Diet Hive

BY admin
|
  • Brandend maagzuur, zure reflux en GERD|
  • Oorzaken en behandeling|
  • ACV en brandend maagzuur|

Would you pour gasoline on a fire to blus it?

Het antwoord ligt natuurlijk voor de hand. Waarom nemen zoveel mensen dan appelciderazijn – dat extreem zuur is – om zure reflux en brandend maagzuur te behandelen?

Het lijkt vreemd, op zijn zachtst gezegd. Nog meer zuur toevoegen aan een maag die al brandt en zuur terug in de slokdarm pompen?

Velen nemen inderdaad appelciderazijn tegen brandend maagzuur en de zure reflux die het veroorzaakt. Ze hebben theorieën die het rechtvaardigen. En een groot aantal mensen beweert dat ze zich er echt beter door voelen.

De grote vragen zijn echter of het een bewezen behandeling is, en of je het zou moeten proberen.

Laten we eens wat dieper in de wetenschap duiken.

Zuurbranden, zure reflux, en GERD

Deze drie termen worden vaak door elkaar gebruikt. Maar ook al zijn ze verwant, ze zijn niet hetzelfde. Dus laten we eerst de terminologie op een rijtje zetten voordat we verder gaan.

  • Zure reflux: Dit is een medische aandoening, soms aangeduid als zure indigestie. Het treedt op wanneer de inhoud van uw maag (met inbegrip van maagzuur) stroomt “naar achteren” en omhoog in de slokdarm, de buis die normaal gesproken voedsel naar beneden in de maag. Een sluitspier (net een klep) voorkomt normaal dat dit gebeurt, maar zure reflux ontstaat wanneer er een probleem is met de sluitspier.
  • Brandend maagzuur: Het brandende gevoel in je maag en borst dat we brandend maagzuur noemen, is het belangrijkste symptoom van zure reflux. Het branderige gevoel ontstaat doordat het zuur in de slokdarm komt. Andere symptomen van zure reflux zijn misselijkheid en braken, een opgeblazen gevoel, maagklachten of indigestie, een vieze smaak in de mond en moeite met slikken, maar brandend maagzuur is het symptoom dat de meeste mensen het eerst opmerken.
  • GERD: Gastro-intestinale reflux ziekte is de diagnose die artsen gebruiken wanneer iemand meer dan twee keer per week last heeft van zure reflux symptomen – waardoor het over het algemeen een ziekte wordt en niet slechts een incidentele reactie op het eten van veel gekruid voedsel.

Zure reflux is dus het medische probleem, brandend maagzuur is het symptoom, en GERD is de beschrijving van een terugkerend probleem met zure reflux. Het is vrij gebruikelijk; het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services schat dat een op de vijf Amerikanen lijdt aan GERD, en veel meer ervaren af en toe brandend maagzuur.

Oorzaken en behandeling van reflux, brandend maagzuur en GERD

Een belangrijke oorzaak van zure reflux en GERD is wat bekend staat als een hiatale hernia, een fysieke afwijking die een deel van de maag boven de sluitspier en het middenrif duwt. Er zijn echter een aantal risicofactoren die ook kunnen bijdragen aan zure reflux of GERD. Deze omvatten het liggen na het eten, roken, het eten van snacks voor het slapen gaan, het drinken van alcohol, koolzuurhoudende of cafeïnehoudende dranken, het nemen van veel NSAID’s zoals ibuprofen of aspirine, en het eten van gekruid of zuur voedsel. Zwangere vrouwen en zwaarlijvige mensen lopen ook meer risico.

Occidentele zure reflux, en het brandend maagzuur dat het veroorzaakt, kan vaak worden behandeld met veranderingen in de levensstijl, zoals stoppen met roken, gewichtsverlies, kleinere maaltijden, het vermijden van ’trigger’-voedsel, een paar uur wachten na het eten voordat u gaat liggen, en slapen met uw hoofd omhoog. Uw arts kan ook wijzigingen in de medicatie voorstellen die het probleem zouden kunnen veroorzaken of verergeren.

Diegenen die last hebben van brandend maagzuur of andere symptomen van zure reflux kunnen eerst natuurlijke remedies proberen, zoals kauwgom of het drinken van zuiveringszout gemengd met water. Als deze huismiddeltjes niet werken, zullen ze naar buiten rennen om antacida zoals Rolaids of Maalox te halen, omdat deze de brandend maagzuursymptomen kunnen verlichten door ten minste een deel van het maagzuur te neutraliseren dat zich in de slokdarm terugtrekt. Sommige antacida veroorzaken echter ook secundaire problemen zoals constipatie of diarree, dus antacida die aluminiumhydroxide en magnesiumhydroxide bevatten zijn de beste keuzes.

Meer ernstige gevallen van reflux en GERD worden vaak behandeld met meer krachtige of voorgeschreven medicijnen, evenals probiotica. Volgens Gut and Liver, zijn de meest voorgestelde medicijnen H2-blokkers zoals Pepcid en Zantac, of protonpompremmers (PPI) zoals Aciphex en Prilosec. Ze verminderen allemaal het maagzuurgehalte. In het ergste geval kan een operatie de problemen met zure reflux permanent verminderen of elimineren.

Maar hoe zit het met appelciderazijn?

Apple Cider Vinegar and Heartburn

Het is bijna onmogelijk geweest om de publieke discussie over bewezen en mogelijke gezondheidsvoordelen van appelciderazijn te missen.

ACV is aangetoond om te helpen de bloedsuikerspiegel bij diabetici te matigen, en heeft veelbelovend aangetoond in de strijd tegen oorzaken van hart-en vaatziekten zoals hoge bloeddruk en hoog cholesterol. Er is enig (maar zeer beperkt) bewijs dat het sommige spijsverteringsstoornissen kan verlichten en zelfs kanker kan helpen bestrijden.

Maar het vermeende gebruik ervan om reflux te behandelen leidt tot een aantal redelijke vragen. Waarom zou zure appelciderazijn helpen bij brandend maagzuur? Is het drinken van azijn die vol zit met azijnzuur een goed idee om een medische aandoening te behandelen die wordt gekenmerkt door irritatie van maagzuur? Zou je niet een oplossing willen die ervoor zorgt dat het spijsverteringskanaal zo weinig mogelijk maagzuur bevat?

Het antwoord van gezondheidsexperts is vrijwel unaniem: je hebt helemaal gelijk. Het heeft geen logische zin. En als je dieper graaft, zijn er geen wetenschappelijke studies of artikelen in medische tijdschriften die enig voordeel aantonen van het drinken van ACV om brandend maagzuur of reflux te behandelen. De enige studie die ergens is geciteerd is een scriptie van een Arizona State University afgestudeerde student.

Waarom doen zoveel mensen het dan?

Sommige holistische beoefenaars suggereren ACV als een middel tegen brandend maagzuur, en bieden verschillende theorieën aan waarom het zou kunnen werken.

  • Zij geloven dat zure reflux kan worden veroorzaakt door “slechte” bacteriën in het spijsverteringsstelsel, en omdat azijnzuur bewezen anti-microbiële eigenschappen heeft, beweren zij dat ACV die schadelijke bacteriën kan doden.
  • Een klein aantal gevallen van brandend maagzuur wordt veroorzaakt door een laag maagzuurniveau (medisch bekend als een aandoening genaamd hypochlorhydia, ironisch genoeg vaak veroorzaakt door het nemen van te veel PPI’s), dus sommigen in de holistische wereld geloven dat het toevoegen van meer zuur via appelciderazijn een aanpak is die het proberen waard is.
  • Sommigen beweren ook dat het introduceren van ACV’s azijnzuur kan helpen door het pH-niveau in de maag in evenwicht te brengen, of dat de pectines en enzymen in azijn effectief brandend maagzuur behandelen.

Helaas is er absoluut geen bewijs dat een van deze theorieën bewijst. Natuurlijk is er ook niet veel onderzoek naar gedaan – dus sommigen zouden kunnen zeggen dat de jury er nog niet uit is, ook al denken de experts dat appelciderazijn de verkeerde manier is om zure reflux of GERD te behandelen.

Ze wijzen ook op de mogelijke bijwerkingen van het drinken van ACV: schade aan het tandglazuur, vertraagde maaglediging en bijbehorende spijsverteringsproblemen, interacties met geneesmiddelen, en lage kaliumniveaus.

Om het eenvoudig te zeggen, appelciderazijn kan sommige maagzuurlijders helpen – of op zijn minst, ze kunnen denken dat het hen helpt. Maar er is geen medisch bewijs dat het werkt, en er zijn veel betere oplossingen.