Crock Pot Chinese Boneless Pork Ribs
Deze crock pot Chinese boneless pork ribs zijn mals en smakelijk voor die eenvoudige casual dining maaltijd. Volg gewoon deze eenvoudige stap-voor-stap foto-instructies.
Inhoudsopgave
- Inleiding
- 🐖Boneless Pork Ribs
- 👨🍳The Sauce
- 📖Chinese Recepten
- 🖼️Foto-instructies
- 📖Recept
Inleiding
Laten we eens lekker Chinees maken met dingen die je bij de hand hebt. Geen gezoek naar die speciale saus voor maar één gerecht.
Gebaseerd op een recept van Food.com maar vereenvoudigd en ingekort voor een redelijker hoeveelheid. Het origineel was voor 5 pond. Nee, hier kook je voor twee. Je krijgt hier een geweldige smaak voor heel weinig werk. Serveer met rijst en wacht op de complimenten.
Mijn beoordeling
Een midden 4. Ik ben vastgeroest in mijn manieren en hou van mijn General Tso’s
🐖Boneless Pork Ribs
Dit maakt gebruik van een van mijn favoriete koken voor twee vlees, country-style boneless pork ribs. Ze zijn het uiteinde van een varkenslende in de lengte doormidden gesneden en in kleine “ribben” gesneden.
Deze zijn niet hetzelfde als uitgebeende country-style ribben. Als je niet vinden van de boneless variëteit, reepjes varkenskarbonade of varkensvlees lende dwars gesneden zal prima werken.
👨🍳De Saus
Een van de aantrekkelijkste kenmerken van dit recept zijn de eenvoudige alledaagse ingrediënten. Er zijn geen speciale dingen zoals Hoisin die je waarschijnlijk niet in de buurt hebt (ik wel.)
Dit produceert ongeveer 1 kopje saus na het koken voor het toevoegen van smaak aan rijst of noedels. U kunt de saus verhogen en het vlees hetzelfde houden als u meer saus wilt.
We zijn geen grote gemberliefhebbers in dit huis, dus sommigen kunnen het een beetje laag vinden op gember, dus verhoog als je van gember houdt. Het is ongeveer de helft van het originele recept.
Ik heb een azijnprobleem met veel Chinese recepten. Als ik wil dat een recept alleen naar azijn smaakt, neem ik een kopje om te drinken. Dus ik heb de azijn teruggebracht tot ongeveer ⅓ van het oorspronkelijke recept en vind het precies goed.
Ten slotte heb ik het zout verwijderd. Er zit veel zout in andere ingrediënten, dus het is niet nodig tijdens het koken en je kunt later een beetje toevoegen als dat nodig is.
Andere opmerkingen
Een gemakkelijk recept om te verdubbelen of te verdrievoudigen.
Goed 3-4 dagen in de koelkast en 3 tot 4 maanden bevroren.4 maanden
📖Chinese Recepten
Hoe rijst te koken in de oven
Easy Fried Rice in 10 Minutes
Crock Pot Beef and Broccoli
Easy General Tso Chicken
Crock Pot Honey Garlic Chicken Breast
🖼️Foto-instructies
Begin met gewone ingrediënten (althans in mijn keuken). Geen speciale sauzen nodig.
Snijd één plak country stijl varkensribben zonder botten. Verwijder de vetkap en snijd in stukken volgens de sneden.
meng in een kleinere crockpot (deze is 3.5 qt) de bruine suiker, sojasaus, ketchup, honing, azijn, een teentje knoflook, gemalen gember, gemalen rode peper (optioneel) en een halve kleine ui in blokjes.
meng de stukken varkensvlees erdoor. Laat 4-5 uur op een laag pitje koken. Haal het vlees eruit en bewaar het vocht voor de “jus” over het vlees en de rijst.
Serveert overgoten met geroosterd sesamzaad en plakjes groene ui.
Wilt u meer recepten van 101 Koken voor Twee? Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang alle berichten rechtstreeks in uw inbox!
📖 Recept
Crock Pot Chinese Boneless Pork Ribs
Ingrediënten
- ▢ 1 plak uitgebeende country style varkensribbetjes
- ▢ ¼ kop bruine suiker
- ▢ ¼ kop sojasaus – natriumarm
- ▢ ¼ kopje ketchup
- ▢ 2 eetlepels honing
- ▢ 1 theelepel azijn – appelcider of wit
- ▢ 1 teentje knoflook – fijngehakt
- ▢ ¼ theelepel gemalen gember
- ▢ ¼ theelepel gemalen rode peper –
- ▢ ½ ui – in kleine blokjes
Instructies
-
Snijd een stuk country stijl varkensribbetjes zonder botten. Verwijder het vetkapje en snijd in stukken volgens de sneden.
-
Meng in een kleinere crockpot: ¼ kop bruine suiker, ¼ kop sojasaus, ¼ kop ketchup, 2 eetlepels honing, een theelepel azijn, een teentje knoflook fijngehakt, ¼ theelepel gemalen gember, ¼ theelepel gemalen rode peper en ½ kleine ui in blokjes.
-
Meng de stukken varkensvlees erdoor. Laat gedurende 4-5 uur op een laag pitje koken. Haal het vlees uit de pan en bewaar het vocht voor de jus.
-
Serveer de saus met geroosterd sesamzaad en gesneden groene ui.
Receptenopmerkingen
Pro Tips
- Dit is een recept voor een kleinere crockpot. Ik gebruikte een 3,5 qt. Kleiner is prima. Als u meer dan 5 qt gebruikt, stel ik voor de saus te verdubbelen en het vlees ook.
- Als u geen ontbeende varkensribbetjes hebt, zijn reepjes varkenskarbonade of varkenslende prima.
- Ik heb de gember en azijn naar onze smaak verminderd. Pas aan als u dat wilt.
- Serveer op rijst of noedels.
- Dit geeft ongeveer 1 kopje saus zoals geschreven. Verhoog als u meer wilt voor uw rijst.
- De geperste peper voegt slechts een beetje warmte toe. Pas aan naar eigen smaak.
- Het zoutgehalte kan in een recept als dit gemakkelijk uit de hand lopen. Ik stelde een natriumarme sojasaus voor en voegde niet meer zout toe.
- Ik hou van geroosterde sesamzaadjes en wat plakjes groene ui.
- Goed gekoeld 3-4 dagen. Goed ingevroren 3-4 maanden.
Heeft u meer vragen? Zie de inhoudsopgave
Om de RECIPE GROOTTE AAN TE PASSEN:
U kunt het aantal porties op deze receptkaart aanpassen onder porties. Dit doet het rekenwerk voor de ingrediënten voor u. MAAR het past de tekst van de instructies NIET aan. Dat moet u dus zelf doen.
Voeding
Editor’s Note: Oorspronkelijk gepubliceerd 16 februari 2014. Bijgewerkt met uitgebreide opties, opgefriste foto’s, en een inhoudsopgave om de navigatie te helpen.
