Bruce Bozzi Jr.

Biografie

Bruce Bozzi Jr. is geboren en getogen in Manhattan in de Italiaans-Amerikaanse familie die bekend staat als de Bozzi. Hij is een vierde generatie restauranteigenaar van The Palm; hij runt het samen met zijn vader, Bruce Bozzi Sr.

Bruce Bozzi Jr.’s overgrootvader, Pio Bozzi, was een immigrant uit Parma, Italië. Hij begon, samen met John Ganzi, het allereerste restaurant van The Palm. Zijn grootvader, Bruno Bozzi, nam de zaak over in de jaren 40.

Toen hij 16 jaar oud was, begon hij zijn eerste baan in een kledingzaak in Amagansett, Dash genaamd.

Theater

Als late tiener maakte hij deel uit van een theaterprogramma in het Neighborhood playhouse op 54th tussen First en Second.

Carrière

]

Op 19-jarige leeftijd begon hij zijn lange carrière bij The Palm terwijl hij het theaterprogramma volgde. Hij bracht de cheques rond en beantwoordde de telefoons.

Sindsdien heeft hij elke functie in het restaurant bekleed en geleid, van hoog tot laag.

Bruce geeft leiding aan de marketing-, culinaire-, en personeelsteams van het bedrijf. Omdat het de restaurantgroep van zijn familie is, heeft hij vrijwel elke managementpositie op Palm-locaties in de VS bekleed. Voorafgaand aan zijn huidige functie, diende hij als regionaal directeur van operaties voor The Palm’s 10 locaties in het noordoosten.

In maart 2019 vroeg The Palm faillissement aan. De faillissementsaanvraag kwam minder dan een maand nadat een rechter in New York een definitief vonnis had uitgesproken waarin het bedrijf werd bevolen om bijna $ 120 miljoen te betalen aan minderheidsaandeelhouders, die de meerderheidsaandeelhouders hadden beschuldigd van het bedriegen van hen uit royalty’s over de afgelopen 40 jaar.

Sinds december 2019 staat het steakhouse The Palm te koop. Volgens Nation’s Restaurant News heeft de familie Bozzi adviseurs ingehuurd om de 93-jarige steakhouse-keten te helpen verkopen.

Persoonlijk leven

Bruce is getrouwd met Bryan Lourd, een befaamd Amerikaans talentagent. Bryan verliet zijn ex-vrouw, de beroemde actrice Carrie Fisher die Princess Leia speelde in Star Wars, om een homoseksuele levensstijl aan te nemen en met Bruce te trouwen.

Bruce verdeelt zijn tijd tussen Washington, D.C., zijn geboortestad Manhattan, en Los Angeles.

Dochter

Hij heeft een dochter, Ava, via een Surrogaatmoeder. Ze onderging een openhartoperatie twee weken na de geboorte en Bruce heeft 10 dagen op haar gepast.