Banaan gebruiken als eivervanger

Banaan gebruiken als eivervanger

Bestaat er zoiets als een banaan-eivervanger? Je kunt maar beter geloven van wel! Als het gaat om veganistische alternatieven voor eieren, heb je een aantal mooie opties om mee te spelen. De meeste recepten kunnen dit ei voor banaanvervanger gebruiken. Dat is een van de eerste voordelen van het ruilen van eieren voor bananen. Een ander voordeel zou zijn hoe eenvoudig de hele zaak is. Als het gaat om hoe je banaan te gebruiken als een vervanging voor eiwit koken, ga je de schakelaar te vinden om opmerkelijk eenvoudig.

Wij zullen u laten zien hoe u de vervanging te maken. We kunnen u ook enkele andere geweldige veganistische vervangingen voor eieren laten zien die u in gedachten kunt houden, als bananen niet echt uw ding zijn.

Kan ik eieren inruilen voor bananen in mijn recept?

De banaan-eivervanger is volkomen veilig. Het zal ook voldoen aan alle eisen die u hebt voor het kiezen van alternatieven die definitief veganistisch-vriendelijk zijn. Het lijdt geen twijfel dat eieren absoluut cruciaal zijn in veel recepten, vooral als het gaat om taarten. Je hebt eieren nodig voor binding, essentieel vocht, en zuurdesem. Bananen kunnen in de meeste van deze behoeften prima voorzien. Bananen zorgen vooral voor het vocht en de binding die je recept nodig heeft. Voor het rijsmiddel moet je misschien iets anders bij de hand hebben.

Je moet ook in gedachten houden dat bananen een kenmerkende smaak hebben. Het zal deel uitmaken van wat je bakt, dus probeer ervoor te zorgen dat uw recept kan mooi aanvullen met bananen. Anders kan de smaak een beetje te vreemd voor u blijken te zijn!

Om te weten hoe u bananen kunt gebruiken als vervanging voor eiwitten, dit is wat u moet weten:

• Voor elk ei dat wordt gebruikt, doe je de helft van een banaan in je kom.
• Prak je bananen met je vork. Je wilt geen grote klonten achterlaten.
• Maat ¼ kopje geprakte banaan af voor elk ei dat het recept vraagt. Het is heel goed mogelijk dat u wat banaan overhoudt. Misschien moet u zelfs nog wat meer prakken.
• Voeg uw geprakte banaan bij uw andere natte ingrediënten.
• Als het recept een aanzienlijke hoeveelheid rijsmiddel nodig heeft, zorg er dan voor dat uw banaan-eivervanger ook ¼ TSP tot ½ TSP bakpoeder bevat. Dit bakpoeder zal moeten worden gemengd met de andere droge ingrediënten in uw recept.

Deze stappen moeten gewoon goed zijn voor alle taarten, koekjes, of soortgelijke goederen die u wilt bakken. Om uw bananen te pureren, kunt u een aardappelstamper of een vork gebruiken. Als je geen bakpoeder wilt of kunt gebruiken, gebruik dan gist of zuiveringszout. Onthoud dat deze vervangingen voor uw zuurdesem alleen nodig zijn waar zuurdesem belangrijk is.