{No Churn} Karamel Appel Ijs
- Pin
- Share
- Tweet
{No Churn} Karamel Appelijs: Dit dikke, romige ijs is gevuld met karamel, appels en veel kaneel! En je hebt er geen ijsmachine voor nodig! Graag gedaan.
Dit recept voor karamelijs met appels is een makkie (appeltaart, wel te verstaan!). Het beste no churn ijsrecept begint met gezoete gecondenseerde melk en zware slagroom.
Om jazz-up van deze gemakkelijke no churn ijs recept, heb ik ervoor gekozen om toe te voegen in sommige karamel appelvulling. Het is eenvoudig, gemakkelijk en een van de beste zomerijsrecepten!
Dit dikke, romige ijs is gevuld met karamel, appels en veel kaneel! En je hebt er geen ijsmachine voor nodig! Graag gedaan. | Ik zit blijkbaar in een ijsfase. Ik ben altijd iemand geweest die ergens aan vastzit en het steeds weer opnieuw wil, totdat ik het zo zat ben dat ik het nooit meer wil zien. Of tenminste niet tot de volgende week, je weet wel, wat het eerst komt.
Zo was ik met Robin Hood, Assepoester, en Vos en de Hond toen ik jonger was. Ik wilde ze steeds weer opnieuw zien (en deed dat soms ook, tot verdriet van mijn broer en zus). In de zesde klas, toen ik de Clearwater Crossing series ontdekte, las ik ze van kaft tot kaft, opnieuw en opnieuw. En ik weet niet eens hoe vaak ik naar “Standing Still” van Jewel heb geluisterd (dat ik op een cassette van de radio had opgenomen) en naar het album The Better Life van 3 Doors Down.
En dat zijn nog maar een paar voorbeelden.
Het is hier in ieder geval een miljoen graden, dus ik heb een excuus om regelmatig room te kloppen en ijs te maken. De zomer is hier echt in alle hevigheid losgebarsten. Letterlijk.
Veel ijs heeft echt geholpen tegen dit hele het-is-heter-dan-de-werkelijke-zon ding, vandaar de fase.
Het is een vicieuze cirkel.
Dit dikke, romige ijs is gevuld met karamel, appels, en veel kaneel! En je hebt er geen ijsmachine voor nodig! Graag gedaan. | Een van de beste dingen aan dit ijs, afgezien van de appeltaart smaak, is hoe belachelijk simpel het is om in elkaar te zetten. Er is geen vla-basis, geen ijsmachine, en eerlijk gezegd, echt geen inspanning nodig in dit proces. Dat is geweldig, want dan kun je vast komen te zitten in dezelfde ijsfase als ik!
Plus, dit ijs is ultra romig. Beter dan dat wordt het echt niet.
- 2 middelgrote appels in stukjes gesneden
- 2 eetlepels boter
- 1/4 kop bruine suiker
- 1 eetlepel witte suiker
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes slagroom
- 1 blikje gezoete gecondenseerde melk
-
Over een matig-laag vuur, de in stukjes gesneden appels, boter, bruine suiker, witte suiker, kaneel en vanille-extract koken tot de appels zacht zijn geworden, ongeveer 6-7 minuten (als de appels gaar worden, veranderen de bruine suiker en boter in een karamelsaus). Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen.
-
Klop met een mixer de slagroom tot er pieken ontstaan (afhankelijk van de snelheid van het mengsel kan dit ongeveer 4-7 minuten duren).
-
Meng in een aparte kom de gezoete gecondenseerde melk en de appels (inclusief al het vocht, want dat is de smakelijke karamel!).
-
Schep het appelmengsel in de slagroom en spatel het mengsel voorzichtig door elkaar. Doe het mengsel over in een vriezerbestendige bak en laat het minstens 5-6 uur of een nacht in de vriezer opstijven.
-
Geniet ervan!
Dit dikke, romige roomijs is gevuld met karamel, appels en veel kaneel! En je hebt er geen ijsmachine voor nodig! Graag gedaan. | Als je dit recept lekker vindt, vind je deze vast ook lekker!
S’mores Chocolate Chip Cookie Ice Cream Sandwiches
Homemade Aardbeienijs
Kaneel Dulce de Leche-ijs
