Baked Brie met Veenbessen & Pecannoten
Baked Brie is een van die lekkere voorgerechten waar kaasliefhebbers dol op zijn, en niet voor niets. Een wiel van boterachtige brie sijpelt uit zijn korst onder een nootachtige cranberry topping is een watertandend gezicht om te aanschouwen.
Easy partij hapjes zijn een van mijn favoriete onderdelen van de feestdagen! Van spek omwikkelde jalapeño poppers tot buffel bloemkool ik kan er niet genoeg van krijgen. En dit recept kost letterlijk maar een minuutje om voor te bereiden, dus ik kan er altijd van genieten!
Wat is gebakken brie?
Gebakken brie wordt gemaakt van een ongesneden wiel brie met de korst intact. Wanneer gebakken, de eetbare korst behoudt zijn aangename textuur, terwijl de binnenkant smelt in een smeerbare, heerlijke kleverige kaas. Brie’s hartige funkiness bloeit echt met warmte.
De korst is eigenlijk een bloei van de kaascultuur die brie zijn karakteristieke smaak geeft. Het ontwikkelt zich aan de buitenkant van het wiel als de kaas rijpt.
Tijdens de vakantie, overweeg dan om een paar wielen in uw koelkast te bewaren. Ze zullen maken voor een geweldige spur-of-the-moment snack aan te bieden pop-in gasten en bewijzen aan hen dat ja, ze zijn echt welkom!
Hoe maak je gebakken brie
Het is moeilijk voor te stellen dat zo’n heerlijke partysnack zo eenvoudig kan zijn. Opruimen is ook een fluitje van een cent.
- Top brie wiel met noten, cranberrysaus, en siroop.
- Bakken volgens recept hieronder tot door en door verwarmd.
Tips
- Voor gelijkmatig bakken, breng de brie van tevoren op kamertemperatuur.
- Laat de brie iets afkoelen voordat u hem openbreekt. Als hij te heet is, zal de kaas te smelten en overal heen gutsen.
- Als uw brie hard begint te worden, doe hem dan in een kleine ovenschaal (met zijkanten, want de kaas zal lekken/smelten) en verwarm hem opnieuw in de oven of magnetron.
Topping Options
Er zijn zo veel variaties op toppings voor gebakken brie. Echt, de sky is the limit. De beste zijn kleverig-zoet en nootachtig. Hier zijn een paar populaire opties voor toppings:
- Jams, marmelades of compotes
- Gekarameliseerde uien, balsamico azijn
- Honing met gehakte walnoten
- Zongedroogde tomaten, olijfolie, pijnboompitten en verse basilicum
- Huisgemaakte appeltaartvulling en noten
Wat te serveren bij Gebakken Brie
Het kan worden gesmeerd op crostini of crackers voor rijke en knapperige smaak hapjes. En over makkelijk gesproken!
Een vers gesneden fruitschaal of kabobs zijn altijd geschikt om met gebakken brie te serveren. Druiven, ananas stukjes en meloen zijn enkele van mijn favoriete kaas metgezellen.
Een beetje mousserende wijn, wat vakantie muziek, en u en uw gebakken brie zal het seizoen vrolijk en helder inderdaad.
Als je nog wat restjes, waarom niet proberen deze bosbessen brie gegrilde kaas?
Grote Feestdagen Voorgerechten
- Taco Cheese Ball Recept – eenvoudig & verslavend voorgerecht!
- De Beste Spinazie Artisjok Dip – gemakkelijk kaasachtig & heerlijk
- Bacon Wrapped Jalapeno Poppers – gebakken of gegrild!
- Met krab gevulde champignons – geweldig voor feestjes!
- In spek gewikkelde dadels – zout, zoet en heerlijk
Recensie Recept
Gebakken brie
Bereidingstijd 5 minuten 
Porties 6 porties 
Auteur Holly Nilsson 
Course Appetizer, Dip 
Keuken Amerikaanse Ingrediënten
- ▢ 1 wiel brie 8-12 ounces
- ▢ ¼ kopje hele bessen cranberrysaus of conserven
- ▢ ¼ kopje pecannoten
- ▢ 2 eetlepels echte ahornsiroop
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 375°F.
-
Spreid de cranberrysaus over de brie, meng de pecannoten en ahornsiroop en verdeel over de bovenkant.
-
Plaats de brie op een met perkament beklede bakplaat en bak 14-17 minuten of tot de kaas begint te smelten. Haal uit de oven en laat minstens 10 minuten afkoelen.
Opmerkingen bij het recept
Nutrition Information
(Voedingswaarde informatie is een schatting en zal variëren op basis van bereidingsmethoden en merken van de gebruikte ingrediënten.)
