Apple Cinnamon Roll Monkey Bread Recipe (Easy!)

Dit heerlijke appel-kaneelbrood apenbrood recept is de lekkerste ontbijtsnack of de beste traktatie na een stevig diner.

Er is niets waar ik meer naar uitkijk tijdens de herfst seizoen dan die gezellige comfort voedsel. Eén keer per jaar mogen we genieten van alles wat met appel, cider en/of pompoen te maken heeft.

Alles verpakt in heerlijkheid, of het nu een warm drankje of een warme maaltijd is. Dit smakelijke appel-kaneelbrood recept is een snelle en gemakkelijke traktatie voor die perfecte herfstochtend of -avond.

Ik had geen idee dat apenbrood zijn naam te danken heeft aan het feit dat het gebak een fingerfood is. En mensen halen het uit elkaar zoals een aap dat zou doen. Maar zou een aap de hele pan zelf opeten? Misschien heeft het een nieuwe naam nodig.

Andere namen voor het brood zijn kerstochtend lekkernijen, apen puzzel brood, apen hersenen, kleverig brood, Hongaarse koffie cake, gouden knoedel koffie cake, pinch-me cake, pluck-it cake, bubble loaf, en funky brood. Dat zijn een heleboel bijnamen!

Het enige wat ik leuk vind aan deze appel-kaneel versie is dat het niet vanaf nul is gemaakt. Als kinderen helpen dit recept te maken, is het een redder in nood. Er zijn vier ingrediënten, en het is eenvoudig.

Kaneelbroodje

Wat je nodig hebt:

• 1 pakketje kaneelbroodjes (inclusief glazuur)
• 1 middelgrote appel
• 1/4 kopje appelmoes
• 1 theelepel kaneel

Gereedschap

• Pincet
• mes
• snijplank
• maatbekers/lepels
• mengkom
• 9-inch taartvorm of bundtpan

Verwijder eerst de schil van de appel. Gooi de schil weg.

Gebruik uw snijplank en mes om de appel in stukjes te snijden. Het klokhuis kunt u weggooien.

De grootte van de stukjes die u gebruikt, mag u zelf bepalen. Eerlijk gezegd houd ik van kleine appelstukjes. Je kunt ze in grote of kleine blokjes snijden, afhankelijk van waar je voorkeur naar uitgaat.

Open de kaneelrolhouder en rol ze uit. Leg alle rolletjes apart op uw snijplank.

Breng het glazuurpakje apart voor later. Snijd elk broodje in hapklare stukjes.

Ook hier geldt dat je de broodjes zo groot of klein kunt snijden als je zelf wilt. Ik hou van kleinere stukjes, maar u kunt ook gewoon kwartjes per rolletje nemen.

Dit gedeelte is zo makkelijk, ik heb zelfs mijn peuter laten helpen! Doe de appels in een middelgrote kom. Voeg de appelmoes toe.

Voeg de kaneel toe voor je laatste ingrediënt. Merk op dat het geweldig zal ruiken.

Meng goed met een lepel. Spuit een 9-inch taartvorm in met bakspray. Merk op dat de meeste apenbroodrecepten een bundtpan gebruiken, en dat kun je hier ook doen. Ik besloot om het in de taartvorm te proberen en dat werkte ook goed. Het is allebei prima.

Spreid het mengsel gelijkmatig in de pan. Bak ongeveer 12 minuten op 350 graden.

Haal het brood uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen – een minuut of vijf. U wilt het glazuur er niet meteen op doen, want dan is het te heet.

Snijd het zakje glazuur open met een schaar of een mes.

Druppel gelijkmatig over de hele pan op het brood. Serveer warm en geniet!

De stukjes verse warme appel weven met vochtige kaneelbroodjes, waardoor dit de lekkerste ontbijtsnack of de beste traktatie na een stevig diner is.

Als je het recept wilt uitprinten, hier is de samenvatting:

Als je dit recept lekker vond, zou ik het leuk vinden als je ook eens naar deze andere heerlijke lekkernijen kijkt: