mengsel schuimig en bleek begint te worden. Voeg kardemompoeder, nootmuskaat en cashewnoten toe. Meng goed en zet het vuur uit.
Stap voor stap foto’s appel halwa:
- Pel de schil van de appels. Hak in kleine stukjes, verwijder de pitjes.
- Maal glad in een mixer.
- In een kadai, voeg 1 el ghee toe en bak gebroken cashewnoten op middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn. Zet opzij.
- Voeg de gemalen appel en de rest van de ghee toe en laat 5 minuten koken. Het kan gaan spetteren, dus gebruik eerst een deksel.
- Als het water is verdampt en dikker is geworden, voeg dan suiker toe. Goed mengen.
- Ga voorzichtig door met koken, tot u ghee ziet uitvloeien, dat niet aan de bodem kleeft.
- Tijd om voorzichtig te zijn, u zult witachtige bubbels (schuimig) zien vormen op de bodem als u vanaf de bodem roert.
- Ga door met koken op middelhoog vuur tot het hele mengsel schuimig, bleek begint te worden. Voeg kardemompoeder, nootmuskaat en cashewnoten toe. Meng goed en zet het vuur uit.
Ik hou van de lichte scherpte die in balans is met zoet in deze halwa. Ook de appel gemaakt als halwa geeft een geweldige halwa textuur.
