Baked Ham With Brown Sugar Glaze
Gebakken ham is een indrukwekkend hoofdgerecht voor zowat elk vakantiefeest-Kerstmis, Pasen, zelfs Thanksgiving. Het ziet er misschien intimiderend uit (vooral vanwege de enorme omvang), maar volg een paar eenvoudige regels en je hebt een show-stopping ham in een mum van tijd.
Maak een verbazingwekkende glazuur.
Bruine suiker + Dijon + appel cider is klassiek en onze go-to combo. Alles wordt samen in een kleine sauspan gegooid en suddert tot het tot ongeveer de helft is ingekookt.
Vaak proeven.
Hoe kleveriger en karameliger de ham is, hoe beter! Om zo’n glanzend resultaat te bereiken, moet u de ham tijdens het laatste half uur van de bereiding ongeveer om de 10 minuten glaceren. Wees voorzichtig dat u niet te vroeg bedruipt, anders kunnen de suikers in het glazuur verbranden!
Houd hem afgedekt tijdens het bakken.
Je zult wat folie over die grote jongen willen gooien om uitdroging van het vlees te voorkomen.
Opwaarderen van uw restjes.
Koop je te veel ham? We hebben tal van restjes ham receptideeën.
Wilt u uw glazuur van tevoren maken? Deze ingrediënten zijn zeer lang houdbaar, dus dat zal geen probleem zijn. Maak dit glazuur tot 1 week van tevoren.
Als je dit voor de paasbrunch maakt, bekijk dan onze 50+ geweldige paasbijgerechtrecepten! Ga er helemaal voor en geniet – dit hoeft niet alleen voor een feestdag te worden gereserveerd.