News & Articles
FiltaFry Green Service Franchise Thrives In Down Economy
Terwijl restaurants en bedrijven die zich bezighouden met voedselproductie worstelen om te overleven, profiteert een kleine industrie van de mogelijkheden. Diensten voor kostenreductie gedijen goed bij de behoefte van bedrijfseigenaren om hun overheadkosten op elke mogelijke manier te verlagen. Een bedrijf in het bijzonder heeft zich gepositioneerd om te profiteren van de toegenomen vraag naar kostenreductie, evenals de aandacht te trekken van duurzaamheidsmanagers die op zoek zijn naar groene initiatieven van bedrijven. Zie hoe dit bedrijf de weg baant voor onvermijdelijke veranderingen in de manier waarop bedrijven omgaan met groene initiatieven in de komende jaren.
Als worstelende bedrijven op zoek zijn naar kostenbesparingen, bloeit de kleine maar groeiende industrie van kostenreductiediensten in het huidige economische klimaat. In tijden als deze, alles wat helpt een bedrijf lagere operationele kosten gaat een welkome dienst te zijn. Verschillende bedrijven nemen dergelijke behoeften helemaal tot de bank, maar een oliefiltratiebedrijf bekend als The Filta Group vond een bijzonder unieke niche die de voordelen van kostenreductie combineert met het sociale kapitaal van groen gaan voor restaurants en commerciële keukens.
Win-win-situaties zijn zeldzaam wanneer milieu-initiatieven samenwerken met winststrategieën, maar het bedrijf gevestigd in Orlando, Florida slaagt door precies dat te doen. Deze groene franchise, Filta genaamd, richt zich op milieu- en efficiëntieoplossingen voor restaurants en commerciële keukens. Het grootste product van het bedrijf is een oliemicrofiltratiedienst, waardoor bakolie veel langer effectief kan worden gebruikt, wat de voedselkwaliteit en de levensduur van de frituursystemen ten goede komt. Het is een service waar de meeste restaurants nog nooit van gehoord hadden totdat Filta Group in de jaren 90 begon met het franchisen van hun FiltaFry service. Oliefiltratie is precies wat het klinkt. Het bedrijf gebruikt een gepatenteerde technologie om onzuiverheden uit gebruikte bakolie te filteren en zo de levensduur te verlengen. Het bedrijf zegt dat het de levensduur van de olie tot 50% kan verlengen, waardoor de kosten voor restaurants dalen (veel meer dan de kosten van de service) terwijl hun impact op het milieu wordt verminderd. Volgens de voorzitter van Filta, Jason Sayers, heeft het bedrijf sinds de oprichting meer dan 250 miljoen pond olie gefilterd, of genoeg om een heel voetbalstadion te vullen. Dat is een enorme positieve impact op het milieu, maar ook op de winst van duizenden restaurants en commerciële keukens. Het woord begint zich te verspreiden.
Starwood Hotel Brands, die onder meer Sheraton, Aloft, Westing en St. Regis omvat, heeft onlangs een deal gesloten met het bedrijf om Filta’s diensten aan te bieden aan de honderden door het hotel beheerde restaurants en commerciële keukens in zijn beheerportefeuille. Een nationale overeenkomst werd bereikt met de hotelgigant nadat een proefprogramma een indrukwekkende 37% vermindering van de kosten in verband met frituurolie processen of ruwweg $ 570.000 aan besparingen opleverde.
Andere grote bedrijven zullen snel volgen als de aantrekkingskracht van kostenreductie, en het toegevoegde sociale kapitaal van groen worden, de aandacht trekt van zowel het hogere financiële management als duurzaamheidsmanagers. Het enige nadeel is dat oliefiltratiediensten nog niet in het hele land beschikbaar zijn om aan de steeds toenemende vraag naar een dergelijke dienst te voldoen. Analisten verwachten dat de vraag naar oliefiltratie de komende jaren jaarlijks met 25% zal toenemen, aangezien groen ondernemen en kostenreductie het motto wordt van elk Fortune 500 bedrijf en elke kleine restaurantketen. Jason Sayers, voorzitter van de Filta Group, verwoordde het als volgt: “Gefrituurd voedsel zal niet snel verdwijnen. Friteuses zijn een essentieel onderdeel van bijna elke commerciële keuken. Wij hebben een manier gevonden om ze efficiënter en winstgevender te maken voor restaurants. Als we winst kunnen maken door hun bedrijf winstgevender te maken, dan hebben we ons werk gedaan.”
Trouw blijvend aan zijn foodservice kostenverlagende kern, heeft Filta ook net een nieuwe dienst uitgebracht die bekend staat als FiltaCool. Dit unieke systeem maakt gebruik van passieve vochtregulerende technologie om de koelefficiëntie in restaurantkoelers te verhogen. De stap werpt zijn vruchten af voor Filta en zijn klanten. Studies hebben aangetoond dat het systeem in staat is om de efficiëntie van koelsystemen aanzienlijk te verhogen om de vochtigheid en temperatuur te controleren, twee belangrijke factoren die helpen om de energiekosten in koelcellen te verlagen. Deze passieve en relatief goedkope service stelt commerciële keukens en restaurants in staat om de operationele kosten nog verder te verlagen dan FiltaFry alleen.
Als u nog geen Filta mobiele servicewagen in uw omgeving hebt gezien, verwacht deze dan binnenkort te zien. Het bedrijf houdt nauwelijks gelijke tred met het aantal nieuwe verzoeken om franchise-informatie. In tijden als deze, is het goed om een bedrijf te zien bloeien. Vooral een die groene initiatieven combineert met winstgevendheid. Bedrijven als Filta zijn de volgende evolutie in de nieuwe economie. Zij zijn het bewijs dat sociale verantwoordelijkheid en winst tegelijkertijd kunnen worden bereikt.