Austin Brewery Guide – Breweries Near Me

City Brew Tours wil uw lokale gids zijn voor alles wat met brouwen te maken heeft. Onze lokale bierexperts hebben een zelf te leiden brouwerijtour samengesteld van onze favoriete lokale Austin-brouwerijen en waar je alles te weten kunt komen over het brouwproces, van hop tot graan tot glas. Austin heeft meer dan alleen livemuziek, BBQ en geweldige happy hours.

Austin TX is snel uitgegroeid tot een ambachtelijke biermetropool en heeft een bloeiende ambachtelijke brouwerij- en bierscene. Of je nu op zoek bent naar grote productie brouwerijen tot ambachtelijke nano brouwerijen, Austin heeft het allemaal. Thuisbasis van 37 + brouwerijen in de stadsgrenzen, Austin loopt letterlijk op ambachtelijk bier. Met bekende brouwerijen als Jester King in de Texas Hill Country of Live Oak Brewing Company, dat in 1997 werd geopend, is het bier in Austin van wereldklasse. Om er nog een paar te noemen voordat we in onze lokale gids duiken: St Elmo brewing, Austin Beerworks, Southern Heights, Austin Beer Garden & Brewing, Independence Brewing, Oskar Blues en meer.

Of je nu naar Austin verhuist of een epische bier-cation plant, deze lijst zou een goede startgids moeten zijn voor onze favoriete Austin-brouwerijen – Ga met ons mee als we je meenemen op een literaire City Brew Tours geleide Austin Brewery Tour – De tours beginnen hier!

1. • Jester King Brewery
   • Zilker Brewing Co.
   • Live Oak Brewing
   • Real Ale Brewing
   • Hops & Grain
   • Austin Beerworks
   • De ABGB (Austin Beer Garden & Brewery voor degenen die niet uit de buurt komen)
   • St. Elmo Brewing
   • Southern Heights Brewing
   • Celis Brewing Co.
   • Pinthouse Pizza
   • Andere brouwerijen in de omgeving van Greater Austin

   Jester King Brewery

Hou je van wild ales en farmhouse Saisons, dan is Jester King Brewery de perfecte bestemming om je ultieme Austin ambachtelijke brouwerij-ervaring te beginnen. Jester King werd in 2010 opgericht door Jeff Stuffings en Michael Steffing en is een van de bekendste brouwerijen in Central Texas. Als een van de meest avontuurlijke brouwerijen in het land, vindt u creatieve blends gefermenteerd met oesterzwammen, Texas Syrah druiven, en nog veel meer lokaal-sourced ingrediënten. Als het bier alleen niet genoeg is om u naar Hill Country te trekken, verleidt Jester King bezoekers met geitenyoga, houtgestookte pizza’s en meer.
Jester King ligt op 165 hectare ongerepte landbouwgrond in het Hill Country gebied van Austin, 18 mijl ten westen van het centrum. Met zijn uitgestrekte patio en prachtige oude schuurarchitectuur is het echt een Instagram-waardige bestemming.

1. Zilker Brewing Co.

Opgericht in 2015 door Forrest Clark, Marco Rodriguez, en Patrick Clark. Deze 15 vaten stedelijke brouwerij serveert meestal schone, sessie bieren met een Belgische twist. Gelegen op East 6th, Zilker Brewing is een toplocatie voor elke bezoekende bierreiziger of lokale. Als je in de taproom bent, zorg er dan voor dat je hun honing Saison of ESB proeft.

1. Live Oak Brewing

Gekend om hun Europese bieren zoals Raucht biers en hefeweizens, is Live Oak Brewing een van de hoofdrolspelers in Austin’s ambachtelijke bierscene. Live Oak opende zijn deuren in 1997 toen er nog maar een paar brouwerijen in het landschap van de stad waren. Live Oak was oorspronkelijk gevestigd in East Austin, maar is verhuisd naar Del Valle, naast de steeneiken aan de oever van de Colorado River. De nieuwe locatie omvat conservenproductie, een gloednieuwe proeflokaal, en Biergarten.

Hun gerookte bier wordt gebrouwen met mout die wordt geroosterd boven een vuur, waardoor het een unieke kampvuursmaak krijgt. Andere traditionele Belgische stijlen aangeboden in hun gelagkamer zijn Hefeweizen, Berliner Weisse, en Pilz. Naast de Biergarten is een 9-holes discgolfbaan waar gasten kunnen spelen terwijl ze nippen aan blikjes vers bier.

1. Real Ale Brewing

Als je op zoek bent naar een bier dat ongefilterd, ongepasteuriseerd en onvervalst is, dan moet Real Ale Brewing de volgende brouwerij zijn op je City Brew Tours geleide Austin-brouwerijtour. Een andere Austin Staple, Real Ale Brewing werd opgericht in 1996 en produceert voornamelijk, je raadt het al … Real Ale! Dus wat is Real ale en hoe is het anders? Real ale wordt gebrouwen van traditionele ingrediënten, maar gerijpt door nagisting en geserveerd zonder het gebruik van extra koolzuurgas in het vat waarin het werd gegist.

1. Hops & Grain

Voor al mijn milieubewuste mensen die bier willen drinken met de laagste ecologische voetafdruk, raadt City Brew Tours je aan om eens te kijken bij Hops and Grain. Hops and Grain heeft twee locaties in Central Texas: Austin en San Marcos. Naast het maken van bekroond bier (gouden medailles in World Beer Cup), zijn ze ook bekend om hun gebruikte graan hondenkoekjes. Probeer zeker hun A Pale Mosaic India Pale Ale of Porter Culture bij je volgende bezoek aan de Hops and Grain taproom.

1. Austin Beerworks

Voor de typische Austin brouwerij-ervaring ga je naar Austin Beerworks. Met een slogan van “Local Brewer’s Hellbent on Excellence” heeft Austin Beerworks een verscheidenheid aan stijlen waar al je vrienden en familie van zullen smullen. Deze iconische brouwerij, die alleen uit blik bestaat, organiseert zowel pintavonden met hun basisbieren als degustatie-uurtjes. Je zult er een dag van willen maken bij Austin Beerworks! Vergeet niet om hun Blood-orange IPA of Peacemaker anytime ale te proberen. Hun Can-tina foodtruck serveert perfect passende specials. Net als de tapkaart is het menu seizoensgebonden en verandert het regelmatig, zodat je het perfecte excuus hebt om terug te komen voor meer.

1. De ABGB (Austin Beer Garden & Brewery voor degenen die niet uit de buurt komen)

Rangschikt door Austin Chronicle als een van de top tien brouwerijen om te bezoeken in Austin. ABGB is snel aan het stijgen in bekendheid. ABGB heeft drie jaar achter elkaar een GABF-award gewonnen en is een must als je in Austin op zoek bent naar kwaliteit, stijlvast en lekker bier. Deze brouwerij, gelegen op W Oltorf St, vlakbij de spoorlijn, noemt zichzelf ook een pizzeria, ambachtelijke brouwerij, en live muziek locatie. Als je een hond bent, hebben ze ook een hondvriendelijk terras… dus neem Fido mee!

1. St. Elmo Brewing

St. Elmo Brewing Co, gevestigd in Zuid Austin, is een en al inclusiviteit. Dit oprichtersduo, Tim Bullock en Bryan Winslow, “zijn geen bierbobo’s”. Eenzelfde mentaliteit als onze CBT Gidsen, er is een tijd en plaats voor elke stijl van bier. St. Elmo is een microbrouwerij met een brouwinstallatie ter grootte van een middelgrote SUV. Wat ze missen aan ruimte, maken ze goed in kwaliteit. Wil je enkele stijlen proberen (Vlaams Rood, Rye Lagers, Big Barleywine) die je misschien nog niet eerder hebt gehad, dan is St Elmo de plek om dat te doen! Test je kennis op hun wekelijkse trivia-avonden, of ga een hapje eten bij Soursop, een populaire foodtruck met Aziatische ambachtelijke bierhapjes.

1. Southern Heights Brewing

Southern Heights Brewing bestaat net iets meer dan een jaar en maakt golven in de Austin ambachtelijke bierscene. Deze brouwerij in Austin is de perfecte plek om te ontspannen met je vrienden, inclusief je huisdieren! Hun taproom ligt in Eastern Austin en heeft een ruim, kleurrijk interieur met spelletjes en gratis wifi. Als je van IPA’s houdt, is Southern Heights een must-visit. Je vindt hier donkere bieren en sours, maar de focus ligt op hun uitgebreide sappige IPA selectie. Aangezien je al van het gebaande pad af bent, moet je niet vergeten om ook de naburige brouwerij, Hi Sign Brewing company, te bezoeken.

1. Celis Brewing Co.

De naam zou je kunnen misleiden, maar er is meer in deze zaak dan handgemaakte pizza. Pinthouse Pizza brouwt ook bekroond bier en staat bekend om de productie van enkele van de beste IPA’s in Austin. Blijf op de hoogte van hun overvloedige menu van huisgebrouwen bieren en gasttaps op hun Live Tap Feed. Pinthouse geeft ook iets terug aan de gemeenschap met maandelijkse donaties voor goede doelen uit de verkoop van eten en drinken.

1. Pinthouse Pizza

De naam zou je kunnen misleiden, maar er is meer aan de hand in deze zaak dan handgemaakte pizza. Pinthouse Pizza brouwt ook bekroond bier en staat bekend om de productie van enkele van de beste IPA’s in Austin. Blijf op de hoogte van hun overvloedige menu van huisgebrouwen bieren en gasttaps op hun Live Tap Feed. Pinthouse geeft ook terug aan de gemeenschap met maandelijkse liefdadigheidsdonaties uit de verkoop van eten en drinken.

Tot slot kunnen we niet genoeg zeggen over de explosieve ambachtelijke brouwscene die op dit moment in Austin plaatsvindt. Bij de huidige clip, zal er een handvol nieuwkomers op de centrale Texas ambachtelijke bier scene binnen de komende paar jaar. Hoewel we slechts een paar van de verbazingwekkende ambachtelijke brouwerijen in Austin hebben genoemd, is dat geen afwijzing van de andere brouwerijen in de omgeving. Als we door zouden gaan, zou dit artikel veel te lang worden om te lezen! Voor de goede orde, hieronder vind je de resterende ambachtelijke brouwerijen in Austin die hierboven niet genoemd zijn. We hopen dat je genoten hebt van deze literaire City Brew Tours Austin Editie. Bekijk ook onze andere tour steden.

Andere brouwerijen in de omgeving van Greater Austin