Denver’s 9 Best Southwestern Cuisine
Denver is niet per se een van die steden die onmiddellijk in je opkomt als je denkt aan top-notch dineren, maar in het afgelopen decennium, is er een golf van top eetgelegenheden opening in de hoofdstad van Colorado’s stad, in alle variëteiten van Mexicaanse tot Western. Nu heeft Denver een aantal van de beste restaurants die er zijn.
Dit is vooral waar als het gaat om de Zuidwesterse keuken, en het is versterkt door de langdurige aanwezigheid van de Latino gemeenschap met een groot deel ervan afkomstig uit Mexico. Het belangrijkste is het centrale gerecht dat misschien wel het best wordt geïdentificeerd met de stad Denver – Green Chili. En je zult het zeker op veel menukaarten in de stad aantreffen, waardoor je goed kunt zoeken naar de beste ervan.
Top Mexican Food Restaurants in Denver
Het is goed toeven en lekker eten in deze tien Mexicaanse restaurants, zowel voor Denver-burgers als voor mensen van buiten de stad. Het kan niet fout gaan om de zuidwestelijke gerechten van een van deze restaurants te bestellen.
Hier zijn onder de beste Mexicaanse restaurants in Denver, CO, in bepaalde volgorde:
El Taco de Mexico
Bekijk deze post op InstagramIn het uitpluizen van Denver voor een vriend, hadden we een missie om eten te vinden dat het meest leek op dat van ons thuis in San Antonio. We vonden het met enkele regionale verschillen!
Als je op zoek bent naar een echt authentieke taqueria-ervaring in het hart van Denver, voldoet El Taco aan de rekening tot een T. Dit restaurant, gelegen aan Santa Fe Drive in het Art District, is al sinds 1985 een vaste waarde in de lokale eetcultuur en heeft al velen naar binnen gelokt, waaronder de beroemde fijnproever Andrew Zimmern zelf.
Het draait hier allemaal om het eten als je binnenkomt, met een zeer eenvoudige inrichting. Maar het stelt u in staat om echt concentreren op de bron van de vurigheid die toevallig hun beroemde groene chili. Het wordt overvloedig uitgedeeld en het heeft zo’n kick dat je het je nog een tijdje zult herinneren. Een ander geweldig menu-item is hun Menudo, rijk en smaakvol genoeg om je het gevoel alsof je in de keuken van iemand in plaats van een restaurant.
La Loma
Bekijk deze post op InstagramZoveel Mexicaans eten 🌮🍹🥑 La Loma was de beste 😍 . . . #lalomadenver #laloma #otravez #otravezdenver #tacotuesday #spicymexicanfood #margarita #food #foodobsessed #foodstagram #mexicanfood #denver #colorado #worktrip #foodislove
Kwaliteit en traditie gaan hand in hand bij deze volgende vermelding op de lijst, La Loma. Dit historische etablissement begon bescheiden in een klein huis vlakbij 26th Avenue en werd zo populair dat het verhuisde naar een grotere ruimte vlakbij op een heuveltop. Dit zou hun thuis zijn voor drie decennia voordat ze verhuisden naar hun huidige locatie tegenover de beroemde Brown Palace.
Wat maakt La Loma een vaste waarde op deze lijst is een combinatie van een sfeer die een mooie rustieke uitstraling heeft en een paar luxe accenten. Een andere reden is het eten, samengesteld met bekende gerechten uit de Tex-Mex keuken, waaronder de huisspecialiteit van een groene chili plaat gemaakt van een recept doorgegeven door Savina Mendoza en perfect meer dan drie decennia.
U kunt zelfs hun groene chili door de kom of als je toevallig daar te zijn voor de brunch kunt u de kip gebakken kip te krijgen. Dat gerecht is een overvloedige portie van gebakken kipfilet gesmoord in hun groene chili. En stop bij weekdagen voor hun uitstekende happy hour.
Adelitas Cocina Y Cantina
Bekijk deze post op InstagramEindelijk weer eens lekker Mexicaans eten!!! #mexican #mexicanfood #traveling #life #foodie
De naam van deze bistro is geïnspireerd op de vrouwen van de Mexicaanse Revolutie en hun dapperheid en moed. Dapperheid is zeker de lucht hier in dit restaurant in de buurt van het Glendale gebied, geïllustreerd door hun stevige menu dat zijn culinaire invloed uit de regio Michoacán in het zuidwesten van Mexico neemt.
Dat betekent dat je robuuste gerechten zoals hun Pozole en een geroosterde kip schotel die is overgoten met huisgemaakte mol saus te gaan met gerechten met rundvlees Lengua. Een ander opvallend punt van Adelitas? Niet een maar twee happy hours, waardoor deze plek op South Broadway er een is om in de gaten te houden als je uit en over bent en op zoek bent naar een goede plek om te hangen in de omgeving.
Patzcuaro’s Mexican Restaurant
Bekijk deze post op InstagramTechnisch gezien was dit gisterenavond, maar een #regenboog boven mijn fav buurttaqueria krijgt toch een post. #mexicanfood #highlands #denver
Patzcuaro’s bestaat al sinds 1978 en noemt de wijk Highland zijn thuis. Het dankt zijn naam aan het meer in Michoacán, Mexico. Door de jaren heen is het een publiekslieveling geworden, genoeg om filialen in heel Colorado te openen, maar het heeft nog steeds een huiselijk gevoel dat tot uiting komt in de gezellige sfeer zodra je door de deuren loopt.
Als het op het menu aankomt, gaan de mensen voor de Plato de Chile Verde – groene chili die een hoopje pulled pork smoort. Maar ze zijn ook enthousiast over de Camaron a la Mexicana, een hartige garnalenschotel en hun schotel met eieren en chorizo. Kom langs voor hun weekdag specials.
Los Chingones
Bekijk deze post op InstagramHet is lunchtijd, and you are getting verrryyy hungryyy 🌀🌀
Los Chingones is een hotspot geworden voor tapas in Mexicaanse stijl in Denver. Het is de creatie van chef-kok Troy Guard, die ook achter enkele andere populaire restaurants in de stad zit. De esthetiek hier is in hun woorden, “badass Mexicaanse”.
Als gevolg daarvan, hun drie locaties (Downtown RiNo, Stapleton en de Denver Tech Center) alle exposeren dit door middel van hun interieur, die veel expressieve kleur benadrukt in combinatie met gepolijst stalen tafelbladen. Als het gaat om het menu, er is een aantal decious aanbod beschikbaar met een paar interessante keuzes die worden gemaakt.
Case in point? De Los Chingones Style guacamole, gemaakt met – ratelslang chorizo. Als dat niet genoeg is van een gedurfde menu pick, kunnen patroons gaan voor een van hun speciale taco’s zoals de lamsnek of de octopus taco. Ze verwaarlozen de groene chili niet – je krijgt er hun draai aan als onderdeel van een “salsa flight” of als onderdeel van hun zeven-lagen dip voorgerecht. Happy hour loopt van maandag tot vrijdag.
Machete Tequila
Bekijk deze post op InstagramCangrejo Dungeness Crab / chiltepin aioli / jicama
Eerste opgericht in 2011, deze plek kreeg bekendheid voor een vrij forse drank kaart met margaritas als de focus om samen te gaan met hun reeks van taco’s gedaan met een oog op hoe het wordt gedaan straat-stijl in Mexico-Stad. De taco’s hebben een gevarieerd aanbod aan vlees – meer dan vijftien in totaal.
Deze variëren van de standaard biefstukvariëteit tot die gemaakt met Morcilla (varkensbloedworst) en zelfs vegetarische opties zoals geroosterde bloemkool. Machete opende eerst in Cherry Creek en heeft nu een andere locatie in Union Station. Voor de nieuwsgierigen – ja, hun margarita’s zijn heel lekker met een aantal pakkende namen als de Coin Purse en de Oaxacan, compleet met een chili rand.
Kachina Southwestern Grill
View this post on InstagramNavajo brunch for the win #kachinadenver #brunch #allthingsfood 🍳
Kachina heeft naam gemaakt in het LoDo District en bevindt zich direct aan het Dairy Block. Ze hebben ook een andere locatie in Westminster.
Het tarief hier is nadrukkelijk Zuidwesterse met heerlijke knipogen naar Denver en de hele staat Colorado als entree invloeden. Elke plaats die een menugedeelte heeft dat volledig is gewijd aan Navajo-stijl frituurbrood taco’s is gebonden aan een winnaar.
Maar het smorgasbord stopt daar niet – Kachina’s menu heeft ook andere opvallende gerechten zoals Colorado bizon empanadas en hun eigen kijk op de Sonora hond die al jaren een geliefd voedsel is in Arizona. Ja, je kunt je groene chili fix hier krijgen, als een op zichzelf staand voorgerecht of als onderdeel van hun groene chili burger schotel tijdens de lunch uren. En wie zou niet willen dineren in een plek compleet met zijn eigen gerestaureerde Airstream camper binnen?
Lola Coastal Mexican
Bekijk deze post op InstagramNieuwe menukaart testen! Gebakken spruitjes & bloemkool – gekruide amandel & pepita brittle / manchego / sesamzaad / amaranth / Amarillo chile #comfortfood #goodfood #fallfood #simplefood
Dit restaurant in Highland heeft van sommige culinaire groepen hoge waarderingen gekregen voor zijn eersteklas Mexicaanse gerechten die invloeden uit de regio’s Oaxaca en Baja halen. Als je binnenstapt, is Lola een levendig restaurant met een bijpassende presentatie van het eten.
Het diner bestaat uit een aantal echte fusion-producten, zoals het voorgerecht met gefrituurde kipmole. Ja, ze hebben ook avocado toast bij de hand. Een ander gerecht van de nota is de Pozole Verde gedaan met varkensvlees wangen gesmoord in een bijzonder pittige groene chile.
Dan is er de hele gegrilde vis entree die wordt opgediend met gebakken knoflook chimichurri en pico de gallo om kick up de smaak quotiënt. Er zijn ook speciale platen voor elke dag van de week, in gedachten houden dat Lola heeft de neiging om te trekken in een menigte, vooral voor happy hour en hun weekend brunch die horchata pannenkoeken functies onder andere eye-popping menu-items.
Blue Agave Grill
Bekijk deze post op InstagramArt
Dit eetcafé in het Central Business District is eigenlijk het zusterrestaurant van het origineel, dat in Fort Collins zit. De toon hier is chic, met een interieur dat suave is, van de aardetinten die het kleurenpalet domineren tot de comfortabele zitjes.
Op het menu ontbreekt het niet aan weelderige opties, te beginnen met chorizo mango nacho’s. De populaire gerechten hier zijn hun blauwe maïs enchiladas, en vis taco’s, die behoren tot de beste in de stad, samen met hun “Tacos en Fuego”, bereid direct aan uw tafel in een vurige mix met tequila inbegrepen. En natuurlijk, er is hun buffel groene chili die wordt geleverd met dollops van crema en Monterey Jack kaas.
Een opmerking – Blue Agave Grill is gegeven een duim omhoog als het hebben van een van de beste happy hours in de stad ook.
Dank voor het controleren van onze lijst van top Mexicaanse restaurants in Denver. Disfrute de su comida!