Mijn vijf favoriete Amish bakkerijen
Door Kevin Williams
Dit is een lastige en ik weet zeker dat er mensen zullen zijn die het niet met me eens zijn. Om als “Amish-bakkerij” te worden aangemerkt, moet het een Amish-bakkerij zijn. De keuken van Der Dutchman bijvoorbeeld maakt heerlijke gebakjes in Plain City, Ohio (en andere plaatsen), maar dat is een restaurant en geen echte Amish-bakkerij. Rise N Roll in Noord-Indiana heeft de lijst niet gehaald omdat zij niet meer in Amish bezit zijn. Er zijn restaurants die eigendom zijn van de inwoners van Plain en die heerlijke bakkerijproducten serveren, maar ik heb het alleen over zelfstandige bakkerijen, of bakkerijen die zijn weggestopt in een grootwinkelbedrijf.
Deze donuts waren te zien bij Miller’s Bake Shop. De met esdoorn overgoten donuts zijn een favoriet in de Conewango Valley van New York
Er zijn genoeg Amish bakkerijen waar ik ben geweest die dit niet maakten, maar die wel heerlijk zijn. Fountain Acre Foods in Wayne County, Indiana heeft een uitstekende bakkerij, maar ze zijn een grootwarenhuis dat van alles een beetje verkoopt. Ik kon het gewoon niet helemaal rand in mijn top 5.
De eerste drie bakkerijen zijn soort van geclusterd bij elkaar in het zuiden-centrale Ohio, zodat u kunt maken “bakkerij tour” van het en het zou de moeite waard uw tijd. Houd er ook rekening mee dat dit alleen bakkerijen zijn waar ik ben geweest (en ik ben in veel geweest), maar als ik niet in jouw favoriete Amish bakkerij ben geweest, dan kan die niet op mijn lijst staan:). Welke bakkerij of bakkerijen hadden volgens jou op mijn lijst moeten staan, maar hebben dat niet gedaan? Dit zijn mijn vijf favoriete Amish bakkerijen!
KEIM FAMILY MARKET (Amish): Je kunt niet echt fout gaan met iets van hier. Probeer hun “Big Daddy” geglazuurde donuts, hun crème hoorntjes, of hun zelfgemaakte zachte pretzels. YUM. Klik hier voor een video-rondleiding. 2621 Burnt Cabin Road, Seaman, OH 45679
(937) 386-9995
THE HOME PLACE (Beachy Amish Mennonite): Nogmaals, je kunt hier niet echt fout gaan met iets in hun full-line bakkerij, maar mijn top keuze: pindakaas taart. YUM!!! 7771 US Highway 68, Georgetown, OH 45121-9347. (937) 378-3400.
COUNTRY CRUST BAKERY (Mennoniet van de Oude Orde): Oké, het zijn Mennonieten, geen Amish, maar waarom zou je dit technisch uitsluiten:)? Ik ben dol op deze bakkerij omdat je door de glazen ramen kunt zien hoe alles wordt gemaakt. De beste whoopee pies ooit: Peanut Butter Whoopie Pies. 4918 St. Rt. 41 South, Bainbridge, OH 45612. Website 740-772-970
MARY’S BAKERY: (Amish) Mijn favorieten hier: kaneelbroodjes, kaneelbroodjes, en, oh, had ik al gezegd, kaneelbroodjes? Mary’s Amish Bakkerij, County Road 265, ten noorden van. Pfeiffer Station
MILLER’S AMISH BAKE SHOP: Taarten…oh mijn, taarten! Route 62 buiten Cherry Creek New York. En omdat ik weet dat je het zult vragen, klik hier voor het recept van de donuts op de foto hierboven!