Baked Catfish Nuggets
- Share
- Tweet
Dit Oven Gebakken Catfish Nuggets recept heeft een lichte panko coating gekruid met knoflook. Het is een heerlijk recept dat perfect is voor een snelle avondmaaltijd, lichte lunch, of middag snack.
De nuggets zijn licht, een beetje knapperig, en ze zijn zo mals dat ze bijna smelten in je mond!
Spring naar:
- Andere visrecepten
- Nodige ingrediënten
- Hoe bereid je dit recept
- Wat serveer je bij dit recept
- Recept
Mijn inspiratie voor dit recept komt uit een boekje dat ik heb van The Catfish Institute in Mississippi. Hun catfish nugget recept is gefrituurd en gaat vergezeld van een champagne mosterd saus.
Hoewel hun recept er absoluut fantastisch uitziet, wist ik dat ik het wat lichter zou moeten maken voor onze smaak. Aangezien frituren iets is wat we slechts af en toe doen, besloot ik onmiddellijk om deze nuggets te bakken.
Andere visrecepten
- Garnalen met honing en knoflook
- Zalm bereid op de grill
- Gegrilde zalm met zwarte bonensalsa
- Snelle en gemakkelijke garnalentaco’s
Ik wilde een recept voor gebakken meervalnuggets dat snel en gemakkelijk te bereiden was op drukke dagen. Iets dat niet alleen mijn man en ik lekker zouden vinden, maar waar de kinderen ook van zouden genieten.
Treurig genoeg heb ik geen stap voor stap foto’s van dit recept kunnen maken. Het is echt vergelijkbaar met mijn Homemade Shake and Bake proces waar ik gooi de coating in een zak en schud het op.
Ingrediënten
- Katvis
- Panko
- Broodkruimels
- Canolaolie
- Knoflookpoeder
- Zout &Peper
- Non-stick cooking spray
Hoe bereid je dit recept
- Verwarm de oven voor.
- Snijd de meerval in hapklare stukjes. Ongeveer vierkantjes van 1 inch.
- Meng in een kom of zip-loc zakje de panko, broodkruimels, knoflookpoeder, zout, peper en canola olie. Goed mengen.
- Druppel een flinke laag canola-olie, 2 of 3 theelepels, op een bakplaat.
- Doop de meervalhapjes in het pankomengsel, of doe een paar stukjes per keer in het zip-loc zakje en schud. (schudden en bakken!)
- Leg de meervalnuggets in een enkele laag op de bakplaat. Zorg ervoor dat u de pan niet overvol legt.
- Bespuit de bovenkant lichtjes met de anti-aanbakspray.
- Plaats de bakplaat in de oven. Draai de meervalnuggets om wanneer er nog ongeveer 3 tot 4 minuten kooktijd over is. Bak ze tot ze vorkzacht zijn.
Wat te serveren bij dit recept
- First of all, tartaarsaus gaat geweldig met dit gebakken meerval nuggets recept. Ik maak meestal mijn eigen zeer eenvoudige saus met mayonaise en dille relish.
- Voor een snelle veggie bijgerecht probeer een aantal Sauteed Green Beans of Oven geroosterde bloemkool.
- Wat dacht je van knapperige aardappelpuree? Recept van Red’s Reality.
- Misschien wat Broccoli Salade of Cornbread? Recepten van Your Everyday Heirlooms.
Vind al mijn recepten op Pinterest bij Cook This Again. Of, op Facebook bij Cook This Again.
Recept
Afdrukken
Baked Catfish Nuggets
Ingrediënten
- 1 ½ pond Meerval gesneden in 1-inch vierkantjes
- ⅔ kop Panko
- ⅔ kop Paneermeel
- 2 theelepels Knoflookpoeder
- 2 eetlepels Canola Olie verdeeld
- ½ theelepel Zout meer of minder naar smaak
- ¼ theelepel Peper meer of minder naar smaak
- Non-bakspray
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden.
-
Snijd de meerval in hapklare stukjes. Ongeveer vierkantjes van een centimeter.
-
Meng in een kom of een zip-loc zakje de panko, broodkruimels, knoflookpoeder, zout, peper en canola olie door elkaar. Meng goed.
-
Sprenkel de resterende canola-olie op een bakplaat.
-
Doop de meervalhapjes in het pankomengsel, of doe een paar stukjes tegelijk in het Zip-loc zakje en schud ze. (schudden en bakken maar!)
-
Plaats de meervalnuggets in een enkele laag op de bakplaat. Zorg ervoor dat de pan niet te vol ligt.
-
Bespuit de bovenkant lichtjes met de antiaanbakspray.
-
Plaats de bakplaat in de oven. Laat 10 minuten bakken. Draai de meervalnuggets om en bak ze nog 2 tot 5 minuten.
-
De nuggets zijn gaar als ze vorkzacht zijn.
Noten
Voeding
Bedankt voor het langskomen en het bekijken van de favoriete recepten van mijn familie.