Hoe een slechte kater te genezen – snelle kuren van de beste voedingsmiddelen tot wetenschappelijk goedgekeurde trucs

Gisteravond te hard gefeest? Maak je geen zorgen, wij helpen je.

Je lever schreeuwt naar je, je hoofd bonkt – je bent een trillend wrak.

Of het nu een vette friet of een glas water is, we hebben allemaal onze remedies om die kater van ons af te schudden, maar wat is de beste remedie?

Er zijn genoeg opties, van de traditionele thuiskuren tot wetenschappelijk goedgekeurde trucs.

Hier vind je hoe je een kater de volgende keer kunt genezen als je de volgende ochtend nog staat te trillen.

Drink veel water

We beginnen met een voor de hand liggende, maar het is ook de beste.

Drinken van alcohol voorkomt dat het lichaam een chemische stof aanmaakt die vasopressine heet, wat betekent dat je nieren water rechtstreeks naar je blaas sturen in plaats van het in je lichaam op te nemen.

Het ligt ook aan de basis van het feit dat je zo vaak naar het toilet moet als je aan het drinken bent.

Dit leidt ook tot uitdroging, omdat het lichaam tot vier keer zoveel water kan uitdrijven, en is waarschijnlijk de reden waarom je die bonzende hoofdpijn en droge mond hebt.

De beste oplossing is om een flinke liter water (of twee) naast je bed te zetten voor je weggaat. Zo vergeet je niet het op te drinken als je in bed ligt.

Zorg ervoor dat je ook genoeg water blijft drinken als je de volgende ochtend wakker wordt.

We horen toch al acht glazen per dag te drinken, dus dat geeft je wel een idee.

Drink een blikje frisdrank

Een Chinese studie naar 57 verschillende dranken wees uit dat citroen- en limoenlimonade hielpen de alcohol sneller uit je systeem te verwerken, zodat je sneller herstelt.

Sprite behoorde tot de dranken die dit proces het meest versnelden, waardoor de alcohol sneller werd afgebroken, waardoor de duur van een kater afnam.

Jane Scrivner, auteur van The Quick-Fix Hangover Detox: 99 Ways To Feel 100 Times Better, zei: “Het heeft een hoog watergehalte om je te rehydrateren en bevat veel suiker voor een onmiddellijke oppepper, maar de eenvoudige suikers betekenen dat je waarschijnlijk snel weer naar beneden stort.

“Maar het citroen- en limoensapgehalte is alkalisch en helpt het zuur in je darmen in balans te houden, waardoor gevoelens van misselijkheid worden onderdrukt.

“Bruisend water met een kneepje verse citroen is een betere optie.”

Painkillers

Het is een voor de hand liggende keuze – vooral wanneer je wakker wordt met het gevoel alsof je hoofd in een bankschroef zit – maar de NHS raadt aan om pijnstillers te nemen.

Het zegt dat het kopen van vrij verkrijgbare pillen kan helpen tegen hoofdpijn en spierkrampen, maar vermijd aspirine, omdat het de maag verder kan irriteren en het gevoel van misselijkheid kan verhogen.

Kies in plaats daarvan voor een middel op basis van paracetamol of ibuprofen lysine, dat sneller wordt geabsorbeerd en een met codeïne (te vinden in ‘plus’-merken) is als het nemen van twee pijnstillers tegelijk, zeggen experts.

Eet op

Er is altijd een drang om ’s ochtends naar een groot, vettig bord eten te grijpen om die kater te verhelpen en het is een optie die voor veel mensen kan werken.

Het vet in je frietje bevat veel calorieën, dus je krijgt een energieboost, terwijl eieren en vlees rijk zijn aan het aminozuur cysteïne, waarvan gedacht wordt dat het goed is voor het opruimen van gifstoffen.

Experts raden echter aan om met een boterloos ontbijt de bloedsuikerspiegel weer op peil te brengen, zonder dat dit maagklachten veroorzaakt.

Crackers, toast of een dunne groentebouillon zijn enkele van de opties die door de NHS naar voren worden geschoven.

Alcohol kan ook je kaliumniveau uitputten, dus door een banaan of twee te eten voel je je een stuk beter.

Disoleerbare tabletten

Een van deze oplosbare tabletten in een glas water is een geweldige manier om door alcohol verloren voedingsstoffen te vervangen.

Ze bevatten vitamine C, B-vitamines en ook calcium en magnesium.

Ze zijn ook een prima manier om water te drinken als je niet van de smaak houdt en ze zijn er in verschillende smaken – maar zorg dat je een voorraadje hebt ingeslagen, want de meeste drogisterijen zijn op nieuwjaarsdag gesloten.

Melkdistel

De Romeinen gebruikten het om zieke kinderen en slangenbeten te behandelen.

Melkdistel bevat silymarine – dat wordt aanbevolen bij leveraandoeningen. Deskundigen zijn echter verdeeld. Sommigen suggereren dat het kan helpen bij leveraandoeningen veroorzaakt door alcoholmisbruik. Maar andere studies tonen aan dat het geen voordelen heeft voor het verbeteren van de leverfunctie.

Porridge

Hoewel Rhiannon Lambert , een geregistreerd voedingsdeskundige en oprichter van de toonaangevende Harley Street kliniek Rhitrition geen grote drinker is, heeft ze een recept in haar mouw voor die gelegenheden wanneer ze zich wel overgeeft.

“Omdat hydratatie een hoeksteen is van een gezond leven, herinner ik mezelf er altijd aan om de dag na het drinken veel meer water te drinken dan ik normaal zou doen, dus het kan gemakkelijk meer dan 2 liter zijn.

“Op het menu staat een verfrissende smoothiebowl of een vullende pap met notenboter en bessen.”

Guacamole op toast

Avocado stond op de een of andere manier altijd op deze lijst.

Manal Chouchane, klinisch voedingsdeskundige bij BioCare, heeft een recept dat je ’s ochtends het gevoel geeft dat je hersenen de zijkant van je schedel blijven raken.

“Guacamole op toast en kokoswater,” zegt ze.

“Dit zou onze hunkering naar koolhydraat- en vetrijk voedsel stillen wanneer we een kater hebben, en toch kwalitatief goede vetten leveren om ons lichaam te voeden.

“Kokoswater is ideaal om te hydrateren en de elektrolytenbalans in evenwicht te houden.”

Hoe voorkom je een kater?

• Suiker consumeren tijdens het drinken
• Neem zowel water als alcohol
• Drink minstens een pint of water voor u naar bed gaat
• Voor u gaat opfrissen

• Eet gember

Gewaagde katerkuren over de hele wereld

Citroen

Puerto Ricanen geloven naar verluidt dat het wrijven van een citroen in je oksel tijdens het drinken kan voorkomen dat de volgende ochtend een nachtmerrie wordt.

En je gaat er lekker van ruiken, wat waarschijnlijk het enige wetenschappelijk bewezen onderdeel van dit middel is.

Rauw ei

Een klassieke kater remedie genaamd een Prairie Oester bestaat uit het mengen van een eierdooier met Worcestershire saus, evenals zout en peper.

Dit moet in zijn geheel worden doorgeslikt, zonder het ei te breken.

Deze kuur wordt echter niet aanbevolen voor zwangere vrouwen – of iemand anders wat dat betreft.

Mussenkeutels in brandewijn

Velen van ons zweren na het drinken nooit meer een druppel alcohol aan te raken, maar deze oude Hongaarse remedie is een extreme haar van de hond.

Sommigen zeggen dat als je een musje zijn behoefte laat doen in een cognacglas, het ronddraait en terugslaat, je weer helemaal de oude bent.

Vooral eentje om te vermijden – het klinkt niet alleen grimmig, maar we weten ook niet zeker hoe hygiënisch het zou zijn.

Schapenhersenen

Ook niet een voor de zwakke harten, maar blijkbaar schapenhersenen kan helpen wanneer je eigen voelt scrambled.

In Zuid-Afrika is een traditionele katerbehandeling het smelten van de maagwand van een schaap in een pot met witblits moonshine, Umqombothi bier of een van de beroemde wijnen van het land.

Gefrituurde kanarie

De oude Romeinen waren hun tijd misschien ver vooruit toen het aankwam op het kauwen op gefrituurd lekkers als katerbehandeling.

Zij geloofden dat het eten van een gefrituurde kanarie je maag zou helpen verlichten.

Gedroogde stierenpenis

Italianen zijn het brein achter een andere eigenzinnige katerbehandeling.

Een oud Siciliaans geloof zegt dat het knabbelen aan de edele delen van een stier de ochtend na de vorige nacht kan helpen – maar hun gouden regel was dat het eerst gesneden en gedroogd moest zijn.

Rauwe paling en amandelen

Waarschuwing: Probeer deze kuur niet uit, want het kan je laatste kerstmis zijn.

Het middeleeuwse idee was om dronken mensen met een zere kop aan te moedigen om bittere amandelen en rauwe paling te kauwen.

Het is dan ook niet verwonderlijk dat de populariteit in de loop der jaren is afgenomen.

De Prairie Oester

Deze 19e-eeuwse “katerbehandeling” is een cocktail van tomatensap, een heel rauw ei, Worcestershiresaus, rode wijnazijn en een scheutje Tabasco-saus.

Het vult het water, de zouten en elektrolyten aan die door alcohol zijn uitgeput.

Bij het verwerken van drank maakt het lichaam ook andere giftige chemicaliën aan.

Door nieuwe gifstoffen in je lichaam te brengen, zoals capsaïcine in tabasco-saus, keert je lichaam zich tijdelijk af van het verwerken van alcohol, waardoor veel van je symptomen worden vertraagd of geëlimineerd.

Pickle juice

Houd je neus dicht en naar beneden dit is een algemeen geaccepteerde kater remedie. De combinatie van azijn, water en natrium is de ultieme oppepper, die uitdroging tegengaat en energie geeft. Het is de moeite waard honing toe te voegen om het te zoeten.

Wetenschap goedgekeurde katers

Creatie door de KGB net na de Tweede Wereldoorlog, dit geheime medicijn was ontworpen om agenten nuchter te houden, zodat ze hun tegenstanders konden overtreffen voordat ze zichzelf aan hun geheimen hielpen.

Het weerhield hen er niet van om dronken te worden, maar blokkeerde wel de giftige chemische stof acetaldehyde, die weefsels beschadigt en tot katers leidt.

RU-21 was een jaar of tien geleden populair onder hel-razende Hollywoodsterren, omdat het hen in staat stelde om te feesten terwijl ze de volgende ochtend fris op de set verschenen.

Het is echter niet alleen voor beroemdheden – je kunt 120 RU-21 pillen voor minder dan £20 online kopen.

Ethane-beta-sultam

Een recent ontwikkeld medicijn, en het product van een decennium werk door Britse, Belgische en Italiaanse wetenschappers.

Zij denken dat het de schadelijke effecten op de hersenen van comazuipen vermindert – perfect voor de comedown na het kerstfeest.

Als je bang bent dat het niet zal werken, geen nood – het is getest op dronken ratten.

En daar kom je er vast wel een of twee van tegen tijdens je feestelijke uitspatting.

Drinkwel

Een vitaminesupplement dat boordevol natuurlijke ingrediënten zit en vegetarisch-vriendelijk is (wat vermoedelijk betekent dat er geen essentie van bacon in zit).

Een partij voor 30 dagen kost 30 pond, maar dan moet je wel drie pillen per dag slikken, wat nogal wat is – en lastig vol te houden als je van plan bent veel dronken te zijn.

De recensies zijn echter bijna unaniem positief, dus dit zou het wondermiddel tegen een kater kunnen zijn waar je je hele leven op hebt gewacht.

Intraveneuze infusen

Intraveneuze infusen zijn een snelle manier om vocht toe te dienen als je je niet lekker voelt.

Traditioneel werden ze alleen aangeboden aan zieke mensen in het ziekenhuis of aan LA-gezondheidsfreaks, maar sinds oktober zijn ze ook in het Verenigd Koninkrijk beschikbaar, dankzij een kliniek met de naam Reviv , die belooft je binnen 10 minuten te helpen.

Naast vloeistoffen bevat het infuus een cocktail van medicijnen tegen de pijn en om de maag te kalmeren.