Apple Cider Vinegar uses and Benefits

Apple cider vinegar algemeen bekend als cider azijn of ACV is een soort azijn gemaakt van cider of appel most en heeft een bleke tot medium amberkleur. Ongepasteuriseerde of biologische ACV bevat moeder van azijn, die een spinnenweb-achtig uiterlijk heeft en de azijn er enigszins gestold uit kan laten zien. Appelciderazijn wordt normaliter gemaakt door appels te pletten en de vloeistof eruit te persen. Daarna worden bacteriën en gist aan de vloeistof toegevoegd om het alcoholische gistingsproces op gang te brengen, en worden de suikers omgezet in alcohol. In een tweede gistingsproces wordt de alcohol door azijnzuurvormende bacteriën (acetobacteriën) omgezet in azijn. Azijnzuur en appelzuur geven azijn zijn zure smaak.

Door de eeuwen heen is appelciderazijn gebruikt voor talrijke doeleinden, zoals het maken van augurken, het doden van onkruid, het reinigen van koffiezetapparaten, het poetsen van pantsers, en het dresseren van salades. Appelciderazijn is ook een van de meest populaire go-to ingrediënten in uw keuken, en biedt vele natuurlijke gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan mineralen, zoals kalium, fosfor, calcium, magnesium en koper, evenals vitamine A, B1, B2, B6, C, en E, bioflavonoïden, en pectine. Bovendien, als gevolg van het azijnzuurgehalte, appelcider azijn helpt uw lichaam absorberen essentiële mineralen uit het voedsel dat je eet.

Geschiedenis

Lang geleden, Hippocrates was bekend om appelcider azijn te gebruiken als een gezondheid tonic. Sinds die tijd hebben boeken over huismiddeltjes en oudewijvenpraatjes deze azijn als geneesmiddel voorgesteld. In 1958 schreef Dr. Jarvis een boek over de gezondheidsvoordelen van appelcider. Volgens zijn aanbevelingen moeten gebruikers appelciderazijn met honing mengen en een eetlepel per dag innemen. Tegen de jaren 1970 was appelciderazijn opnieuw in populariteit gestegen. Na het lezen van zijn boek, supporters creëerde een gewichtsverlies plan dat het belangrijkste ingrediënt was appelciderazijn.

Gezondheidsvoordelen van Apple Cider Vinegar

Hoewel de toepassingen voor witte azijn zijn er in overvloed, appelciderazijn heeft aantoonbaar nog meer toepassingen. De brede voordelen omvatten alles, van het genezen van de hik tot het verlichten van verkoudheid symptomen, en sommige mensen hebben zich tot appelcider azijn om te helpen met gezondheidsproblemen, waaronder diabetes, kanker, hartproblemen, een hoog cholesterolgehalte, en gewichtsproblemen. Lees verder voor meer redenen om appelciderazijn bij de hand te houden in uw voorraadkast.

1. Goed tegen slechte adem

Als goed poetsen en mondwater niet de truc doen, probeer dan de huisremedie van het gebruik van appelciderazijn om slechte adem te controleren. Gorgel ermee of drink een theelepel (eventueel verdund met water) om bacteriën die geurtjes veroorzaken te doden.

2. Verzacht zonnebrand

Appelciderazijn is heel heilzaam voor het verzachten van zonnebrand. Doe 1 kopje appelciderazijn in een lauw bad samen met 1/4 kopje kokosolie en lavendel essentiële olie om de zonverbrande huid te verlichten.

3. Dood vele soorten bacteriën

Azijn helpt om ziekteverwekkers te doden, waaronder bacteriën. Het wordt van oudsher gebruikt voor reiniging en desinfectie, behandeling van schimmelnagels, luizen, wratten en oorontstekingen. Veel van deze toepassingen zijn echter nog niet door onderzoek bevestigd.

Hippocrates, de vader van de moderne geneeskunde, gebruikte azijn meer dan tweeduizend jaar geleden voor het reinigen van wonden. Azijn is gebruikt als conserveermiddel voor voedsel, en studies tonen aan dat het voorkomt dat bacteriën (zoals E. coli) in het voedsel groeien en het bederven. Als u op zoek bent naar een natuurlijke manier om uw voedsel te conserveren… dan kan appelciderazijn zeer nuttig zijn. Er zijn ook anekdotische rapporten van verdunde appel cider azijn helpen met acne wanneer toegepast op de huid, maar geen onderzoek bevestigen dit, dus neem het met een korreltje zout.(1), (2), (3), (4), (5)

4. Elimineer vervelende hik

Hik optreden op enkele van de slechtste momenten en wanneer ze raken, het lijkt alsof ze nooit weggaan. Ze zijn meestal de oorzaak van overtollige lucht in het spijsverteringsstelsel, die je lichaam probeert te elimineren door spierspasmen. Gelukkig is een volle theelepel appelciderazijn geweldig om dit probleem te verlichten. Het is mogelijk dat de sterk zure aard van appelciderazijn helpt om de spasmen te voorkomen die de hik veroorzaken, wat het risico op het krijgen van deze ongewenste spasmen zal helpen verminderen. Overweeg dit voor een huishoudelijke remedie voor ongewenste hik.

5. Behandel zure reflux en brandend maagzuur

Hoofdoorzaken van zure reflux en brandend maagzuur zijn een onevenwichtige pH-waarde van de maag en een gebrek aan enzymen en probiotica. Het gebruik van appelciderazijn zit vol met al deze voedingsstoffen. Het toevoegen van 1 eetlepel appelciderazijn aan een kopje water en het drinken ervan vijf minuten voor de maaltijd helpt om zure reflux te genezen.

6. Verlaagt de bloedsuikerspiegel en bestrijdt diabetes

Type 2 diabetes wordt gekenmerkt door verhoogde bloedsuikers, hetzij in de context van insulineresistentie of een onvermogen om insuline te produceren.

Een verhoogde bloedsuikerspiegel kan echter ook een probleem zijn bij mensen die geen diabetes hebben… het wordt verondersteld een belangrijke oorzaak te zijn van veroudering en talrijke chronische ziekten. Dus een evenwichtige bloedsuikerspiegel is heel gunstig voor iedereen. De meest effectieve methode om dat te doen is het vermijden van geraffineerde koolhydraten en suiker, maar appelciderazijn kan ook een krachtig effect hebben.

Van azijn is aangetoond dat het tal van voordelen heeft voor de insulinefunctie en de bloedsuikerspiegel. Verbetert de insulinegevoeligheid tijdens een koolhydraatrijke maaltijd met 19-34% en verlaagt de bloedglucose- en insulinerespons aanzienlijk. 2 eetlepels appelciderazijn voor het slapengaan kan de nuchtere bloedsuikers met 4% verlagen.

Er zijn talloze andere onderzoeken, zowel bij ratten als bij mensen, die aantonen dat azijn de insulinegevoeligheid kan verhogen en de bloedsuikerreacties tijdens de maaltijd suggestief kan verlagen. Om deze redenen kan azijn nuttig zijn voor mensen met diabetes, pre-diabetes, of degenen die hun bloedsuikerspiegel om andere redenen laag tot normaal willen houden.

7. Natural Teeth Whitener

Apple cider azijn is heel gunstig als een natuurlijke tanden witter. Neem uw vinger en wrijf appelciderazijn op je tanden gedurende 1 minuut. Spoel vervolgens de mond met water. De pH van appelciderazijn helpen om vlekken te verwijderen uit uw tanden die helpt natuurlijk whiten de tanden.

8. Hulp bij het voorkomen van osteoporose

Meer dan een op de vier vrouwen in Amerika boven de leeftijd van 65 jaar is geïdentificeerd met osteoporose. Het krijgen van deze diagnose betekent dat ze 50 tot 75 procent van het oorspronkelijke botmateriaal van hun skelet hebben verloren. Deze enge aandoening zal naar verwachting 200 miljoen vrouwen wereldwijd treffen – ongeveer een op de 10 vrouwen van 60, een op de vijf vrouwen van 70, en twee op de vijf vrouwen van 80.

Het is duidelijk dat het voorkomen van deze ziekte voordat het je botten aantast de sleutel is, en omdat ACV helpt bij de opname van calcium, een essentieel mineraal voor het voorkomen van osteoporose, is het een van de beste middelen die je kunt gebruiken om je risico te verminderen. Door het samen met elke maaltijd te drinken, zal het helpen om te zorgen voor een goede calciumabsorptie om je botten te versterken.

9. Verwijder roos

Dandruff is meer dan alleen een overlast – het is gênant! Salon sprays zijn duur, maar met appel cider azijn, zal uw roos vernietiger kost slechts centen per spray. Meng gewoon gelijke delen (ongeveer 1/4 kopje elk) appelciderazijn en water in een sprayflacon. Na de shampoo op je haar spuiten, 15 minuten laten zitten en uitspoelen. Gebruik dit twee keer per week, en je zult binnen de kortste keren schilfervrij zijn. Een theorie beveelt aan dat de zuurgraad in de azijn het moeilijker maakt voor de schimmel die bijdraagt aan roos om te groeien op je hoofdhuid.

10. Helpt om gewicht te verliezen

Gezien het feit dat azijn de bloedsuikerspiegel en insulinespiegel verlaagt, is het logisch dat het je zou kunnen helpen gewicht te verliezen. Verschillende menselijke onderzoeken suggereren dat azijn het verzadigingsgevoel kan verhogen, je kan helpen minder calorieën te eten en zelfs kan leiden tot daadwerkelijk verloren kilo’s op de weegschaal.

Azijn samen met koolhydraatrijke maaltijden kan het gevoel van volheid verhogen en mensen 200-275 minder calorieën laten eten voor de rest van de dag. Door de calorie-inname te verminderen, zou dit zich na verloop van tijd moeten vertalen in een lager gewicht.

Het toevoegen of aftrekken van afzonderlijke voedingsmiddelen of ingrediënten heeft zelden een zichtbaar effect op het gewicht. Het is het hele dieet / levensstijl die telt … je moet verschillende effectieve methoden combineren om resultaten te zien. Over het geheel genomen lijkt het erop dat appelciderazijn gunstig kan zijn als hulpmiddel bij gewichtsverlies, voornamelijk door het bevorderen van verzadiging en het verlagen van glucose- en insulinespiegels.

Maar het zal op zichzelf geen wonderen verrichten.(16), (17)

11. Elimineer Voetgeur

Maak heerlijke voetontgeurder doekjes door één kopje appelciderazijn over babydoekjes te gieten. (Dikke papieren handdoeken voor eenmalig gebruik werken ook.) Laat de doekjes een nacht in de koelkast weken, bewaar ze dan in een zakje met ritssluiting en gebruik ze wanneer nodig. De zuren in de appelciderazijn veranderen de pH-waarde van je huid, waardoor bacteriën die stinkende voeten veroorzaken worden bestreden. Laat je niet afschrikken door de azijngeur – het zal verdwijnen zodra het droogt.

12. Natuurlijke conditioner om haar te laten glanzen

ACV kan worden gebruikt als een natuurlijke haarconditioner en laat je haar glanzen! Neem een oude shampoo fles, dan vul het zal 1 eetlepel appel cider azijn en 1 kopje water. Giet dit op je haar na het wassen drie keer per week voor de beste resultaten.

13. Verlaagt cholesterol en verlaagt uw risico op hartziekten

Cardiovasculaire aandoeningen (hartziekten en beroertes) zijn momenteel de grootste doodsoorzaak ter wereld. Verscheidene berekenbare biologische factoren worden in verband gebracht met een verlaagd of verhoogd risico op hart- en vaatziekten.

Verschillende van deze “risicofactoren” zijn aantoonbaar verbeterd door azijnconsumptie… maar alle onderzoeken zijn gedaan bij ratten.

Dit rattenonderzoek toonde aan dat appelciderazijn het cholesterol- en triglyceridengehalte kan verlagen.

Apple cider azijn kan ook het antioxidant chlorogeenzuur bevatten, waarvan is aangetoond dat het LDL-cholesteroldeeltjes beschermt tegen oxidatie, een vitale stap in het hartziekteproces.

14. Kan Candida (gist) doden en Probiotica stimuleren

Miljoenen mensen over de hele wereld vechten met candida en gist. De bijwerkingen kunnen zijn slechte adem, gebrek aan energie, UTI’s en spijsverteringsproblemen. ACV bestaat uit probiotica en een soort zuur dat de groei van probiotica stimuleert die helpen candida af te doden. Verwijder suiker uit uw dieet en consumeer 3x daags 1 eetlepel appelciderazijn als onderdeel van een candida reiniging.

15. Detox Your Body

Apple cider azijn is een lever en lymfatische tonic die kan helpen bij het ontgiften van je lichaam. Het helpt de pH-waarde van uw lichaam in balans te brengen en stimuleert de cardiovasculaire stimulatie, de darmmotiliteit en de lymfedrainage.

16. Kan beschermende effecten hebben tegen kanker

Kanker is een van de verschrikkelijke ziekten, die wordt beschouwd door ongecontroleerde groei van cellen. Er is veel hype online over de anti-kanker effecten van appelciderazijn.

Onderzoek heeft aangetoond dat azijn kankercellen kan doden en tumoren kan doen krimpen.

Alle studies hierover werden echter gedaan in geïsoleerde cellen in reageerbuizen, of ratten, die niets bewijzen over wat er gebeurt in een levende, ademende mens.

Verder werden de meeste van de studies gedaan op rijstazijn, niet appelciderazijn.

Dat gezegd hebbende, hebben sommige observationele onderzoeken aangetoond dat azijn inname wordt geassocieerd met verminderde slokdarmkanker in China, maar toegenomen blaaskanker in Servië.

17. Een all-natuurlijke huishoudelijke reiniger

Apple Cider azijn bestaat uit anti-bacteriële eigenschappen en de evenwichtige pH die het een perfect huishoudelijk reinigingsmiddel maken. Vul een spuitfles met 50% water en 50% ACV en besproei vervolgens ramen en toonbanken voor reiniging.

18. Help spierpijn te verlichten

Elke workout krijger heeft wat serieuze verlichting nodig van pijnlijke spieren. Sommigen adviseren dat azijnzuur, een component in appelciderazijn; helpen om pijnlijke spieren te verzachten wanneer plaatselijk toegepast. Hoewel de wetenschap dit niet wezenlijk ondersteunt, zouden we zeggen dat het zeker de moeite waard is om dit boven gewone lotion (of Tiger Balm!) te gebruiken wanneer onze spieren schreeuwen om een massage.

19. Voorkom hardnekkige beenkrampen ’s nachts

Legkrampen die ’s nachts opkomen, zijn de ergste pijnen die er zijn. Soms veroorzaakt door een zware dag in de sportschool of door uitdroging, kan beenkramp een van de meest pijnlijke gevoelens zijn die je ervaart. Als je ’s nachts wakker wordt met pijnlijke benen als gevolg van kramp, overweeg dan wat appelciderazijn te drinken, omdat die veel kalium bevat, wat goed is voor krampverschijnselen. Meng een ons appelciderazijn met een beetje honing en wat warm water om die krampen uit je nacht te snijden.

20. Repel Vlooien op uw Huisdieren

Meng een 50/50 oplossing van appel cider azijn samen en laat uw huisdier in een bad weken. Doe dit 1x per dag gedurende enkele weken om uw huisdier te ontdoen van een vlooienplaag.

21. Dood schimmel op tenen en huid

Anti-bacteriële en anti-schimmelverbindingen in appelciderazijn maken het een prachtige natuurlijke remedie voor huid- en teennagelschimmel. Gewoon wrijven op het gebied van schimmel 2x per dag. Ook, met behulp van een mengsel van kokosolie en olie van oregano is geweldig voor het doden van schimmel.

22. Huidtoner voor eczeem en acne

De pH van appelciderazijn maakt het een uitstekende remedie voor huidproblemen. Wrijf appelciderazijn op een gebied of gebruik het om een gebied te wassen en doe dan kokosolie en essentiële oliën op het gebied om verdere genezing te ondersteunen.

23. Natuurlijke Deodorant

Slechte bacteriën en gist zijn de belangrijkste oorzaak van lichaamsgeur. De oksel kan vochtig blijven waardoor het ook een broedplaats is voor slechte bacteriën. Gewoon deppen wat appel cider azijn op je vingers en lopen het in je oksel helpen om gist te doden en te deactiveren geuren houden je ruikt fris de hele dag.

24. Keelpijnkuur

Koudere maanden van het jaar zijn verantwoordelijk voor het verhogen van het risico op een zere keel. Hoewel er verschillende redenen zijn waarom een zere keel ontstaat, is de waarheid dat een zere keel niet erg prettig is. Veel mensen drinken hete thee, honing en eten zuigtabletten om keelpijn te verhelpen, maar een effectieve methode om een zere keel te verhelpen is gorgelen met appelciderazijn. Bacteriën in de keel die pijn veroorzaken houden niet van het sterke zuurgehalte van appelciderazijn, wat betekent dat ze snel zullen afsterven als je hiermee gorgelt. Gebruik ongeveer twee ons appelciderazijn en twee ons warm water en gorgel eenmaal per uur voor verlichting van keelpijn.

25. Vermijd vlekken op je gezicht

Acne treft veel jongere volwassenen, maar de waarheid is dat acne iedereen op elk moment kan treffen. Er zijn handvol producten die prachtig zijn voor het vernietigen van acne van je gezicht, maar de meest effectieve manier om acne te elimineren is om de bacteriën op je huid te doden en te voorkomen dat ze groeien. Het maken van gebruik van kleine appel cider azijn op je gezicht kan een geweldige manier om de bacteriën te doden op je gezicht om te helpen voorkomen dat acne groeien zijn. Gebruik het zoals je normaal zou doen met een toner en kijk naar de voordelen gewoon natuurlijk verbeteren van uw teint.

26. ACV geneest wratten

Breng appelciderazijn plaatselijk aan op wrat en bedek het dan met een pleister of verband. Laat een nacht zitten en verwijder het in de ochtend. U kunt na een week resultaat zien, maar het kan ook langer duren. Duizenden hebben gezworen dat appelciderazijn wratten en andere huidproblemen genas.

Hoe Apple Cider Vinegar toevoegen aan uw dieet

Apple cider vinegar tonic

Probeer het maken van uw eigen ACV-gebaseerde tonic door het te mengen met fruit en iets zoets en laat het zitten voor een paar dagen in de koelkast. Probeer het met bessen voor extra kleur en smaak voor een leuk probiotisch drankje!

ACV salade dressing

Probeer ACV te vervangen voor balsamico in je saladedressings en meng het met gezonde oliën, kruiden en specerijen. Dit is een geweldige manier om stiekem in sommige extra gezondheidsvoordelen. U kunt ook kant-en-klare dressings kopen die appelciderazijn als een van de belangrijkste ingrediënten gebruiken.

Maak een ACV marinade

Een andere creatieve manier om appelciderazijn in uw dieet op te nemen, is om het te gebruiken als een malsmaker wanneer u vlees of gevogelte kookt. Meng het met kruiden en specerijen om uw eigen gezondheidsbewuste marinade te maken.

Apple cider vinegar cocktails

Als je een feestje hebt probeer dan ACV toe te voegen aan je spiked cider of bloody mary mix. Dit kan helpen om de negatieve effecten van de alcohol tegen te gaan en is een leuke manier om het in je dag te verwerken.

Als je geen van deze ideeën leuk vindt, probeer het dan gewoon in de koelkast te bewaren en drink het met water en wat citroen. Je raakt er op z’n minst aan gewend en misschien leer je zelfs van de smaak te houden. Het is zeker een verworvenheid.

Traditionele toepassingen en voordelen van Apple Cider Azijn

• Wrijf appelciderazijn op je handen en voeten om de vermoeide spieren te verlichten.
• Giet 1 eetlepel ACV in je thee en drink het voor de maaltijd. Het mengsel motiveert de spijsverteringssappen die helpen bij de vertering van voedsel.
• Meng appelciderazijn met gember en drink op om indigestie te voorkomen.
• Meng gelijke delen appelciderazijn en water door elkaar en breng direct aan op uw oksel met behulp van een katoenen bal.
• Balanceer de pH-waarde van uw huid, snijd door vet, en toon uw huid met een mengsel van appelciderazijn en water.

Hoe te eten

• ACV wordt onder andere gebruikt in saladedressings, marinades, vinaigrettes, conserveringsmiddelen voor levensmiddelen en chutneys.
• Maak een heerlijke drie-bonensalade met appelciderazijn.
• Een beetje appelciderazijn voegt smaak toe aan caloriearme, gezonde kippensoep.
• U kunt vlees op natuurlijke wijze malser maken – voeg gewoon een eetlepel azijn per kwart pond vlees toe ongeveer 15 minuten voordat u begint met koken.

Andere feiten

• Verdun azijn in water en gebruik het mengsel om je haar af te spoelen om vet te bestrijden.
• Doe 1/2 kopje ACV in je was om je kleren, handdoeken en beddengoed zachter te maken en te conditioneren.
• Meng ACV en water in een één-op-één verhouding. Doe het in een spray fles en spritz in je haar wanneer je het kamt om je haar te ontklitten.
• Plaats een kopje ACV in de achterkant van de koelkast, en laat het daar ’s nachts. Dit zal alle onaangename geuren elimineren.
• Voor stinkende of beschimmelde kleren waar wasmiddel alleen niet zal snijden, gebruik een spray fles gevuld met een mix van water en appel cider azijn. Of doe ACV bij de vuile was.
• Giet wat appelciderazijn in de toiletpot en laat het een nacht zitten. Dit zal zich ontdoen van lelijke vlekken en verwijdert ook de geur.
• Voeg een beetje appelciderazijn toe aan de vaatwasser om strepen op glazen te voorkomen.
• Voeg een beetje azijn toe de volgende keer dat u uw huisdier een bad geeft of spray anders op verdunde appelciderazijn met een spuitfles. De geur is onaangenaam voor vlooien, en zal helpen om ze uit de buurt van uw kat of hond te houden.
• Meng 1/4 kopje appelciderazijn in met uw emmer sop voordat u gaat dweilen. De ACV zal helpen vloeren kijken gepolijst en schoon.
• Spuit onverdunde azijn direct op de gebieden om schimmel en meeldauw te verwijderen uit gootstenen en douches.
• Voor strepen-vrije ramen, meng appelcider azijn met water. Spray op het glas en veeg het af voor sprankelend, streeploos glas.
• Verminder de symptomen van een kwallensteek door azijn gemengd met water direct op het gestoken gebied aan te brengen.
• Drenk een watje in ACV, en plaats het op de wrat. Zet het vast met een pleister en laat het een nacht zitten.
• Verdun azijn in water en gebruik het mengsel om je haar mee uit te spoelen om vet te bestrijden.
• Kauwt je hond graag op je pantoffels? Knaagt op het tapijt of meubels? Probeer ACV te spuiten als afschrikmiddel – huisdieren haten de smaak.