Knapperige Whole30 Geroosterde Mini Aardappelen
Deze post kan affiliate links bevatten die uw prijs niet zullen veranderen, maar wel wat commissie zullen delen. Lees mijn privacybeleid.
Geroosterde Mini Aardappelen zijn knapperig en smaakvol. Ze zijn een snel en heerlijk bijgerecht dat minimale inspanning vereist en uitstekende resultaten oplevert!
Toen ik Whole30 deed, waren deze geroosterde krieltjes het enige dat een verlangen naar koolhydraten kon stillen. Ik maakte ze minstens twee keer per week en ze zijn nog steeds mijn favoriete veggie bijgerecht!
Geroosterde Mini Aardappelen passen bij zowat alles, zoals deze Air Fryer Pistachio Crusted Salmon, deze Vegetarische Gevulde Paprika’s, en zeker deze Bacon Mushroom Smothered Pork Chops!
Ze zijn zo’n makkelijk bijgerecht gemaakt met minimale ingrediënten en zullen de hele familie om meer laten vragen. Soms zijn eenvoudige recepten het beste!
- The Best Roasted Mini Potatoes
- Ingrediënten voor Geroosterde Aardappelen
- Hoe braadt u babyaardappelen
- Wat te serveren met Mini Roasted Potatoes
- Enige vragen die je zou kunnen hebben over het koken van babyaardappelen
- Zijn babyaardappelen gezond?
- Hoe moet ik babyaardappelen bewaren?
- Wat is de beste manier om baby aardappelen te koken?
- Meer aardappel recepten
- More Whole30 Recepten
- WANT TO TRY THIS ROASTED MINI POTATO RECIPE?
- Whole30 Recipes: Slow Roasted Mini Potatoes
- Ingrediënten
- Instructies
- Video
- Voeding
The Best Roasted Mini Potatoes
Het langzaam roosteren van de aardappelen brengt hun beste smaak naar boven. Het voorkomt dat ze uitdrogen aan de binnenkant, terwijl ze knapperig blijven aan de buitenkant.
Wanneer ik dit mini aardappel recept maak, gooi ik ze in ongeveer een uur voordat ik klaar ben om te beginnen met het koken van het diner.
Dit is een prima moment om de was nog even te doen of om nog even snel thuis te trainen.
Deze miniaardappeltjes zijn dan wel klein, maar ze barsten van de smaak van de verse gehakte kruiden! Je zult verbaasd zijn hoe verslavend ze zijn.
Ingrediënten voor Geroosterde Aardappelen
Om deze Mini Geroosterde Aardappelen te maken, heb je nodig:
- 1 pond mini aardappelen
- 2-3 tenen knoflook
- rozemarijn
- peterselie
- thijm
- olijfolie
Verse kruiden zijn het lekkerst, maar als u die niet kunt krijgen, kunt u in plaats daarvan gedroogde kruiden gebruiken. Ik raad u echter aan de aardappelen te garneren met verse gehakte peterselie!
Hoe braadt u babyaardappelen
1. Verwarm de oven voor op 365 F.
2. Combineer de ingrediënten. Doe de minikrieltjes, knoflook, rozemarijn, peterselie, tijm, olijfolie, zout en peper in een middelgrote mengkom totdat de aardappeltjes volledig bedekt zijn.
3. Bak de aardappeltjes. Doe de aardappelen in een glazen ovenschaal van 8-10″ en bak ze 45 minuten.
4. Bak de aardappelen af. Haal de aardappelen uit de oven en gooi ze in de pan met een houten lepel, verhoog de warmte tot 450 F. Bak nog 10-15 minuten of tot ze knapperig zijn en gemakkelijk met een vork te prikken.
Garneer ze met verse gehakte peterselie en serveer!
Wat te serveren met Mini Roasted Potatoes
Paar deze Slow Roasted Tiny Potatoes met Pork Chops, gegrilde heilbot, Slow Cooker Pulled Pork. Ik hou er ook van om geroosterde aardappelen te serveren met verse zalmkoekjes!
Weet je wat nog meer goed gaat met deze aardappelen? Gebakken kip! Het is zo goed en zo sappig, je moet het proberen.
Ik weet niet wat ik zou hebben gedaan als aardappelen niet waren toegestaan in het Whole30-dieet! Ze waren zo’n beetje het enige dat ik kon eten dat me volledig tevreden zou stellen met het avondeten, maar je hoeft niet op een soort dieet te zijn om van deze minikrieltjes te genieten!
Enige vragen die je zou kunnen hebben over het koken van babyaardappelen
Zijn babyaardappelen gezond?
Aardappelen zijn rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten, die allemaal grote voordelen voor de gezondheid zijn. Studies hebben zelfs een verband gelegd tussen aardappelen en een aantal indrukwekkende gezondheidsvoordelen, zoals een betere controle over de bloedsuikerspiegel en een verminderd risico op hartaandoeningen.
Ondanks dat aardappelen worden beschouwd als een zetmeelrijke groente, bevatten ze veel vezels (als de schil wordt meegerekend) en weinig calorieën.
Hoe moet ik babyaardappelen bewaren?
Babyaardappelen houden van koele, donkere plaatsen. Bewaar ze daarom in een gaas- of papieren zak in de koelkast, dan blijven ze goed.
Plastic laat de aardappelen niet ademen, dus als je ze in zo’n zak uit de winkel hebt meegenomen, haal ze er dan uit voordat je ze bewaart. Goed opgeslagen aardappelen blijven 4-6 maanden goed!
Wat is de beste manier om baby aardappelen te koken?
Ik hou ervan om ze te roosteren, omdat de schil super knapperig wordt, het is als een betere versie van een frietje!
Je kunt baby aardappelen ook koken met de schil er nog aan en ze pureren of puree maken.
Meer aardappel recepten
- Crispy Air Fryer French Fries
- Air Fryer Sweet Potato Fries
- Creamy Whole30 Hasselback Potato Gratin
- Pesto Chicken Stuffed Sweet Potatoes
More Whole30 Recepten
- Whole30 Pepper Steak Stir Fry
- Sheet Pan Chicken Fajitas
- Whole30 Mushroom Bolognese
- Egg Roll In A Bowl
- Air Fryer bacon
Als je Whole30 aan het doen bent of het overweegt, wil je mijn Whole30 recap, 5 tips voor het overleven van Whole30, en mijn Whole30 Survival Guide bekijken!
WANT TO TRY THIS ROASTED MINI POTATO RECIPE?
PIN IT to your potato recipes, Whole30 recipes, or side dish recipes board to save it for later!
Vind me op Pinterest voor meer geweldige recepten. Ik ben altijd aan het pinnen!
Heb je dit recept gemaakt? Post een foto op Instagram en tag mij @JZEATS of #JZEATS zodat ik het kan zien! Laat hieronder een reactie achter en laat me ook weten wat je ervan vindt!
Print recept Pin recept
Whole30 Recipes: Slow Roasted Mini Potatoes
Ingrediënten
- 1 pond mini aardappelen
- 1 theelepel verse rozemarijn, fijngehakt
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
- 1 theelepel verse tijm, fijngehakt
- 3 teentjes knoflook,
- 1 eetlepel olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 365 F
-
Gooi alle ingrediënten in een middelgrote mengkom tot de aardappelen volledig bedekt zijn. Doe de aardappelen over in een ovenschaal van 8-10” en dek af met folie. Bak de schotel 30-40 minuten.
-
Haal de pan uit de oven en schep de aardappels om met een houten lepel. Leg de aardappelen op het deksel en zet de warmtebron op 450 F. Bak 10-15 minuten of tot de aardappelen knapperig zijn en gemakkelijk met een vork kunnen worden doorgeprikt (houd ze goed in de gaten, want de aardappelen kunnen verschillend van grootte zijn!) Garneer met verse gehakte peterselie en serveer.