Cinnamon Apple Pull-Apart Bread Recipe

Cinnamon Apple Pull-Apart Bread Recipe – gistbrood, gevuld met kaneel en in blokjes gesneden appel. Een van mijn favoriete gebakken lekkernijen voor de herfst.

Heb ik niet net een pull-apart brood recept gepost? Dat heb ik zeker! En dit is bijna hetzelfde recept, met kleine aanpassingen, geen pompoenpuree en ik voegde appelstukjes toe. Het was heerlijk!

Ik was niet van plan om zeker bijna hetzelfde recept te posten in een week, maar mijn excuses, ik heb geen stap-voor-stap foto’s bijgevoegd van het proces van het maken van het pompoen pull-apart brood. Ze werden per ongeluk verwijderd. En ik moest de foto’s opnieuw maken.

Dus ik dacht, waarom niet mijn appel pull apart brood recept delen, aangezien het proces precies hetzelfde is. Op deze manier krijgen jullie een nieuw recept met stap-voor-stap foto’s die voor beide gebruikt kunnen worden.

In eerste instantie dacht ik dit met appelboter te maken, maar kleine stukjes appel zijn ook een prima optie.

Het deeg is snel en makkelijk te maken. Het heeft ongeveer 1 uur rijstijd nodig, voordat je het aansnijdt en in de bakvorm legt en dan nog 30 minuten. Ik heb actieve gedroogde gist gebruikt.

Als je van appelgebak houdt, moet je dit recept beslist proberen!

Het is bijna een samensmelting tussen appeltaart en warme kaneelbroodjes!

Hoop dat de foto’s je helpen met het proces.

kaneel-appel-trek-brood-receptenkaneel-appel-trek-brood-receptenkaneel-appel-trek-brood-Recept

Porties: 10

CINNAMON APPLE PULL-APART BREAD RECIPE

Vereidingstijd:

20 min

Kooktijd:

35 min

Totale tijd:

55 min

Cinnamon Apple Pull-Apart Bread Recipe – gistbrood, gevuld met kaneel en blokjes appel. Een van mijn favoriete gebakken lekkernijen voor de herfst.

5 van 4 stemmen

Laat een beoordeling achter ”

Ingrediënten

Voor het brood:

• 3/4 kop warme melk- (rond 115 F)
• 1kg. actieve droge gist
• 3 eetlepels boter
• 2 eetlepels suiker
• 1 ei
• 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 theelepel zout

Voor de vulling:

• 3 eetlepels boter
• 1 grote appel, in blokjes gesneden
• 2/3 kop bruine suiker
• 1 tl kaneel

Voor het glazuur:

• 1cuppuiker
• 1/2tspcinnamon
• 1tbspmilk

Instructies

1. Meng melk en gist, roer en dek af. Laat het mengsel 10 minuten op kamertemperatuur staan, tot het schuimig wordt.
2. Klop in de kom van een mixer het ei en de suiker los. Voeg 3 eetlepels gesmolten boter toe. Voeg het gist/melkmengsel toe. Klop alles goed door elkaar. Voeg de helft van de bloem toe en klop nog 30 seconden. Schraap de zijkanten en de bodem van de kom schoon. Klop nog 3 minuten.
3. Voeg de rest van de bloem toe en kneed het deeg tot een bal.
4. Verplaats het deeg in een ingevette kom, dek het af met plasticfolie en laat het op kamertemperatuur rijzen tot het bijna twee keer zo groot is.
5. Bak een broodvorm van 9×5 inch goed in met boter.
6. Beteg het werkvlak met bloem. Rol het deeg uit tot een rechthoek van 20×12 inch.
7. Beng bruine suiker en kaneel in een kom. Leg de blokjes appel klaar.
8. Besmeer het deeg met gesmolten boter. Bestrooi het deeg met bruine suiker en kaneel. Verdeel de appelblokjes erover.
9. Snijd het deeg in zes stukken van 20 x 2 cm, zoals op de foto’s te zien is. Stapel de stukken op elkaar. Snijd ze in zes verticale repen, zoals op de foto’s.
10. Stapel de stukken losjes met de snijkant naar boven in de pan. Dek af met plasticfolie en laat 30 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
11. Verwarm intussen de oven voor op 350 F.
12. Bak het brood 35 minuten en bedek de bovenkant de laatste 10 minuten met aluminiumfolie.
13. Laat het brood 15 minuten afkoelen in de pan en leg het dan op een rooster om volledig af te koelen.
14. Voeg in een kom alle ingrediënten voor het glazuur samen en meng alles goed door elkaar. Voeg indien nodig meer melk toe om de consistentie aan te passen.
15. Als het brood is afgekoeld, besprenkel het dan met kaneelglazuur. Serveer.

Gang:Brood

Recepten:Amerikaanse

Voedingsinformatie

Calorieën: 340, Vet: 8g, Verzadigd vet: 4g, Cholesterol: 36mg, Natrium: 313mg, Kalium: 116mg, Koolhydraten: 61g, Vezels: 1g, Suiker: 31g, Eiwit: 5g, Vitamine A: 275%, Vitamine C: 0.8%, Calcium: 50%, Ijzer: 2%

Meer broodrecepten

Bulgaars paasbrood Kozunak

zoet paasbrood