Gezondheidsvoordelen van sinaasappels
Gezondheidsvoordelen
Sinaasappels zijn een nutritionele krachtpatser, boordevol vitaminen en mineralen. De meest opmerkelijke daarvan is vitamine C, een wateroplosbare antioxidant die celschade voorkomt.
Hoe werkt het? Elke cel in het lichaam bevat DNA, dat kwetsbaar is voor schade, of mutaties, wanneer het wordt blootgesteld aan vrije radicalen. Wanneer DNA muteert, kan dit leiden tot de groei van kankercellen. Vitamine C neutraliseert vrije radicalen en kan deze mutatie voorkomen.
De vitamine C in sinaasappels heeft ook andere gezondheidsvoordelen:
- Vormt bloedvaten, spieren, kraakbeen en collageen in uw botten.
- Vermindert ontstekingen en kan de ernst van aandoeningen zoals astma, reumatoïde artritis, en kanker verminderen.
- Boost het immuunsysteem van het lichaam ter bescherming tegen virussen en ziektekiemen.
- Verbetert de ijzeropname en bestrijdt bloedarmoede.
- Vermindert leeftijdsgebonden maculadegeneratie (AMD), wat kan leiden tot verlies van het gezichtsvermogen.
- Verlaagt de bloeddruk en cortisol, het stresshormoon.
Naast vitamine C bevatten sinaasappels nog andere voedingsstoffen die uw lichaam gezond houden.
Vezels
De vezels in sinaasappels kunnen de bloedsuikerspiegel in toom houden en een hoog cholesterolgehalte verlagen om hart- en vaatziekten te voorkomen.
Calcium
Sinaasappels bevatten ongeveer 55 milligram calcium, oftewel 6% van uw dagelijkse behoefte. Deze voedingsstof is belangrijk voor de opbouw van sterke botten en het behoud van gezonde botten. Het wordt meestal geassocieerd met zuivelproducten zoals melk – maar hele groenten en fruit, zoals sinaasappels, zijn ook een goede bron.
Foliumzuur of folaat
Foliumzuur is een essentiële B-vitamine die het lichaam gebruikt om DNA te maken en cellen te delen. Als u niet genoeg foliumzuur in uw voeding heeft, kan dit leiden tot bloedziekten, kanker en zelfs geboorteafwijkingen. Als je zwanger bent, neem dan een sinaasappel. Het is een geweldige natuurlijke bron van foliumzuur.
Natuurlijke suiker
Dit type suiker wordt gevonden in hele voedingsmiddelen zoals melk, groenten, fruit, granen en peulvruchten. In tegenstelling tot bewerkte suiker die je in snoep vindt, bevat natuurlijke suiker minder calorieën en meer voedingsvoordelen.
Kalium
Sinaasappels zijn rijk aan kalium, een mineraal dat de hartslag en de spierfunctie regelt. Het is aangetoond dat het de bloeddruk verlaagt bij mensen met hypertensie.
Citroenzuur
Een zure verbinding die wordt gevonden in citrusvruchten, citroenzuur wordt ook gebruikt als een natuurlijk conserveermiddel. Sinaasappels hebben er veel van, en het kan de pH-waarde in de urine veranderen en de vorming van calciumoxalaatstenen, of nierstenen, voorkomen.