DIY Baby Rattle Cake Pops

Onze medewerkers, Mary en Brenda Maher van Cakegirls, zijn vandaag terug met een nieuwe DIY! Volg ons als zij een nieuw taartproject delen met een stap-voor-stap handleiding.

Ik ben dol op het maken van cake pops. Er is gewoon iets met schattige kleine desserts op een stokje dat niet te verslaan is. Dus toen ik gevraagd werd om de desserts te maken voor de babyborrel van een vriendin, was het een kwestie van kiezen wat voor soort cake pops ik wilde maken. Dit was niet het doorsnee babyfeestje met een badeendje en het moest iets moderners en iets slimmers zijn.

Deze tutorial is eigenlijk niets meer dan een traditionele cake pop met glittersuiker om het af te maken; maar soms zijn de simpelste ideeën het meest effectief. Plus, het is een heel gemakkelijk project om je eigen creatieve touch te geven. Verander de kleur van de coating voor een ander thema, voeg goud glinstering voor een moderne twist, kleur de cake pop vulling voor een geslacht reveal….the opties zijn eindeloos.

Een paar tips die ik zou kunnen toevoegen voor het maken van cake pops: Zorg ervoor dat je cake pop vulling niet te squishy is. Het moet goed bij elkaar blijven en een stevige bal vormen, dus wees niet te zuinig met de hoeveelheid glazuur die je aan je cake toevoegt. Zorg er ook voor dat wanneer je je cake pops rolt, ze zo rond mogelijk zijn voor je ze dipt, zodat je een mooie afgewerkte traktatie krijgt, ook al kost dit wat meer tijd. En als laatste, maar meest belangrijk, sla het gebruik van Paramount Crystals niet over. Door slechts een klein beetje van de gesmolten coating toe te voegen, wordt deze dunner, zodat je een gladde, gelijkmatige buitenkant krijgt in plaats van een glibberige buitenkant… de ergste nachtmerrie van elke cake pop-maker.

CAKE POP BABY RATTLES
een tutorial door Cakegirls

Benodigdheden:

Cake Pop Vulling
Lichtroze Candy Coating
Paramount Crystals
4 1/2″ witte zuignapjes
Piping Gel
Schilderskwast
Hotroze schuursuiker
Roze Gingham Ribbon
1 3/8″ roestvrijstalen lepel

Bereid je cake pop mengsel. Doe het mengsel in een kom en zet het een half uur in de koelkast. Haal het mengsel eruit en gebruik het schepje om 15 gelijke porties te maken.

Rol elke portie tussen je handpalmen tot je gelijkmatige ronde vormen krijgt en leg ze op een schaal.

Daarna snij je 5 van de balletjes doormidden met een mes om het kleinere uiteinde van de babyrammelaars te maken. Rol deze ballen weer tot ronde ballen.

Je zou nu 10 grote ballen en 10 kleinere ballen moeten hebben. Leg deze 15 minuten in de vriezer om uit te harden.

Verplaats de roze coatingschijfjes in een beker of kom die diep genoeg is om de cake pops in te dopen. Doe ze in de magnetron in intervallen van 30 seconden en roer tussendoor tot ze voor 3/4 gesmolten zijn. Verwijder ze en blijf roeren tot ze volledig gesmolten zijn. Oververhit het mengsel niet. Voeg een paar snufjes paramount kristallen toe en roer tot de coating heel vloeibaar is – deze stap is essentieel om een gladde, netjes gecoate buitenkant te krijgen.

Na 15 minuten haal je de cake pops uit de vriezer. Rol ze nog een keer in je handpalmen om elk balletje heel rond te krijgen. Doop vervolgens het uiteinde van een zuignap in de coating en steek deze halverwege door een van de grote ballen om vast te plakken. Veeg eventuele druppels weg met je vinger.

Doop vervolgens de hele bal in de coating. Tik het stokje voorzichtig tegen de rand van de kom om de overtollige coating te verwijderen.

Plaats de pop op de tweede schaal en ga verder met de resterende grote ballen.

Als alle pops van een coating zijn voorzien, zet je de bakplaat 10 minuten in de koelkast zodat de coating kan uitharden. (Zet ondertussen de bak met de kleinere balletjes terug in de vriezer.) Verwijder beide bakjes en herhaal het hele proces met de kleine balletjes, met het andere uiteinde van elk cake pop stokje. Zet de gecoate popjes in de koelkast tot ze stevig zijn.

Gebruik een kwastje en spuit de bovenste helft van de grote ballen lichtjes in met spuitgel. Dit moet een dun laagje zijn en niet glibberig. De suiker blijft plakken waar je piping gel aanbrengt, dus zorg ervoor dat je het hele oppervlak netjes bedekt.

Besprenkel elke pop met roze schuursuiker om te coaten.

Werk elke rammelaar af met een geruite strik.