How to Grow Asparagus Crowns
Asparaguskronen zijn levende goederen die vers uit de grond zijn geoogst. Net als pootaardappelen en hop wortelstokken, zijn ze pas onlangs uit de grond gegraven, en zijn ze in een staat van rustperiode. Deze rustperiode wordt doorbroken als reactie op de temperatuur, de daglengte en de beschikbare vochtigheid.
Latijn
Asparagus officinalis
Liliaceae-familie.
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk – vereist geduld!
Seizoen & Zone
Blootstelling: Volle zon
Zone: Winterhard tot Zone 2
Start
Asparaguskronen zijn de wortelstelsels van aspergeplanten die twee jaar oud zijn. Ze worden geteeld met het oog op de verkoop in het kroontjesstadium, wat veel sneller is dan uit zaad te beginnen. Ze zijn zeer koudehard, maar ze moeten snel na levering worden uitgeplant. Als ze worden geleverd op een plaats waar het planten onmogelijk is door sneeuw of bevroren grond, plant ze dan in een grote bak, in aarde, en bewaar ze op een koude maar beschermde plaats zoals een garage of tuinhuis.
Asparagus is een overblijvende plant die vanaf de eerste aanplant tien jaar of langer zal produceren. De voorbereiding van de grond is van vitaal belang voor de productiviteit op lange termijn. Graaf het plantgebied diep om en breng een grote hoeveelheid organisch materiaal aan in de vorm van compost of goed verrotte mest. Voeg een flinke hoeveelheid ijsgruis toe voor de mineralen. In een verhoogd bed, denk in termen van het wijden van vijf of meer jaren van voedingsstoffen aan de planten die zich zullen ontwikkelen.
Spacing voor aspergekronen vereist een minimum van 45-60 cm (18-24″) tussen planten. Voor boerderijen plant u de rijen 1,5 m uit elkaar.
Teelt
De strategie bij asperges is om de planten goed te laten aanslaan voordat ze worden geoogst. Wanneer uit zaad wordt begonnen, betekent dit dat twee jaar moet worden gewacht tot de eerste oogst. Bij aspergekronen begint de oogst een jaar na het planten. Laat de planten het eerste jaar gewoon groeien en fotosynthetiseren, en sterk worden. Laat u niet verleiden om de stengels in het eerste jaar te oogsten. Uw geduld zal in het tweede jaar worden beloond.
Oogst
Het is belangrijk om pas in het tweede jaar te oogsten, zodat de planten zich kunnen vestigen en sterk worden. Oogst dan over een periode van 2-3 weken. Snijd de dikste speren op grondhoogte af als ze 15-20 cm lang zijn. Als de dunnere stengels tevoorschijn komen, laat ze dan uitgroeien tot grote stengels om de wortels te voeden. Met elk volgend jaar wordt de oogst verlengd tot maximaal 6-8 weken. Bewaar in de koelkast, gewikkeld in een vochtig papieren handdoekje.
Ziekten & Ongedierte
Asparaguskevers kunnen de varens van de aspergeplant ontbladeren. Ze overwinteren in de topgroei, dus een grondige verwijdering van de bladeren in de herfst (nadat ze zijn afgestorven) is van vitaal belang. In een kleine tuin kunt u de vraatzuchtige insecten met de hand plukken.
Het stimuleren van nuttige insecten zoals lieveheersbeestjes helpt bij het bestrijden van bladluizen. Bladluizen zijn meestal samen te vinden op groeitoppen (kijk naar de roetachtige vlekken die ze achterlaten).
Companion planting is een hoeksteen van biologisch tuinieren. Kies zorgvuldig metgezellen om de behoefte aan bestrijdingsmiddelen te verminderen. Plant aspergezaad of -kronen met asters, basilicum, koriander, dille, goudsbloemen, Oost-Indische kers, oregano, peterselie, paprika’s, salie en tijm. Asperges weren nematoden die tomaten aanvallen, en tomaten weren aspergekevers af.We hebben een volledige lijst van metgezellen om te overwegen.