Banner Elk Winery

Bio:

Banner Elk Winery ligt dicht bij het centrum in een schilderachtige vallei omgeven door bergen. Opgericht in 2006, het was de eerste commerciële wijnmakerij in Avery en Watauga counties.

Wijnmaker Dick Wolfe maakt een verscheidenheid aan wijnen van druiven geteeld op het terrein en afkomstig van andere lokale wijngaarden. De Marechal Foch is gemaakt van Frans-Amerikaanse hybride druiven die een rode wijn produceren met intense smaken en kleur. Banner Elk Red, een wijnmakers keuze mix van Marechal Foch, sangiovese en merlot, heeft een gouden medaille gewonnen op de International Eastern Wine Competition in Sonoma, Californië, en werd uitgeroepen tot de beste rode hybride op de North Carolina State Fair in 2011.

Banner Elk Winery produceert twee ongebruikelijke speciale wijnen. De bosbessenwijn is een eerbetoon aan de historische bosbessenboerderij van het landgoed, en wordt gemaakt van fruit dat aan overgebleven struiken groeit. De ijs wijn is een zeldzame variëteit gemaakt van high-elevation druiven gelaten op de wijnstok tot de eerste vrieskou. Deze bevroren druiven worden geoogst en geperst terwijl ze nog gedeeltelijk bevroren zijn. Het resultaat is een intense, zeer smaakvolle wijn.

In totaal produceert de wijngaard negen wijnen op jaarbasis: vier rode (Cabernet Sauvignon, Marechal Foch, Banner Elk Red, High Country Rosé), drie witte (Banner Elk White, Seyval Blanc, Vino Francesco Chianti White) en twee dessertwijnen.

Privé proeverijen voor gezelschappen van 10 of meer zijn beschikbaar met een voorafgaande kennisgeving van ten minste een week. Er is ook een luxe villa op het terrein die geschikt is voor zakelijke bijeenkomsten en retraites, bruiloften en prive-functies.

De wijnmakerij is open voor proeverijen elke dinsdag tot en met zondag. Rondleidingen zijn beschikbaar op vrijdag, zaterdag en zondag van mei tot oktober.

Meer informatie is beschikbaar op 828-898-9090 of www.bannerelkwinery.com.