Heerlijk appel-perzik-crisp-recept smelt in je mond
Maak in minder dan een uur een heerlijk appel-perzik-crisp-recept. Serveer met ijs of op zichzelf – hoe dan ook, het is heerlijk!
Hallo nieuwe vrienden! Mijn naam is Tara, en ik blog op Suburble – mijn eigen plekje op het internet waar ik graag rommel maak en sarcastisch commentaar geef.
Ik ben blij dat ik vandaag hier bij DIY Candy mag bloggen. En ik ben dubbel zo blij dat ik dit recept met jullie kan delen.
Het is een lekker recept.
Waar ik woon – aan de westkust van Canada – brengt de herfst een overvloed aan heerlijk fruit. Appels, perziken, nectarines, peren … ze verschijnen allemaal op onze productmarkten uit de Okanagan Valley.
En wanneer het weer zijn warmte begint te verliezen, en sjaals en truien het ding du jour worden, is het tijd om te gaan bakken. Een appel-perzik krokantje is een heerlijke manier om op te warmen op een herfstdag.
Of eet het als het warm is buiten. Niemand zal je veroordelen. Vooral ik niet.
Apple Peach Crisp Recipe
Ingrediënten
- 3 kopjes appel(s), (geschild en in schijfjes gesneden)
- 3 kopjes perziken, (geschild en in plakjes gesneden)
- ½ kop boter
- ½ kop bloembloem
- ¼ kop kristalsuiker
- 1 kop bruine suiker
- 1 kop snelle haver
- 2 theelepel kaneel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 375 graden; vet een taartvorm of een glazen schaal van 11 x 7 in.
- Breng de appels en perziken samen in een kom met de kristalsuiker en leg ze in de ovenschaal.
- Combineer alle overige droge ingrediënten in een kom.
- Snijd met een deegschaar of twee messen de boter erdoor tot het mengsel uit klontjes ter grootte van erwten bestaat.
- Spreid het havermoutmengsel royaal over de appels en perziken.
- Bak 30 minuten in de oven; zet de oven de laatste twee minuten op grillen om de bovenkant knapperig te maken.
- Zelf opdienen of met ijs!
Voedingsinformatie:
Opbrengst:
8
Serveringsgrootte:
1 portie
Aanduiding per portie:Calorieën: 319Totaal vet: 12gVerzadigd vet: 7gVetransvet: 0gOnverzadigd vet: 4gCholesterol: 31mgNatrium: 121mgKoolhydraten: 52gVezel: 3gSuiker: 38gEiwit: 3g
Heeft u dit recept gemaakt?
Laat een beoordeling achter of deel een foto op Pinterest!
Ik hou van veel “knapperigheid” als het op dit recept aankomt. Ik vind dat het veel smaak en knapperigheid toevoegt. Plus, ik ben een sucker voor havermout. Of het nu koekjes of korst, ik hou van de smaak van geroosterde haver.
Het recept maakt meer topping dat je waarschijnlijk nodig hebt, maar ik laat dat aan jou. Ik wil er zeker van zijn dat de hele schaal van appels en perziken volledig bedekt is. Net als een taartkorst, maar dan veel gemakkelijker.
Een kleine tip: nadat je de chips ongeveer 30 minuten gebakken hebt, zet je ze ongeveer 2 minuten (of minder – let goed op) op de broiler.
Dit zorgt ervoor dat je crisp een mooie knapperige bovenkant heeft, en het zal ook de bruine suiker karameliseren. Het maakt het extra lekker, dat beloof ik je.
Probeer het. Laat me weten wat je ervan vindt. En voel je vrij om er ook ander fruit in te stoppen. Peren zou heerlijk zijn. Of abrikozen!
Dit gerecht hield het nog geen 20 minuten uit in huis nadat het uit de oven was gehaald. Kun je je voorstellen wat er zou gebeuren als je vanille-ijs aan dit crisp recept zou toevoegen?
Bezoek me op Suburble – de plek waar ik dingen maak. Daar zal ik je vragen of ik dit of dat van de kant van de weg moet slepen. of ik ben waarschijnlijk bezig met een voorhamer of een lijmpistool. Het zijn leuke tijden.