Broccoli Smoothie

Een glazen beker met broccoli smoothie erin.

Ik breng je een Broccoli Smoothie die heerlijk smaakt! Deze groene smoothie zit boordevol broccoli, spinazie, en een scala aan kleurrijke vruchten. Wacht maar, je zult verslaafd zijn!

Een groene broccoli smoothie in een glazen beker omringd door 2 broccoli roosjes.

Een groene broccoli smoothie in een glazen beker omringd door 2 broccoli roosjes.

Ik zie je met je ogen rollen en ik weet wat je denkt: “Ik kan niet geloven dat ze broccoli in een smoothie doet.” Ik ben hier om die sceptische gedachten te laten rusten, broccoli in een smoothie werkt.

Goed nieuws: je proeft de broccoli niet.

Slecht nieuws: je kinderen zullen deze smoothie lekker vinden en als gevolg daarvan zullen ze alles willen opdrinken, waardoor je maar weinig overhoudt voor jezelf. Dus plan dienovereenkomstig 🙂

Er zijn echter een paar dingen die je moet weten voordat je een volle handvol broccoli in je blender gooit, en die gaan we hier behandelen.

Een gezonde broccoli-smoothie in een glazen beker.

Een gezonde broccoli smoothie in een glazen beker.

Ingrediënten in een Broccoli smoothie

Maar eerst hebben we wat extra fruit en groenten nodig om met de broccoli te combineren. Broccoli is niet mijn favoriete groente, dus ik wil de broccoli smaak volledig maskeren. Eerlijk gezegd, wil ik helemaal geen broccoli proeven in mijn groene smoothie. Je hebt de volgende ingrediënten nodig om deze smoothie te maken:

  • Broccoli – Ik gebruik rauwe broccoli. U kunt gebruik maken van overgebleven broccoli, gestoomde broccoli of zelfs bevroren.
  • Mango – Ik gebruik bevroren mango stukjes, maar verse rijpe mango’s zal hier ook werken.
  • Vries banaan
  • Strawberries – vers of bevroren.
  • Verse spinazie – Ik hou van spinazie in mijn smoothies! Het doel is om er veel gezonde groenten in te doen.
  • Panananassap – dit speelt een rol bij het maskeren van wat van die broccolismaak; plus ananassap is gewoon echt heel lekker.

Een Vitamix-blender vol rauwe broccoli, aardbeien, mango en bevroren banaan ter voorbereiding op het maken van een broccoli-smoothie.

Een vitamix blender vol rauwe broccoli, aardbeien, mango, en bevroren banaan ter voorbereiding op het maken van een broccoli smoothie.

Hoe maak je een Broccoli Smoothie

Combineer alle ingrediënten in een krachtige blender en mix tot een gladde massa.

Yup. Dat is het.

Pro tip: Je kunt meer broccoli, spinazie, of vloeistof naar smaak toevoegen. Proef terwijl je gaat is de sleutel. Ik vond 3/4 kop broccoli nog steeds goed smaken; de broccolismaak werd nog steeds gemaskeerd, maar de textuur van de broccoli was meer uitgesproken naarmate ik de hoeveelheid broccoli in de smoothie vergrootte.

Pananassap wordt in een blender gegoten voor een heerlijke en gezonde broccoli-smoothie.

Panananassap wordt in een blender gegoten voor een heerlijke en gezonde broccoli smoothie.

Alternatieven voor broccoli

Dus je hebt echt een hekel aan broccoli, dat is prima! Laat de broccoli weg en voeg spinazie toe.

Voel je vrij om ook het gebruikte fruit te vervangen en aan te passen. Ik heb een schep eiwitpoeder toegevoegd aan deze broccoli smoothie en het smaakte geweldig.

Geef deze broccoli smoothie een keer te proberen en veel plezier met experimenteren! Je zult versteld staan hoe lekker, gezond en bevredigend het is.

Een blender met de ingrediënten erin om een broccoli smoothie te maken.

Een blender met de ingrediënten erin om een broccoli smoothie te maken.

Gebruikt gereedschap om deze broccoli smoothie te maken

  1. Vitamix – niets is te vergelijken met deze krachtige blender! Ik ben dol op de onze, en hij gaat al heel lang mee.

Een groene broccoli-smoothie in een glazen beker met wat broccoliroosjes verspreid over de beker.

Een groene broccoli-smoothie in een glazen beker met wat broccoliroosjes verspreid over de beker.

Als je deze broccoli smoothie lekker vindt, bekijk dan ook eens deze recepten:

  • Gezonde Acai Smoothie
  • Strawberry Cashew Smoothie
  • Easy No Bake Energy Bites
  • Berry Spinazie Smoothie
  • Ovengeroosterde Broccoli
  • Gezonde Groene Smoothie
Een vitamix blender vol met rauwe broccoli, aardbeien, mango, en bevroren banaan ter voorbereiding om een broccoli smoothie te maken.

Print

5 uit 2 stemmen

Broccoli Smoothie

Broccoli in een smoothie, ja, het is heerlijk! En je gaat verslaafd zijn! Deze smoothie zit vol met broccoli, spinazie, mango, banaan, aardbeien, en ananassap.
Voorbereidingstijd: 5 min
Totale tijd: 5 min

Porties: 2 porties

Ingrediënten 1x2x3x

  • 1/2 kop broccoli – rauw
  • 1 banaan – geschild en bevroren
  • 1 kop bevroren mangobrokjes
  • 3/4 kop aardbeien – vers of bevroren
  • 1/2 kopje spinazie
  • 1 kopje ananassap
  • 3/4 kopje water

Apparatuur

Instructies

  • Combineer alle ingrediënten in een krachtige blender.
  • Blend tot een gladde massa.

Video

Noten

U kunt tot 3/4 kopje broccoli toevoegen als u dat wilt. Hoe meer u toevoegt, hoe opvallender de broccolitextuur wordt. Het beste is om gaandeweg meer toe te voegen. Je kunt ook proteïnepoeder toevoegen als je wilt!

Voeding

Calorieën: 191kcal (10%)Koolhydraten: 46g (15%)Eiwit: 2g (4%)Natrium: 22mg (1%)Kalium: 699mg (20%)Vezel: 4g (16%)Suiker: 33g (37%)Vitamine A: 1775IU (36%)Vitamine C: 101.1mg (123%)Calcium: 51mg (5%)IJzer: 1.2mg (7%)

auteur: Whitney Wright
Course: Dranken
Keuken: Amerikaans

Heb jij dit recept gemaakt? Maak een foto en tag @saltandbaker in je posts en stories zodat ik kan zien wat je maakt!