Appeltaart Muffins met Streusel Crumbs

72K Shares

Appeltaart Muffins met Streusel Crumbs zijn een gemakkelijk en heerlijk herfstdessert, snack of ontbijttraktatie. Maak een partij van deze lekkere muffins, geladen met zoete appeltaart vulling, gegarneerd met onweerstaanbare, kruimelige kaneel streusel topping, en je hebt een gemakkelijke grab-and-go ontbijt op een drukke ochtend.

Bijt Apple Pie Muffin met Streusel Crumb topping voor twee groene appels.

Apple Pie Muffins met Streusel Crumbs

Warm en troostend, kaneel appel combo is de perfecte manier om de herfst bakseizoen te beginnen. Deze appeltaart Muffins met kaneel Streusel Crumb Topping ruiken zo lekker in de oven!!! Je kunt die vers-van-de-bakkerij geur gewoon in je eigen huis krijgen!

Wanneer je deze muffins probeert, wil je elke dag wel een partij bakken. Als je geen tijd hebt om te bakken op een werkdag, trakteer jezelf dan voor het weekend met deze heerlijke appeltaart muffins. Uw familie zal ze ook heerlijk vinden!

Hoe maak ik Appeltaart Muffins

Vier afbeeldingen van de bereiding van Appeltaart Muffins.

Dit is een ongelooflijk eenvoudig en gemakkelijk muffin recept. GEEN MIXER NODIG!!! Ja, je zult het allemaal met de hand doen. Om Apple Pie Muffins te maken, klop je gewoon de eieren, suiker, Griekse yoghurt, olie en vanille door elkaar. Spatel de natte ingrediënten door de droge ingrediënten. Maak niet te veel werk van het beslag. Ze hoeven alleen te worden geklopt tot het net is gecombineerd, wat helpt om ze super zacht te houden.

Bekleed standaard cupcake- of muffinvorm met papieren voeringen, schep het mengsel in cups, top met in blokjes gesneden appels van appeltaartvulling en royaal top met kaneel streusel. Wanneer u de muffins in de oven zet, zal de warme geur van kaneel en appels u in vervoering brengen!

Apple Pie Muffins voor groene appels.

Hoe maak je kaneelstreusel als kruimellaagje

Klop de bloem, suiker, bruine suiker en kaneel door elkaar. Voeg gesmolten boter toe en roer tot een gelijkmatige bevochtiging en erwt grootte kruimels vormen. Koel in de koelkast tot je klaar bent om de muffins te bedekken.

En het beste deel?! Dit appeltaart muffins recept kan gemakkelijk worden aangepast om elke muffin die u wilt dat het te worden. Ik heb dit recept ook gebruikt voor mijn bosbessen muffins. Maar met mijn gedachten op de herfst, deze kaneel appel combo is perfect!

Als je deze appeltaart Muffins lekker vindt, vind je deze fantastische recepten ook lekker:

Ben je klaar voor de herfst bakken? Cinnamon Apple Crumb Cake is het perfecte dessert voor het frisse weer dat eraan komt.

Een stukje Cinnamon Apple Crumb Cake voor een trosje appel.
Caramel Apple Cinnamon Roll Lasagna is een leuke en heerlijke combinatie van klassieke karamel appeltaart en lekkere kaneelbroodjes. Deze geweldige herfst traktatie is heerlijk dessert, maar het is geweldig idee voor gemakkelijk ontbijt ovenschotel, too.

Een stuk van Caramel Apple Cinnamon Roll Lasagna op een witte plaat in de voorkant van tros appels.
Deze bosbessen muffins recept zal binnenkort uw favoriete ontbijt recept te houden! Het is perfect als u op zoek bent naar een heerlijk, verfrissend en gemakkelijk ontbijt idee!

Beste ooit bosbessen muffins vol bosbessen met streusel crumb.

Print

Description

Apple Pie Muffins met kaneel Streusel Crumb Topping zijn gemakkelijk en heerlijk herfst dessert, snack of ontbijt traktatie!

Ingredienten

Voor Appeltaart Muffins:

2 cup all-bloem

3 theelepels bakpoeder

½ theelepel zout

¼ theelepel gemalen nootmuskaat

1 theelepel gemalen kaneel

2 grote eieren

1 kopje kristalsuiker

1 kopje kristalsuiker suiker

1 kopje Griekse yoghurt

1/2 kopje plantaardige olie

1 theelepel vanille extract

1 ½ kopje gehakte appels van appeltaart vulling

Voor de kaneel Streusel Crumb Topping:

1 kop bloem voor alle doeleinden

¼ kop kristalsuiker

¼ kop lichte bruine suiker

6 eetlepels ongezouten boter gesmolten en lichtjes afgekoeld

1 theelepel kaneel

Glazuur:

1 kop poedersuiker

1-2 eetlepels melk

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 400 F graden en bekleed de muffinvorm met papieren bakjes en zet apart.
  2. Om de kruimel topping te maken, klop in een kleine kom de bloem, suiker, bruine suiker en kaneel samen, voeg gesmolten boter toe en roer met een vork tot het kruimelig is en zet in de koelkast tot gebruik.
  3. Om de muffins te maken, roer in een grote kom de bloem, bakpoeder, zout, kaneel en nootmuskaat samen en zet opzij.
  4. In een middelgrote kom, klop de eieren en kristalsuiker samen tot het gecombineerd is. Klop de Griekse yoghurt, olie en vanille-extract erdoor (het mengsel moet lichtgeel zijn)
  5. Vouw de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en meng alles met de hand door elkaar. Het beslag zal vrij dik zijn.
  6. Schep beslag in voorbereide muffinvormpjes, waarbij je minder dan 2/3 van elk kopje vult. Tik de pan op het werkvlak om het beslag te laten opstijven, voeg dan een flinke eetlepel gehakte appels toe in elk bakje en druk de appels voorzichtig in het beslag. Plaats ze in de oven en zet het vuur lager op 375F, bak ongeveer 19-22 minuten of tot de tandenstoker in het midden er schoon uitkomt.
  7. Koel 5 minuten af in de pan, haal de muffins eruit en laat ze afkoelen op een rooster.
  8. Om het glazuur te maken, roer de poedersuiker en melk door elkaar. Als het te dun is, voeg dan meer poedersuiker toe, als het te dik is, voeg dan meer melk toe. Sprenkel over de afgekoelde muffins.