Apple Ginger Glazed Ham
Apple Ginger Glazed Ham is een heerlijk en gemakkelijk go-to recept perfect voor het paasdiner of welke gelegenheid dan ook. Makkelijk te maken en klaar in minder dan een uur!
In het verleden zou het koken van een ham WAY te veel angst zijn geweest. Leren koken is een grappig iets, de meeste recepten zijn veel gemakkelijker dan je je kunt voorstellen.
Ham glazuren is een van die situaties die intimiderend lijken, maar dat helemaal niet zijn.
Het is super eenvoudig, en het resultaat is super lekker! Paas hammen zijn veel makkelijker dan Thanksgiving kalkoenen.
Table of Contents
- How to Make Apple Ginger Glazed Ham
- Hoe weet u of de ham gaar is
- Kunt u een geglaceerde ham opnieuw opwarmen?
- Wat te serveren bij geglaceerde ham?
- Top tips voor het maken van Apple Ginger Glazed Ham
- Meer recepten die u misschien leuk vindt:
- Apple Ginger Glazed Ham
- Ingrediënten
- Instructies
- Voedingsinformatie
How to Make Apple Ginger Glazed Ham
Combine appel gelei, appel boter, 1 kopje bruine suiker, gember, en kruidnagels in kleine steelpan.
Hit ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur, af en toe roerend. Blijf koken tot het tot 1 1/2 kopje is ingekookt en stroperig en dik is geworden. Zet opzij.
Bespuit ovenschaal met antiaanbakspray. Kerf de ham in met een scherp mes en leg hem in de ovenschaal. Giet appelsap over de ham in de ovenschaal en leg appelschijfjes rond de ham. Bak de ham afgedekt 15 minuten.
Haal de ham uit de oven en giet 1/2 van het glazuur over de ham. Dek opnieuw af en bak nog 15 minuten. Bedruip de ham met panvocht en bak nog 10 minuten, onafgedekt.
Haal de ham uit de oven, giet nog 1/4 van het glazuur over de ham en druk het 1/4 kopje bruine suiker in de ham.
Braad de bruine suiker tot hij karamelliseert en de interne temperatuur 145°F heeft bereikt. Indien nodig, 2-3 minuten onder de broiler zetten.
Snij de ham in plakjes en serveer met de overgebleven glazuur.
Hoe weet u of de ham gaar is
Als u niet zeker weet of de geglazuurde ham gaar is, gebruik dan een vleesthermometer. Als de inwendige temperatuur 145F bereikt, is de ham klaar en kan hij uit de oven worden gehaald.
Als de temperatuur lager is dan 145F, laat hem dan nog een paar minuten langer garen en controleer opnieuw.
Kunt u een geglaceerde ham opnieuw opwarmen?
Ja, u kunt de ham opnieuw opwarmen als u dat wilt. Zorg er alleen voor dat de ham helemaal door en door heet is voordat u hem serveert.
Het is gemakkelijker en sneller om de ham in plakjes op te warmen.
Wat te serveren bij geglaceerde ham?
De geglaceerde ham met appel en gember is perfect met een romige puree, geroosterde aardappelen, geroosterde wortelen of eender welke groenten, geroosterd, gegrild of gekookt!
Top tips voor het maken van Apple Ginger Glazed Ham
- Vergeet niet om de ham te scoren.
- Zorg ervoor dat u de ham bedruipt en reglaze tijdens het koken om het vochtig en mals te houden.
- U kunt voor dit recept alle appels gebruiken die u lekker vindt, hoewel ik een zoete soort aanbeveel.
- Laat de ham rusten voordat u hem aansnijdt, hierdoor blijven de sappen binnenin en droogt de ham niet uit.
- Gebruik altijd een vleesthermometer als u niet zeker bent over de kooktijden.
- Ham die over is kan tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard of worden ingevroren.
- Serveer met uw favoriete bijgerechten.
Meer recepten die u misschien leuk vindt:
- Gebakken Ham met honing (instant pot)
- Marmelade Glazed Ham
- Bruine Suiker Ananas Ham
- Bacon Wrapped Turkey Breast
- Best Beef Tenderloin Recept
- Eenvoudig Ovengeroosterd GroentenRecept
Apple Ginger Glazed Ham
Opslaan Opgeslagen!
Ingrediënten
- ▢ 3/4 kop appelgelei
- ▢ 3 eetlepels appelboter
- ▢ 1 1/4 kop verpakte donkere bruine suiker, verdeeld
- ▢ 1 eetlepel gemalen gember
- ▢ Mespuntje gemalen kruidnagel
- ▢ 2.2,5 lb ham
- ▢ 2 kopjes appelsap of appelcider
- ▢ 1 kopje appelschijfjes
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 325°F.
-
Samen de appelgelei, appelboter, 1 kopje bruine suiker, gember en kruidnagels in een kleine steelpan. Verwarm op matig vuur gedurende ongeveer 10 minuten, af en toe roerend. Blijf koken tot de gelei is ingekookt tot 1 1/2 kopje en stroperig en dik is geworden. Zet opzij.
-
Bespuit ovenschaal met antiaanbakspray. Kerf de ham in met een scherp mes en leg hem in de ovenschaal. Giet het appelsap over de ham in de ovenschaal en leg de appelschijfjes rondom de ham. Bak de ham afgedekt 15 minuten.
-
Haal de ham uit de oven en giet de helft van het glazuur over de ham. Dek opnieuw af en bak nog 15 minuten. Bedruip de ham met panvocht en bak nog 10 minuten, onafgedekt.
-
Haal de ham uit de oven, giet nog 1/4 van het glazuur over de ham en druk het 1/4 kopje bruine suiker in de ham.
-
Bak de ham tot de bruine suiker karamelliseert en de interne temperatuur 145°F heeft bereikt. Zet indien nodig 2-3 minuten onder de grill. Let goed op, de suiker verbrandt gemakkelijk.
-
Snij in plakjes en serveer met de overgebleven glazuur.
Laatste stap! Vergeet niet om me een foto te laten zien van wat je hebt gemaakt! Upload een foto of tag me @thecookierookie op Instagram!
Voedingsinformatie
