Bunny Cut-Up Cake

Heb je ooit een cut-up cake gemaakt? Dit was iets wat we altijd deden toen ik klein was. Het idee is eenvoudig – je begint met cakejes met een normale vorm (meestal vierkant of cirkel), snijdt ze dan in stukken, zet ze weer in elkaar en maakt er leuke ontwerpen van.

Het ultieme boek dat we gebruikten toen ik een kind was, was Baker’s Coconut Animal Cut-Up Cakes, gepubliceerd in de jaren 1950. Ja, zo lang geleden. We hadden een heleboel gekopieerde pagina’s (omdat het toen al niet meer werd gedrukt) en we kozen iets uit, en maakten het dan. We gebruikten snoep en glazuur om te versieren. Ik weet zeker dat ze er triest uitzagen, maar we hadden zoveel plezier. Daar heb ik mijn basisvaardigheden voor taartdecoratie geleerd.

Dat alles om te zeggen dat uitgesneden taarten een geweldige activiteit zijn om met kinderen te doen. Deze konijnensnijtaart is gemaakt met twee 9-inch ronde cakes. Je hebt maar één cakemix nodig om deze jongen te maken, wat hem super goedkoop maakt. Ik heb de mijne super fancy gemaakt voor de foto, maar als je hier klikt, kun je tonnen verschillende versies zien – sommige versierd met snoep of kokos, sommige met glazuur, sommige die er professioneel uitzien, en sommige die eruit zien alsof de kinderen zeker hebben geholpen 🙂

P.S. – Als je dit idee leuk vindt, bekijk dan mijn kuiken cut-up cake. Hij gebruikt maar 1 8″ rondje en is super schattig!

P.P.S. – Als je geïnteresseerd bent in meer cut-up cakes, Hoboken Historical Museum heeft Baker’s Coconut Animal Cut-Up Cakes beschikbaar gemaakt in PDF-vorm. Klik hier om het hele boek te downloaden!

Bunny Cut Up Cake

2016-03-11 14:55:53

Voer voor 24

Een cakemix, twee ronde cakes, een beetje snijden, en een schattig konijntje!

Schrijf een recensie

Print

1. 1 pkg cake mix
2. 1 pkg pudding
3. 4 eieren
4. 1/3 kop boter, gesmolten
5. 1 kop melk

1. 1 kop afkorting
2. 1 kop margarine of boter
3. 2 theelepels vanille
4. 8 kopjes poedersuiker
5. 1-4 eetlepels water
6. Levensmiddelenkleurstof (opt)
7. Snoep, kokos, hagelslag, enz. voor versiering (opt)

Bunny Cut-Up Cake, stap-voor-stap!

Een opmerking over het recept hierboven. Ik ben een groot voorstander van het bewerken van cakemixen. Ik hou van de prachtige dichtheid die je krijgt door een extra ei, melk, boter, en pudding toe te voegen. Als dat niet jouw ding is, kun je deze cake ook prima maken door gewoon de aanwijzingen op een cakemixdoos te volgen, of door je favoriete cakerecept te gebruiken. Het belangrijkste is dat je er twee even grote rondjes van 9 inch uit kunt krijgen.

Dit is je beginopstelling. Twee ronde cakes, een kopie van het sjabloon hieronder, en een soort plank om je cake op te zetten (de mijne is een halve oude luierdoos met folie erop geplakt).

Nu ga je het aansnijden doen. Ik zal niet liegen, dit deel maakt me elke keer bang (Wat als ik het verpruts!). Daarom heb ik deze keer een sjabloon gemaakt. Ik dacht dat ik alle linialen in Illustrator het rekenwerk voor me kon laten doen en dan kon ik me koesteren in de gloed van een perfect geproportioneerd konijntje. En natuurlijk, zal ik delen. Klik hier voor het oor/strik sjabloon.

Ik heb het sjabloon gewoon op de tweede taart gelegd en vervolgens het papier en de taart langs de lijnen doorgeknipt. Je kunt ook gaatjes in het papier prikken met een tandenstoker, zodat je sporen achterlaat op de cake eronder. Als je het papier verwijdert, heb je een mooie lijn met tandenstokers die je laat zien waar je moet snijden. Hoe dan ook, dit is wat je uiteindelijk krijgt:

Nu kun je je cakes op je bord overbrengen. Je opstelling ziet er als volgt uit:

Nu komt mijn favoriete gedeelte: versieren. Ik had geen snoep bij de hand, dus besloot ik de mijne te versieren met alleen glazuur. Hierboven heb ik het recept gegeven voor mijn favoriete boterglazuur, maar je kunt van alles gebruiken, afhankelijk van de look die je wilt. Je kunt deze man bedekken met fondant, of je kunt het rustig aan doen en wat in de winkel gekocht glazuur gebruiken (ik ben dol op Duncan Hines glazuur met roomkaas smaak!)

Ik heb ook de stermethode gebruikt om deze man te glazuren. In principe, ik steek een hoop glazuur in een decorateurs zak, schroef op een Wilton 18 tip, en maak kleine sterren over de hele taart (de detail piping werd gedaan met een grootte 3 voor het gezicht, en 12 voor het strikje knoop). Zoals ik al eerder zei, kun je snoep gebruiken om alle details te maken. M&Ms zijn geweldig voor de ogen, drop is goed voor snorharen en monden, jelly beans zijn geweldig voor de neus, en je kunt hagelslag of kokos gebruiken om de oren te maken. Voel je vrij om creatief te zijn. Je kunt niet fout zijn als het je hier gelukkig maakt!

Als je de jouwe net zo wilt versieren als de mijne, heb ik mijn procesfoto’s hieronder. In principe heb ik eerst alle biezen en details gedaan en daarna de sterren erop gezet. Het is helemaal niet moeilijk – maar ik zal niet liegen, het is behoorlijk tijdrovend. Als je deze methode uitprobeert, moet je minstens een uur uittrekken voor het decoreren.

Ik heb dit sjabloon gebruikt om de ogen de juiste vorm te geven. Ik ben een vreselijke freehander, dus ik heb dit uitgeprint, de ogen uitgeknipt, op de taart gelegd en eromheen gepipetteerd. Ik gebruikte een tandenstoker om het papier weer van de taart te krijgen nadat ik het had gespoten. Hetzelfde heb ik gedaan voor de neus. Voor de mond heb ik de ronding uit het sjabloon geknipt, toen het papier op de taart gelegd en rond de ronding gespoten. De snorharen zijn met de vrije hand gemaakt.

Hier is het gezicht dat ik met de sterpunt heb opgevuld. Op naar de oren! Gebruik dit sjabloon om de binnenkant van de oren te maken. Net als bij het gezichtje, print je het sjabloon uit, knip je het uit, leg je het neer, pijpt er omheen met de maat 3 punt, til je het papier eraf met een tandenstoker, en vul je het met sterren.

Sorry voor de kleine foto, maar hij werd super korrelig toen ik hem probeerde op te blazen…

Het laatste deel is de strik, en hier is een close up zodat je kunt zien hoe dat gedaan is:

Ik heb de Wilton tip 12 gebruikt om de cirkelvormige “knoop” in het midden te spuiten (Een geslaagde uit de vrije hand!) en daarna opgevuld met de sterretjes tip. Hier is het eindproduct!

Hij is zo schattig! Tot voor kort was ik uitgesneden taarten vergeten, maar nu wil ik er weer een paar maken!

Op zoek naar nog meer makkelijke paastaarten? Bekijk deze dan eens!

Lammetjestaart

Chick Cut-Up Cake

Flower Pull-Apart Cake

Niet vergeten te pinnen!