Limoen: Voordelen, gebruik en bijwerkingen

De voordelen van kalk voor de gezondheid zijn talrijk, zoals gewichtsverlies, verbeterde spijsvertering, minder ademhalingsstoornissen, verbeterde immuniteit en verlichting van constipatie. Kalk kan ook worden gebruikt bij de behandeling van scheurbuik, aambeien, maagzweer, jicht en tandvlees. Het helpt ook bij huidverzorging, haarverzorging, en oogverzorging.

Wat is Lime?

Lime (Citrus aurantifolia) is een kleine, ronde, groen-kleurige hybride citrusvrucht. Vanwege het zure sap en het unieke aroma, wordt de limoen veel gebruikt in verschillende keukens om smaak te accentueren. Het is een veel voorkomend ingrediënt in de Mexicaanse, Vietnamese en Thaise keuken. Er zijn verschillende soorten citrusvruchten aangeduid als limes, waaronder key lime, kaffer lime, wilde limoen, woestijn limoen, en Perzische limoen.

De pittige, tropische vrucht is al eeuwenlang bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Lime vindt zijn toepassing ook in cosmetische en gezondheidsproducten. De etherische olie van limoen, die uit de schil of de huid van de vrucht wordt gehaald, wordt veel gebruikt in aromatherapie en parfums.

Watch Video: 8 Geweldige Voordelen Van Limoen

Lime Nutrition

Lime staat vooral bekend om zijn ascorbinezuurreserves en levert 32 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C. Het heeft een hoog watergehalte en belangrijke vitaminen en mineralen zoals magnesium en kalium, evenals vitaminen zoals foliumzuur, vitamine A, vitamine E en vitamine K.

Het beste aan limoenen is dat ze laag zijn in calorieën, koolhydraten en vetten. Volgens de USDA National Nutrient Database , levert een enkele portie (67 g) limoen 20 kcal aan energie. Bovendien zijn limoenschil en pulp rijk aan voedingsvezels, antioxidanten, flavonolglycosiden zoals kaempferol, evenals diverse fytochemicaliën zoals polyfenolen, limoneen, en terpenen.

Gezondheidsvoordelen van limoen

Laten we eens kijken naar een aantal van de gezondheidsvoordelen in detail:

Huidverzorging

Kalksap bevat gezonde zuren en helpt bij het verwijderen van dode cellen wanneer het wordt toegepast op de huid. Het bouwt collageen op, verjongt de huid en verbetert de algehele textuur.

Vitamine C beschermt de huid tegen infecties en geneest huiduitslag, acne, puistjes, blauwe plekken en vlekken, volgens een studie in het tijdschrift Nutrition flavonoïden in limoenen remmen ook de groei van micro-organismen, wat helpt tandvleesbloedingen te voorkomen.

Het helpt huidbeschadiging ten gevolge van zon, stof en vervuiling te bestrijden. De antioxiderende en adstringerende eigenschappen kunnen helpen rimpels te verminderen, donkere vlekken te verminderen, de huid te bruinen en poriën te openen. U kunt een verfrissende bad-ervaring creëren door dit sap gewoon aan uw bad toe te voegen. Bovendien kan het ook helpen lichaamsgeur te verminderen.

Het gebruik van limoen is al eeuwenlang een bekend middel tegen scheurbuik, een ziekte die wordt veroorzaakt door een tekort aan vitamine C. Het wordt gekenmerkt door frequente infecties die normale verkoudheidsverschijnselen vertonen, gebarsten lippen, en liphoeken.

Hulp bij de spijsvertering

Limoenen hebben een onweerstaanbaar aroma dat de primaire spijsvertering bevordert (het spijsverteringsspeeksel overspoelt uw mond nog voordat u het proeft). Terwijl ze de macromoleculen van het voedsel afbreken, stimuleren de flavonoïden het spijsverteringsstelsel en verhogen ze de afscheiding van spijsverteringssappen, gal en zuren. Dit stimuleert ook de peristaltische beweging die het voedsel door de darm beweegt.

De hoeveelheid zuur die in kalk aanwezig is, helpt het uitscheidingsstelsel te reinigen. Het ruwvoer in kalk kan helpen bij het verlichten van constipatie. Een overdosis van het sap met zout werkt ook als een uitstekend laxeermiddel zonder bijwerkingen, waardoor constipatie wordt verlicht.

Note: Dit is de reden waarom limoen augurk wordt geconsumeerd samen met de lunch en het avondeten in India, en verschillende buurlanden. Ook kan het drinken van een glas warm kalkwater ongeveer 30 minuten voor de maaltijd helpen bij het voorkomen van brandend maagzuur of zure reflux symptomen.

Bestrijdt infecties

Het consumeren van kalk beschermt het lichaam tegen verschillende microben, virussen en bacteriën, waaronder Helicobacter pylori (H. pylori) en Salmonella bacteriën infecties.

Hulp bij gewichtsverlies

Een in 2010 uitgevoerde dierstudie toonde aan dat essentiële oliën van kalk gewichtstoename en overmatige voedselconsumptie voorkomen. Bovendien is het in kalk aanwezige citroenzuur ook een uitstekende vetverbrander. Een glas lauw water met kalk kan effectief zijn als een uitstekende gewichtsverminderaar.

Hoe te gebruiken: Consumeer twee glazen warm water met limoensap per dag om binnen een paar dagen voordelen te oogsten.

Beheert bloedsuiker

De hoge niveaus van oplosbare vezels die in limoen worden gevonden, maken het effectief en reguleren de opname van suiker door het lichaam in de bloedbaan. Dit helpt het risico van bloedsuikerpieken te verminderen, die een ernstig risico vormen voor mensen met diabetes.

Ook hebben limoenen en andere citrusvruchten een lage glycemische index, wat inhoudt dat er geen significante of onverwachte pieken in de glucosespiegel zijn. Dit is de reden waarom de American Diabetes Association citrusvruchten zoals limoenen beschouwt als een superfood voor diabetes.

Wanneer het leven je limoenen en citroenen geeft, gebruik ze dan om je cocktails pittig te maken! Photo Credit:

May Help Prevent Heart Diseases

Een studie onder leiding van Dr. Frank Hu, hoogleraar geneeskunde aan de Harvard Medical School, suggereert dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C een beschermend effect hebben tegen coronaire hartziekten. Bovendien helpen oplosbare vezels en limonine die in limoenen worden gevonden de bloeddruk te verlagen. Dit helpt de ontsteking van de bloedvaten te verminderen en helpt verder bij het verminderen van het risico op hartziekten. Ook kalium en magnesium in limoenen verbetert de bloedsomloop en bevordert de gezondheid van het hart.

Vitamine C in limoensap en limoenschillen kan het risico op ischemische beroertes helpen verlagen, volgens een dierstudie gepubliceerd in het tijdschrift ARYA Atherosclerosis. Het helpt ook de progressie van coronaire hartziekten zoals atherosclerose te vertragen door het verminderen van vettige strepen in slagaders.

Hesperidine, een flavonoïde aanwezig in limoen, helpt het LDL (slechte) cholesterol en triglyceride niveaus in het lichaam te verlagen, wat een ander hart-gezond voordeel is.

Verlicht ontstekingen

Citrusvruchten hebben ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen worden gebruikt voor verschillende ontstekingskwesties.

Eén van de vele oorzaken van artritis is een overmatige ophoping van urinezuur in het lichaam. Het citroenzuur in limoenen is een oplosmiddel waarin urinezuur kan oplossen. Het verhogen van citroenzuur in het lichaam helpt overtollig urinezuur uit de urine te verwijderen.

Vermindert nierstenen

Het citroenzuur in vers of geconcentreerd limoensap helpt nierstenen te verwijderen en te voorkomen door het citraat in de urine en het urinevolume te verhogen, volgens een studie uit 2014 in het Korean Journal of Urology.

Een andere studie toonde aan dat het consumeren van limonade gedurende bijna vier jaar de vorming van nierstenen verminderde van gemiddeld één steen per jaar tot slechts 0,13 per jaar.

Limoen is een kleine, ronde, groengekleurde hybride citrusvrucht. Vanwege het zure sap en het unieke aroma wordt het veel gebruikt in verschillende keukens om smaak te accentueren.

Versterkt de immuniteit

Lime versterkt de verdedigingslinie van het lichaam en helpt infecties en ziekten zoals malaria, diarree en longontsteking af te weren. Ook vitamine C in de citrusvruchten helpt hoest en verkoudheid te bestrijden en bevordert de algehele immuniteit van het lichaam. Dit wordt bevestigd door een reeks studies, waaronder een onderzoek uit 2017 in het tijdschrift Nutrients.

Verhoogt ijzeropname

Vitamine C in limoen wanneer gekoppeld aan ijzerrijke voedingsmiddelen, helpt het vermogen van het lichaam om ijzer op te nemen te maximaliseren. Bovendien kunnen mensen die lijden aan ijzergebrek bloedarmoede symptomen zoals – duizeligheid, broze nagels, haaruitval, en vermoeidheid overwegen kalk toe te voegen aan hun dieet.

Geneest maagzweer

Naast vitamine C bevat limoen speciale verbindingen genaamd flavonoïden (limonoïden zoals limonin glucoside), die antioxiderende, anti-carcinogene, antibiotische, en ontgiftende eigenschappen hebben. De zuren in kalk reageren met de maagsappen van de maag, waardoor alkalische reacties ontstaan. De flavonoïden en de alkalische reactie bevorderen gezamenlijk het genezingsproces van peptische en orale zweren.

Verlichting bij ademhalingsstoornissen

De flavonoïdenrijke olie die uit limoenen wordt geëxtraheerd, wordt vanwege de aanwezigheid van kaempferol veel gebruikt in anti-congestiva zoals balsems, verdampers en inhalatoren. Gewoon krabben aan de schil van een limoen en het inhaleren ervan geeft onmiddellijke verlichting van neusverstopping en misselijkheid.

Andere voordelen

Andere voordelen zijn:

• Vermindert koorts: Citrusvruchten hebben in het algemeen koortsverlagende kwaliteiten vanwege de vitamine C die in hoge concentraties wordt aangetroffen en die de lichaamstemperatuur op natuurlijke wijze verlaagt.
• Biedt verlichting bij jicht: Er zijn twee hoofdoorzaken van jicht. De eerste bron is de ophoping van vrije radicalen en de tweede is de ophoping van gifstoffen in het lichaam, voornamelijk urinezuur. Limoenen kunnen beide oorzaken helpen voorkomen, dankzij de aanwezigheid van overvloedige antioxidanten, vitamine C, en flavonoïden.
• Verlichting van aambeien: Omdat kalk helpt bij het genezen van zweren en wonden in het spijsverterings- en uitscheidingsstelsel (terwijl het verlichting geeft bij constipatie) kan het ook enkele van de hoofdoorzaken van aambeien wegnemen. Aambeien zijn een andere term voor aambeien, een ongemakkelijke aandoening die optreedt in de anale regio, en kan leiden tot bloeden en ongemak tijdens de ontlasting. Het kan helpen voorkomen dat ze ontstaan of terugkeren.
• Verdedigt tegen Cholera: De flavonolglycosiden in limoen hebben antibiotische eigenschappen die het lichaam beschermen tegen verschillende bacteriën en microben, waaronder Vibrio cholera, volgens een studie uitgevoerd in West-Afrika. Ook kan de regelmatige inname van limoensap door patiënten die zijn blootgesteld aan met cholera besmet water, de symptomen van deze dodelijke ziekte verminderen.
• Hulp bij urinewegaandoeningen: Het hoge kaliumgehalte in limoenen is zeer effectief bij het verwijderen van giftige stoffen en de neerslag die zich afzet in de nieren en de urineblaas. De ontsmettende eigenschappen van kalk helpen ook bij het genezen van infecties in het urinewegstelsel. Bovendien stopt het de groei van prostaat (zeer gebruikelijk bij mannen boven de 40) en verhelpt het verstopping van de urine veroorzaakt door de ophoping van calcium in de urinewegen.
• Haarverzorging: Het toepassen van limoensap op de hoofdhuid heeft enorme voordelen zoals glanzend, gezond en roosvrij haar en hoofdhuid. Breng limoensap aan op je haar en stel het een uur bloot aan zonlicht. Spoel het daarna uit. Dit zal uw haar 2-3 tinten lichter van kleur.
• Verbetert de gezondheid van vrouwen: Calcium en foliumzuur aanwezig in het zijn twee belangrijke voedingsstoffen voor vrouwen in de menopauze en de vruchtbare leeftijd.

Wh is Lime Used For?

Limes hebben vele verrassende medicinale, culinaire en cosmetische toepassingen. Sommige zijn als volgt:

• Culinair gebruik: Limoensap geeft een wrange smaak aan soepen, salades, groenten, en gebakken voedsel. Het uitpersen van wat limoensap op gebraden kip of gebakken witte vis kan een pittige smaak geven. Het wordt ook veel gebruikt bij de bereiding van desserts, augurken, jam, gelei, snacks, en snoepjes.
• Reinigingsmiddel: Het kan gemakkelijk de reinigende eigenschappen van elke gezichtsreiniger of shampoo verhogen door slechts 2-3 druppels toe te voegen.
• Aromatherapie & Parfums: Essentiële olie van limoen wordt gebruikt in aromatherapie en parfums vanwege de geur en het stimulerende effect op het lichaam en de geest.
• Dranken: Het is een favoriet ingrediënt als het gaat om cocktails, sorbets, en frisse dranken.
• Cosmetische producten: Het wordt gebruikt in cosmetische producten zoals lichaamsolie, haarolie, tandpasta, schoonheidszeep, ontsmettingsmiddel, mondwater, en deodorant.
• Medicinaal gebruik: Vanwege hun antibacteriële, antiseptische en ontsmettende eigenschappen hebben de schil, de olie en het sap van de vrucht medicinale toepassingen. Het wordt ook gebruikt bij het maken van anti-congestie medicijnen en om ernstige diarree te behandelen.

Hoeveel sap zit er in een limoen?

Een pond bestaat uit 5 limoenen. Gemiddeld bevat een limoen 2 eetlepels limoensap. Een hele limoen heeft ook 2 theelepels limoenschil in zich. Dus, als een recept vraagt om het sap van 1 limoen, kunt u het vervangen door 2 eetlepels gebotteld limoensap.

Bijwerkingen

Hoewel limoenen geen grote bijwerkingen hebben, kan overmatige inname enkele problemen veroorzaken, zoals:

• Huidallergie: jeuk, roodheid en zwelling.
• Citrusvruchten allergie: Misselijkheid, buikpijn, piepende ademhaling, herhaald braken.
• Afgeroest glazuur: Overmatige consumptie kan het tandglazuur eroderen en de gevoeligheid ervan verhogen door de grote hoeveelheid citroenzuur.
• Phytophotodermatitis: In sommige gevallen kan het rechtstreeks aanbrengen van het limoensap op de huid de gevoeligheid van de huid voor UV-stralen verhogen, wat leidt tot fytofotodermatitis.

Note: Het is belangrijk om de buitenste schil van limoenen te wassen, zelfs als u niet van plan bent deze te gebruiken, omdat de schil meestal bacteriële afzettingen bevat. Deze kunnen in de vrucht terechtkomen als u ze niet wast.

Daarnaast kunt u deze pittige vrucht aan uw dieet toevoegen en van al zijn voedingsstoffen genieten.