Consumentenvraag, agaveprijzen zetten prijs van tequila onder druk

Tequilaproducenten zeggen dat de stijgende vraag en de stijging van de agaveprijs er de oorzaak van zijn dat de drank de afgelopen vier jaar duurder is geworden.

Volgens gegevens van Iscam, een Mexicaans bedrijf dat de prijzen van consumptiegoederen bijhoudt, kost een fles tequila gemiddeld 438 pesos ($ 23), 23% meer dan in 2015.

José Antonio Cebeira, een analist bij Actinver, een financiële dienstverlener, vertelde de krant El Financiero dat een van de factoren die de prijs van tequila opdrijven, de stijgende vraag is naar andere agaveproducten, zoals agavesiroop.

“De oorzaken zijn een sterke vraag naar tequila die, vanwege de oorsprongsbenaming, alleen in sommige regio’s kan worden geproduceerd,” zei hij. “En ook het succes van agavesiroop en zoetstoffen op internationaal niveau, dit alles drijft de prijs van agave op.”

De oorsprongsbenaming, waardoor tequila alleen mag worden gemaakt van agave die in vijf staten wordt geproduceerd, en het feit dat agaveplanten er wel zeven jaar over kunnen doen om te rijpen, beperkt het aanbod van de plant en maakt het voor telers moeilijk om in te spelen op de stijgende vraag.

En agave wordt ook veel sneller duurder dan tequila. Volgens Carlos Riggen, professor in de bedrijfskunde aan het Technologisch Instituut van Monterrey, is de prijs van een kilo agave de afgelopen vijf jaar verachtvoudigd, van 3 pesos tot 26.

Agave vertegenwoordigt meer dan 60% van de kosten van het maken van tequila. Dus terwijl tequila duurder is geworden, zijn de winstmarges van de tequilabedrijven de laatste vijf jaar met gemiddeld 50% gedaald. Becle, Diageo en Brown-Forman, die eigenaar zijn van de merken José Cuervo, Don Julio en Herradura, melden allemaal druk op hun marges als gevolg van de stijgende prijs van agave.

Maar veel tequila-bedrijven hebben de dalende winstmarges goedgemaakt met een hogere verkoop. Volgens het nationale statistiekinstituut van Mexico, Inegi, produceerden tequilamakers 85,5 miljoen liter in het eerste kwartaal van 2019, 48,4% meer dan in dezelfde periode vijf jaar geleden.